2019年10月12日土曜日

サンヨー食品 サッポロ一番旅麺 京都 背脂醤油ラーメン 実食

ハーイ!ゴタンダ一番で~す!(完全にすべってるな・・・)
今回はサンヨー食品のご当地シリーズ<旅麺>の京都!


カロリー 353kcal! 微妙な数値だけど・・・まぁ~普通ですね!
なんで微妙というか、背脂でしょう?だったら400はいってもおかしくは無いかと・・・
京都のラーメンって、意外に背脂ちゃっちゃの濃厚な醤油味ですよね?
はてさて如何なモノか?
開封すると、小袋2つ

かやくと液体スープです。
喜多方と同じですね!液体スープにしたのは、味に拘るためでしょうか・・・それとも背脂格納のため?
かやくを入れてお湯を投入!
3分待つのだぞ!大五郎!! ちゃん!!!

は~い3分後液体スープを入れた状態です。
ここでは背脂は・・・ない!箸で撹拌して出来上がり!

この様な状態ですが、背脂はどこ?どこにあるの??
写真の通り、見当たりません! 液体スープは絞り出したのですよ!!
早速スープを飲むと・・・ちょいコク増しの普通の醤油スープじゃん!

これは・・・商品原価の限界なのかなぁ~
これ以上コストを上げられない(実売価格90円位)
ウ~ン イマサン位ですねぇ~袋のインスタントラーメンより、ちょいマシ程度だねぇ~

2019年10月11日金曜日

五反田 HotSpoon ひとつ上の贅沢 濃厚牛筋カレー!!

今日は、13日の金曜日!いわゆる縁起の良くない!と思い込まれる日である。
朝から、岡むら屋の鶏つくね丼を食べよう!と思い、心に誓っていた小生は先輩を伴い五反田 岡むら屋へ
店内に入り直ぐに店員へスマホを見せて、もうこれやってるよね!?と一応確認をしたら・・・『スイマセン!これ内の店では扱ってないのです』
・・・・・・だ、騙された・・・一瞬、気を失いそうになった私は、必死に耐え店を後にしました。
そう今日は、13日の金曜日なんだ・・・無理矢理なっとくさせ、談の海老味噌つけ麺へ行くか!と歩き出したら、先輩が『おい!ここ空いてるぞ!』と私をつつく。
見ると五反田でもオススメの、HotSpoon(カレー屋さん)
店内のテーブル席が6席も空いている・・・本当だ!
転んでもタダじゃ起きない!捨てる神有れど拾う神ありだ!(何を言ってるんだ・・)
で店内へ!

何を食べようか~と、すかり気を取り戻した私。
目の前に食い物があれば、そちらに集中します。
メニューを見て食べていないのは・・と目に付いたのが、上の1枚メニューです。
1つ上の贅沢?(昨日が、モヤシ&豆腐味噌汁定食だったので)これ良いじゃない?
一気に昨日の分まで取り戻そう!と、濃厚牛筋野菜カレー激辛中盛ライス1,053円に決定!
辛さは、超激辛もありますが激辛ぐらいが一番、辛さと美味しさがマッチしたレベルなのよ!
先輩は、Wスパイス野菜カレー辛口中盛ライスを注文!(私は前回食べている)
フォロアの女の子は、中国系の若い子で辿々しい日本語・・・あ!?2日前の嫌な記憶が蘇った私は、注文時最後にお復習いで『濃厚牛筋野菜カレーが激辛で中盛ライスね!』
それと『Wスパイス野菜カレーは辛口の中盛ライスね!』と復唱しました。
そのお嬢さんも笑いながら『ワカリマシタ』と。
先輩へ『辛さを取り違えられた喰えんだろう?私は問題無いが・・・』
『おっとそうだ!激辛なんかきたら・・死ぬ』だって。
暫くして出て来ました!

こちらです!
おーグツグツも、火山の火口のような溶岩が煮える感じ・・・
ルウの濃さが判るゾ!

まずは御飯を、なるべく平に耕して・・・カレーを盛り付けます。
山のままだと食べずらいし、お皿の部分にカレーが付くと勿体ないでしょう?
まさかお店で、お皿を盛ってベロッとなめるわけには行かないしね!笑

粘度がかなり高め!ドロッとしたルウはよく御飯に密着します。
辛さも、ジンワリした辛さが口内に広がり、煮込まれた牛スジ肉もホロホロっとして旨い!

隣近所は、ほぼ辛口まで・・・そんなに激辛辛く無いのに・・・
ふぅ~久しぶりに、旨いカレーを喰ったゼ!
好き嫌いは個人の勝ってだから、美味しくない!と云う人は放っておいて下さい。
私には、美味しいのですから!笑
しかし鶏つくね丼・・喰いたいなぁ~(岡むら屋さん五反田店でも扱って!)


2019年10月10日木曜日

五反田 広州市場 注文取り間違いでワンタン10個?

昨日は、某中華料理屋で<とんでもない炒飯>に出くわし、人生初のギブ(喰いきれない)を体験した小生。
もう暫くは炒飯はいらない!と先輩とランチタイム外に出る!
何喰うかぁ~と歩きながら『私は今日は肉か?麺がいいなぁ~御飯はいいや~』というと先輩は大笑
そうだなぁ~広州市場で雲呑麺でもするか・・・

やって来ました!広州市場五反田店改修後です。
最近は、冷やし鶏雲呑麺を食べたいがいは油淋鶏定食ばかりの広州市場!
今日はイヤだ!麺系にするゾ!

並んで居る中、メニューを見てあれ?粗挽き雲呑?コレ食べた事無いゾ!
これにしよう!粗挽き雲呑麺を塩で魯肉飯セットです。
先輩は、担担麺+高菜御飯です。
待つ事しばし店員さんが『高菜御飯でーす!』と2つ持って来ました。
え?『私は魯肉飯だけど!』というと『あ!そうですか・・』と後退

別の店員が『魯肉飯です』と持って来ました。
注文取り違いしてるよ~笑
で次に先輩のもとに『雲呑坦々麺です!』と持って来たので、え?『普通の坦々麺だけど!』と返すと後退・・・何やってんだかねぇ~

で坦々麺が出て来ました!
俺のは大丈夫かよ?と心配に・・・当然でしょう?
で出て来ました!

『粗挽き雲呑麺塩です』あっていた!・・・苦笑
でも何だか、麺というかスープまでよく見えないけど・・・
全面雲呑で被われているような・・・
確かここの雲呑麺は、雲呑が6個のハズです。
どう見ても6個以上あるような・・・

数えてみたら、10個入っているじゃない?!
多すぎないか?
まずは茹で卵1/2は邪魔なので、魯肉飯へ移動!

じゃ~麺を拝まないと・・箸で麺を底から回収です。
しかし雲呑が9個(1個食べたから)も浮いていると邪魔だなぁ~笑

超久しぶりの広州市場での麺!
この麺、太平打ち縮れ麺じゃない?!細ストレートじゃなかったけ?
スープを飲むと塩味が、しっかりと効いているので生姜だけ一サジ入れただけで麺・・・
モッチリした麺だナァ~この系の麺は、普通濃厚や黒豚の時に使われるタイプだと思うけど・・・スープに負けないためね!
で麺を先に食べ尽くしたら・・・

ただの雲呑スープになってしまった・・・笑
まだ雲呑が7個ものこってるけど・・・

次に魯肉飯を雲呑と共に頂きました。
雲呑が10個も入ってるのなら、麺は要らなかったかも!
昨日に続き、腹がイッパイになりすぎて店を出ました!993円
もしかしたら雲呑の数、間違えたとか・・・多く入れてしまったとか?
まさかねぇ~連日、大盛に見舞われた小生です。
中井貴一さん!オイラのサラメシだぜ!!喰ってみな!!笑

2019年10月9日水曜日

五反田 猛烈風台風はやり過ごしたが翌日の炒飯はギブ!悟空

9月8~9にかけて関東を直撃した台風!
いや~凄かったねぇ~ 流石に毎朝4時半に家を出ている小生も危険と判断し、5時に起床しお湯を沸かしながらNHKを見る。
私鉄もJRも少なくとも8時迄は動かない・・・と云う事で、うだうだしながら過ごし10時過ぎに小田急になんとか乗車したが余りの混み具合とノロノロ運転に嫌気が差し途中下車して帰宅の途へ
その翌日、昨日は大変だったねぇ~と言い合いながら仕事を開始し、11:30ランチタイム!
よーし何喰うか?!と先輩と五反田駅方面へ
気晴らしに悟空にでも行くかねぇ~?
いいねぇ~!となり訪問!
先輩は、小炒飯と支那そばのセットを注文!

これですね!
先日、私が単独で小麻婆丼と支那ソバセットを食べて、昔ながらの中華そば~風だよ!と伝えていたので食べ始めると『いいじゃん!昔の中華そば風だね!こうゆうの好きだよ!』と。
で遅れて私の『ハーイキムチ炒飯中盛ネェ~』と丸いお皿が出て来ました!

じぇじぇじぇ~多くない?(中盛は丸い皿、大盛は楕円形の皿)
皿的には中盛だけど・・・先輩も心の中で『これ大盛じゃねぇ~の?』と思ったらしい。
まずいなぁ~と思いながら戦闘開始!

やっぱ多いよ!これ!!
奥の先輩の小炒飯と比較して、その異様が判るかと・・・
ちなみに以前頼んだ、大葉の炒飯中盛がこれ!
明らかに見て、量の違いが判りますよね!
そんな頃、先輩の隣に同じキムチ炒飯大盛りが出て来て、チラ見した先輩は『え?同じ量じゃない?皿が違うだけで米の量は同じだろう!』と思ったとか。
そんな事も知らずに必死に食べ続ける小生・・・

しかし元々が中盛で頼んだのに大盛量を処理出来ずはずもなく・・・・
ギブ!初めてギブをしました(先輩は、あと3口か4口程度なのに!と思った)
く・苦しい~精算をして店を出たら先輩が『あれ絶対に作り間違えてるよ!あんたの炒飯、隣の大盛と変わらずというか多いかも・・・多分、調理師が量を聞き間違えて大盛で作ってしまい、丸い皿見て気づいたけど面倒だから盛ってしまえ~!』じゃないか?と云うのです。
え~普通作りすぎたら、適量(この場合中盛)を盛って、残したのは次の客に合わせるだろう・・・

まじ喰いきれないランチは記憶に無い小生・・・(無理はしないから)
だ・騙された・・・と思いつつ『でも頑張ったろう?オイラ!』
『ま・まぁ~なぁ~でも後、数口の処まで来たのに惜しいよなぁ~』と笑う始末。
何が惜しいだよ!オイラのお腹は、はち切れんばかりだゾ!
あのセクシーなチャイニーズネーチャン!とぼけやがってーーーー
台風一過より苦しいデカ盛り炒飯でした。

2019年10月8日火曜日

相模原市 丸亀製麺でハムカツを初確認~実食

今日は夏のぶり返しか?と思えるような暑さ!
そんな時、所用でMÉRIDA 80を駆って移動!
帰りに昼飯でも食べようかねぇ~と国道16号をチャリンチャリン~
かつやは揚げ物だし~
から好は鶏唐で食い飽きてるし(揚げ物だし)~
ナポリタンのパンチョは重いし~ と、丸亀製麺の前まで来て停車

そうだなぁ~暑いから、冷やしぶっかけうどんで済ませるか?
店内に入ると御礼満席~ まぁ~12時45分頃だからなぁ~
子連れやお年寄り連れに人気がありますねぇ~
親子丼390円付けちゃおうかなぁ~なんて考えながら並んで、そろそろ自分の番が来そうなとき目に入った天ぷらコーナー!
あれ?何だ?あの丸い揚げ物は?
一気に興味津々~モードMAX!
『冷やしぶっかけうどん並ね!』と注文し、丼が出て来ました!
直ぐに天ぷらコーナーにスライドすると、ハムカツ190円と書いてある!
思わずお皿を取り、1枚乗せてました!(やってしまった!揚げ物地獄)

はい!これが本日のランチです。
冷やしぶっかけには・・・青葱盛盛で天かすドカッ!(やってしまった揚げ物)
最後に生姜をのせています!

この生姜が味を〆てくれるのです。
運良く席について、出汁醤油を加えて頂きます。
さてハムカツですが、重い!結構な重さですよ!
ぺらぺらのハムかと思いきや、そうでは無さそうです。

厚さは、割り箸と比較してもらえれば判るでしょうか?
結構~厚いですよ!カロリー高そうだけど、帰宅後しらべたら出て来ました!
調べる方いるんですよねぇ~笑
335kcal!!!カップラーメン1個位有るようです。驚

スゲーなぁ~天かす入れてしまったうどんだからざっくり650kcal位はあるだろうし・・・
合わせれば1000kcalは下らないかぁ~笑(うどんランチだぜ!)
まぁ~汗ビッショリで来店したので、エネルギー消費したから良いけどさ!
味は、チョイ揚げすぎかなぁ~と思える、衣です。油の温度が高すぎるんじゃないの?
食感は、揚げたてなのでサックとした感じで、ハムもロースハムとかボンレスハムとかの感じです。
天ぷらより良いかも!コロッケうどんてあるけど、ハムカツうどんもありですね!

2019年10月7日月曜日

井之頭五郎が入った中華街 南粤美食 回想2016/11/3

2019/10/4 孤独のグルメ Season8にて、井之頭五郎さん訪れお持ち帰りもしたお店
小生もグル友、アリーマさんとマルル一等兵さんと訪問しております。
その時に食べた料理が、正しく五郎さんが食べて料理!

思えば3年も前だったのか・・・笑
まずは喉越し良くするために・・・

決まりですよね!
料理は、アリーマさんのご選択~我々はなすがまま・・・です。

空心菜炒め他、野菜の炒め物系

で五郎さんも注文した土鍋!

取っ手が付いた土鍋が特徴的です。

熱々なので、スプーンで混ぜ混ぜ・・・

続いて肉料理!
これも五郎さんが、旨い!と唸っていた料理だネ!

我々も旨い!と食べていました!
最後に五郎さんも注文して、残りをお持ち帰りした鶏の半身揚げです。

皮がパリッとしていて、肉はジューシー!

と云う形で<旧東京グルメ>3人衆が、中華街食べ歩きの最初に11時台に入店したお店 南粤美食でした。
たぶん放送されることが判った辺りから、お店は大変な混雑か予約なしでは入れないんじゃないかな?

2019年10月6日日曜日

日清カップヌードル メキシカンタコス ビッグ実食 ホットなメキシカンタコスで刺激的な夏!だったかな??

ハーイ!ゼーゼマンでーす!!(また受け狙い)
タイトル通り、今年の夏は猛暑!いや~大変でしたねぇ~
そんな暑い夏は、大概辛いモノの話題で・・・食べるモノもあえて辛いモノ系を・・(自分だけかな?)


カロリー 507kcal (めん・かやく: 424kcal スープ: 83kcal) まぁ~Bigサイズだから、こんなモノでしょうね!
早速開封~

小袋無し!ぜーんぶ混在しています。
早速お湯を入れて3粉末のだぞ!大五郎!! ちゃん!!

はーい!3分経ちました~
肉とコーン他で麺が見えませんねぇ~
香りは、メキシカンなトマトとの酸味を感じる臭いです。
へぇ~ランバダ!ランバダ~♫(違うか)
箸でかき混ぜて頂きます!

おーこれはトマト系の酸味グンバツです。
辛みはそれ程無いですよ!
これは当家で作るトマトたっぷりマカロニ&コーンたっぷりのスープによく似ている!
ラーメンと云うより、スープパスタ的なカップ麺ですねぇ~
好みが分かれると思うなぁ~洋食を食べ慣れていない和食等の人は、すすんでは食べないだろうなぁ~(たぶん味噌を手に取るでしょう)
キャベツ片も見受けられ、具だくさんスープパスタを頂きました!
冬には暖まって良いだろうなぁ~(夏製品だけど)

昨日の記事

岡むらや五反田店 赤肉そば 辛旨汁~

今日のサラメシは・・・何にするか? そうそうゆで太郎が業態変更して、モツ次郎になったらしいよ!とエロ山口に云うと・・まぁ~見てみるか?と前まで行ったら、店内一緒だよ!流石に椅子は付けてるみたいだね!と。 じゃ~岡むらや五反田店の、クリームシチュー丼にするか?と方向転換! や...

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