高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 本当に2026年9月は雨がよく降るねぇ～　現役時代だったら、靴が濡れてズボンが濡れて気持ち悪――い！暗くなったいたなぁ～　笑 今は通勤も無いし、家のドアを出たら車でGO――！だからなぁ～　でも強雨だとド下手ドライバーからの貰い事故に遭遇するのは避ける為、自宅待機だけどね！ そんな自宅待機メシは＜大辛麻婆茄子＞でも、作ろうかねぇ～ 今回は、挽肉は使わず豚ロース切り落とし肉を使い、ピーマンとニンニク多めに茄子3本！ それと秋だから舞茸を、1株入れてます。　味も香りも良いからねぇ～ 北京鍋で、これ位だから出来上がりも・・・多めだよねぇ～　笑 高齢者だと2人前はあるだろう（後期高齢者なら4人前かも） 新宿中村屋の大辛麻婆豆腐の素を投入して・・・ ここには別に輪切り唐辛子を一掴み投入しているので、大辛＋輪切り唐辛子＝大辛増し　でしょうか・・・笑 出来上がりは、この様な感じね！ この日はロピアでハッシュドポテトをゲットして脇を支えてます！ それとピンクの大根の漬け物ね！　ご飯は170ｇ程度と今回は少なめ～ だけど麻婆茄子は、多め～　笑　お店で食べる麻婆茄子の倍はあるでしょねぇ～ 早速、ご飯の上へ麻婆茄子を移動させて頂きま～す！ 自分で言うのも何ですが、美味しいです！　○美屋とかの辛さ無し麻婆とは大違いなので、子供は食べられない辛さに仕上がってます。 やっぱり麻婆は、辛く無いと麻婆と云ってはイケない！ 情けない朱色をしているなんて・・・麻婆は赤黒くないとね！笑 それに輪切り唐辛子が、都度構内に入り辛味のアクセントを与えてくれてますヨ！ しかし流石に量が多いので、半分位が残り翌日昼飯へ 賄い焼きめし（ピーマン・玉葱・玉子）とのハーフ＆ハーフになりました！ これも有りだな！　麻婆茄子焼きめしとでも云おうか・・・ 今回、ピーマンはかなり摂取する事も出来き、挽肉では無く切り落とし肉を使っているので、豚肉の存在だけでも焼きめしの、オカズになっているねぇ～ 毎度、新宿中村屋の大辛麻婆豆腐の素のありがたさを感じましたねぇ～ 辛味の無い、お子様麻婆なんて百戦錬磨を食べてきた小生には・・・容認できないのです。 2000年頃から食べ歩きを初めて、USA・タイを含め2500軒を超えた舌は現地の味を求めて止まないのよ～　残りの人生まだまだ食べ歩くゾ！！