高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 夏と云えば＜冷やし中華＞や＜つけ麺＞となるだろうけど、もう一つあるのを忘れてはいけないよね！ 盛岡冷麺ね！　韓国の平壌冷麺とは違うヨ！ 岩手県一戸町に本社工場が有る＜戸田久＞の商品です。 小生、現役時に5年ほど岩手県北部へ通っていたので、懐かしさがあるなぁ～ 一戸町役場へ行く途中、線路を潜りって直ぐ右におれてすすめば、本社工場が有る！ 結局、一度も本社工場を見には行かなかったけどねぇ～ 今回の商品は、牛テールスープが特長～ しかしどの様に食べるかだ？　まさか素冷麺なんて、ビンボー臭いことはしないしだったら買わないしね！ そこでオーケー※スーパーマーケット　で、ナムルの4種盛りを1パック買ってきて、盛り付けてみました。 ビビンバの冷麺版になりました～　笑 添付のコチジャンを搾り掛けて・・・準備完了です。 まずはナムルと、麺を合わせないと・・・ スープはラーメンみたいに、麺が沈むほどの量はNG！ 麺が浸る程度の量にしないと、大失敗になるからね！　それと茹でた麺も流水で粗熱取って、その後冷や冷やの水で麺を冷やす！ 1口食べると・・・冷やし中華とは違いツルプリした麺に、淡い味わい（醤油を感じない）スープがナムルと共に絡む！ 麺量は、1玉／135ｇだから少ないかなぁ～（2玉一気に行くか？）と思ったけど、ナムルを盛りつけ一緒に食べたら。丁度良かったよ～　笑 2玉一気にやったら・・・苦しくなったかも・・・笑 だから無事に完食サ！ う～んラーメンの濃いスープに馴染んでしまっている人には、物足りない味わいのスープかも知れないかも・・・ もう一玉残っているから、どんな具を盛りつけて食べようかなぁ～