高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 お祭には、焼きそば・お好み焼きは必須な出店！ 小生20歳頃の学生時代アルバイトでテキ屋を経験しています。 テキ屋の業界では、火を使うおのはプロのお兄さん方・・・アルバイトは金魚すくいとか輪投げとか林檎飴等など、売上も少ないモノ担当なのね！ 大体が5万円／日位が目安なのよ！ 実は小生、金魚すくいで10万円超え／日という業界記録保持者なのね！笑 そりゃ～プロから驚きの目で見られた・・・嬉しくないけどね。 ポイは100円だからね！　それが10万円を超えるのだから・・・ 2年目の夏は、プロの人手の関係で＜お好み焼き＞を任されて（異例のこと） でも難なく対応出来てしまい、まともや驚かれて・・・その年で引退して学業専念！笑 さぁ～今回の焼きそばは・・・ そう！カレー焼きそばにしてみよう～　夏はやっぱりカレーだね！ エスビーのドライカレー1袋を使うと、2玉でのレシピが出ていたので2玉ね！ キャベツ・玉葱・モヤシ・二度蒸し焼きそば麺2玉 輪切り唐辛子も忘れずに～　カレーをスパイシーにするためね！ これで水を適量投入しながら炒め、麺が解れたところでドライカレーのルウを投入！ 火を止める前に、モヤシも全て投入して絡めつつ製造完了！ あ～カレーのドライな香りがスルスル！！ 一番大きい平座に全てを盛りつけて・・・ ワァ～満タンになったよ～　笑 お店だと特盛サイズかな？　（2人前） さぁ～ここからが本番だよ！　忘れちゃ～イケない！！ ガパオ炒め！の残りね～ この時点では、電子レンジでチンした熱々になったガパオ炒めです。 これを焼きそばの上にアドインするわけよ！　それがこちらです。 このガパオ炒めも辛い！　焼きそばも辛め！！　＝　当然辛いよな！ カレー焼きそばには、肉無しで仕上げたのでベストな追加！ しかし山のような姿に、思わず小生も笑ってしまった～笑 よし食べるには、取り皿を用意して焼きそばをとガパオ炒めを絡めて、取り皿で食べる！ ・・・・イケるじゃないか～　スパイシーなエスニック焼きそばダよ！ ドライカレー特有？か、少し舌にザラッと感が有ったけど、ガパオ炒めをより焼きそばと合わせたらバッチリ！ エスニック焼きそばは、良い感じの出来映えです。 但し辛いからね！　友人のエロ山口だったら辛―じゃないか！！と騒ぐだろうなぁ～ これも完食は出来ず、半分をサランラップをして冷蔵庫へ 明日にで...