今日は9月に起きた<勝手にかつ丼事変>です。 山田うどん食堂と云えば、埼玉県西南部~東京三多摩地区~神奈川県に展開する<うどん中心>のファミレスと云うか、昔で云う処のドライブイン的なお店です。 駐車場も多めに用意されており、トラックも入りやすいねぇ~ そんな山田うどん食堂が、9月に火曜日の日替わりランチ設定していた<かつ丼セット980円>を、10月2日迄の限定で全日程提供をした事 え?なんで~と思うでしょう? それが<ゆで太郞>が例年の<秋のかつ祭>を9月に実施した事に影響されての事ではないのか?? 先般、ゆで太郞の<かつ丼セット1,070円>を食べたので、それでは山田うどん食堂のも食べようかネェ~と云うことですよ! 平日10:30頃は、まだまだガラガラ~ 1番静かに落ち着いて食べられる時間帯ね! 山田うどん食堂では、麺の方を選択出来るという良いか悪いか?の選択肢が有る。 ※ゆで太郞の場合は、温蕎麦かざる蕎麦の2択 ゆで太郞では<ざる蕎麦>を食べたので、なるべく条件を合わせようかと・・・冷やしたぬき蕎麦をチョイス! それとクーポンで、揚げ焼売をお願いしました。 それがこちらです! かつ丼・揚げ焼売・冷やしたぬき蕎麦です。 これで980円! お得か? ゆで太郞との違いはどんな処は?見てきましょうかねぇ~ まずは<かつ丼>からね! 昔ながらの白っぽい陶器の丼! これだよねぇ~ かつ丼!! 見た目は昭和の<かつ丼> その物かな? ゆで太郞のかつ丼は・・・ 黒っぽい漆器に似せたプラの丼ね! カツの上に、刻み海苔が乗っていて少しばかり高級ポク見せてるねぇ~ 笑 でも器はプラどんぶりだからねぇ~ さて重要なのは、かつ丼としての出来具合だよなぁ~ それは<とんかつ>! とんかつとしての肉厚は、この様な感じです。 ゆで太郞の方は・・・ 個人的見解としては、ゆで太郞の方が肉としては少し厚めで大きめだと感じます。 味は、埼玉のうどん屋の丼つゆか? 東京の蕎麦屋の丼つゆか? こればっかりは、舌の好みだからなぁ~ 溶き卵の使用量は、どちらも店舗の個人差があるだろうけど、今回に限ればゆで太郞の方が多いかと。 セットの麺類の方は・・・山田うどん食堂から見ましょう。 温・冷たぬきで、うどんか蕎麦を選択出来き、ざるうどんか蕎麦も選択出来る。 選択肢が多くて、どうみても山田うどん食堂の方が...
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