高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 新聞・・・社会人なら当たり前に毎日見るだろう・・・それが最近は、購読者が激減しているようで、新聞屋さんも大変のようだ！ 小生は、現役時代から必ず毎日新聞を見て仕事に望んでいたけど、最近の若い人は新聞を取らないようで・・・TVも見ないんでしょう？ 時代は変わったよなぁ～　そんな状況で新聞屋さんも継続購読の契約を取るには必須！ 小生、半年ごとに契約を更新していて、今回契約時に頂くカタログギフトからステンレス鍋をチョイス！ 何時もは今治タオルセットとか、防災用ランタン懐中電灯とかを選んでいるけど、今回選んだ今治タオルが欠品らしく選び直してくれと新たな～ログが届き選んだのです。 安心の日本製ですよ！（中国製が多い中） さてこれを1度は使ってみないとなぁ～と開梱し、中身を出してみると・・・ フムフム・・・Amazonで販売しているのと同じだな・・・しかし小さいねぇ～ 箱の裏を一応確認・・・ 鍋焼きうどん＆よせ鍋と書かれているじゃないか・・・？！　鍋焼きうどんだと？！ ・・・・今、真夏だよな・・・・しかし鍋焼きうどんは大好きなメニューで・・・ 冷凍うどんもあるし・・・ えーーーい！鍋焼きうどんを作ってみるか！！　暑いけどサァ～ 本来、土鍋で作る鍋焼きうどん 本来は、これなのですよ！　熱々の土鍋にグツグツいっている・・・秋冬春には良いよねぇ～　でも今、真夏だよなぁ～　笑 早速ステンレス鍋焼うどんを・・・ シメジ・ワカメ・ニラ・長ネギ・卵と冷蔵庫にある材料で・・・ 出汁は昆布・イリコ、それに白だしと醤油・・・味醂を少々 まずステンレス鍋は、土鍋に比べ水が少なめになる、それは構造的な関係でね！ 鍋自体は、熱伝導が高いので直ぐに煮立つのでガス代が少なくてすむ。 だから出来上がりが早い！ 見た目も、コンパクトだねぇ～ 蓋を取ると、土鍋と違いグツグツにはなってない。　土鍋だと熱保持率が高いのでテーブルに持って来て蓋を開けると湯気が・・・ステンレス鍋では、それは無いね！ つまり冷めやすい・・・それは真夏の今では、逆に食べやすいかも～ つゆに使う＜水＞の量が少なくなり、作る時間も短くて済む。 ガス代も抑えられる！と家系的には優しいかもしれないが・・・ 春夏はステンレス鍋で、秋冬は土鍋かな～ まぁ～後は、カツ煮とかで作るかねぇ～