さぁ~てと、数日ぶりに中華料理を食べよう! 母親の納骨日にあたる30日 墓参の帰りに台湾料理 華香園へ行こうかねぇ~ 11:00開店にはなっているけど、何時も11時前に店内に入る小生~ お店の女性店員さんと顔見知りになり、コンニチワ~と挨拶して何時もの席へ 定食メニューを見つつ、ラーメンセットも・・・ 麻婆茄子定食935円にでもしようかなぁ~と裏面を見てたら・・・あ! ナス飯にしよう! これ所謂麻婆茄子が、皿ご飯の上にドカッとのった丼メシね! ラーメンは・・・・味噌台湾ラーメンにするかねぇ~ で注文です。 このセットは、過去に数回頼んでいるセットですが、最初に頼んだ時麺喰らったのよ! はい~出てきました~ ワールドカップ日本は惜しくも負けて閉まったけど・・・ 小生は、人生は負けてらんねぇ~ですよ!笑 こちらが<ナス飯>と云われている料理ね! まぁ~10人が見れば、ほぼ10人が麻婆茄子だろう!と回答するであろう。笑 麻婆茄子って、麻婆豆腐の亜種で辛めのナスの中華味噌炒めよ! こちらで麻婆茄子定食を食べた時は、極普通の麻婆茄子で・・・甘くは無いけど辛さは極普通! そんな気持ちで、この<ナス飯>を食べたら辛いの苦手な人は<ギブ>と云う人がでるかも?! 知り合いの<エロ山口>ならヒーハーと叫びつつ水を飲みながら、意地でも食べるかな? 笑 なにがそんなにと云うと、まず花椒がしっかりたっぷり効いて、もちろん豆板醤もそれなりにね! 茄子ってスーパーでは大概5本位/袋で190円程度で売られているけど、高齢者1人が買うには・・・1回では使い切れないかも~ だから外で食べた方が楽なのよ! ○美屋の麻婆なんとか程度しか食べて居ない人は、注文は止めましょうね! 注文した以上、完食するのは当然の義務ですからね!(残して捨てるなんてNG) それと一緒に、味噌台湾ラーメンを食べる訳で・・・ テーブルにあった辣油味噌タレを、パラパラ~と追加投入して頂きます。 これは通常は、辛く無いので少しだけ辛味をUPさせたのね! しかしナス飯と交互に食べると、既に口内は花椒などでヒリヒリ的な状態になっているので、辛めの味噌台湾ラーメンになりました。 はぁ~美味しかった~ くれぐれも云って於くけど、麻婆茄子定食のつもりで<ナス飯>を頼まないようにね! また暫くしたら食べようかナァ~ 笑
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