ワイルドだろう~のスギちゃんだが、ヒロシから引き継いだ<迷宮グルメ異教の駅前食堂>が空振り三振で終わったみたいで、それ以来どうしたのかな? ヒロシの時は、亡き母と観ていたけど・・・番組の製作会社に問題があったようで、ヒロシが頭きて辞めたらしいよね~ そんな後だから、制作側の体制も変わらずだから・・・スギちゃんもまぁ~ねぇ~ 8月からメニューを、新しくした<からやま>の新聞折り込みチラシが・・・ へぇ~美味しそうじゃないか~ 新メニューと云っても要は<値上>なのよ! でも単純に値上げでは、過去にも似たようなケースが牛丼業界とか、ちゃんぽん屋でもあり客離れが一気に進んだこともあった・・・これ内容変わらず単純値上と見られたことが最大の要因だろう。 今回の<からやま>は、から好しのような1個のサイズを抑えるステルス値上げでは無く、サイズとか量は変えず、味のバラエティーを拡大して客の食手を刺激する手法を取ってるね! 今回、そんな中で鉄板料理枠を拡充して<鶏唐>と感じさせない1品でしょうね! そりゃ~小生としては販売初日(8/7)に食べに要った訳ヨ! シャリアピンソース ※シャリアピンソースは、1936年に日本の帝国ホテルで生まれた、玉ねぎとニンニクをベースにした日本発祥のステーキソース らしいです。 これって小生がブロンコビリーで食べる、ハンバーグのソース(卸しタマネギ醤油)に近いのかな? 出て来ました! こちらが・・・ワイルドだろう~? 確かに唐揚げ定食には見えないな・・・ 鉄板に、肉・玉葱・ポテトフライ・コーンって、ハンバーグステーキに見まごう仕様じゃないか?! 確かに以前は900円位だった金額が+100円程度の値上げだから、これならば値上を感じさせないよな~ 肉は唐揚げなんだが・・・ サイズ感は、変わらず?の鶏唐4個にシャリアピンソースがかかっています。 下には玉葱が敷かれてる・・・ブロンコビリーのハンバーグも同じだね! それとポテトフライとコーン! これもハンバーグステーキの定番添え物! う~ん見栄えとしては、従来の絡げ定食から脱することは出来たかな・・・ よし!早速食べてみるゾ! 味ですが、濃い! そう1発目に感じたのが塩味が強い=濃い味と云う事。 濃縮ソース?と思う程です。 好きな人は良いかもしれないが、もう少し塩味を落とした方が良いような・・・ それと...
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