高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 ペヤングと云えば、日清や明星などの超メジャーメーカーに比べ、奇抜な味のカップ焼きそばを出すメーカーだよね！ 8月下旬にメガドンキホーテへ云った時、99円で売られていたので生の焼きそば麺を買うより、日保ちがするから買っておこうと！ それが10月頭に、そろそろ食べないとなぁ～と考えて何かしらアレンジして食べようかとね！ 湯煎した状態が、こちらで具は卵とグリーンピースでした。 ここへソースと云うか、酢醤油系のタレを掛けて混ぜ混ぜ～　試しに1口食べると・・・う～ん確かに酢の味わいがするけど、特段旨い！と云うほどでもないなぁ～ これペヤングでも黒歴史を飾る1品かな？ そう言うことで、アレンジしないと食手が伸びない気がするので・・・ 前日、残したピリ辛野菜炒め～を使い、横浜中華街の梅欄焼きそば風に仕立てて見よう！ 梅欄焼きそばと云えば、具を底にして上に中華鍋でパリッと焼き固めた麺が乗っている、変わり焼きそばね！ 流石に、ペヤング焼きそばなのでパリッと焼き固めるのも面倒なので、そのまま盛りつけて＜ちらし寿司風＞に仕上げております。 ピンクが桜の花的に見えますよねぇ～ ここから、底にあるピリ辛野菜炒めと混ぜながら食べよう！ ちらし寿司風の麺は、酢醤油系ソースで酸味が有るし、そこのピリ辛野菜炒めと合わさると、酸辣野菜焼きそば的になったのよ！ ピリ辛野菜炒めは、コチジャンベースの醤油系味付けなので焼きそばと合わせが良かったみたい！ 単純に家でカップ焼きそばランチで済まそう！と思ったけど、素のまま食べていたらガッカリしていたかも・・・でもピリ辛野菜炒めと合わせたので、まぁ～悪くは無かったね！ さぁ～この夜は、寿司とシャンパンの夕食ね！