VAIOの食べ歩き（今日は何食べよう？）

 先日マツコの知らない世界に出演していて＜一条もんこ47歳＞　黙っていれば綺麗な人だと思うんだけど・・・　色白で艶っぽいと思うんだが・・・笑 口を開くとねぇ～　マツコが云うとおりだ！ そこで劇推しされていた＜カツカレー＞　そのカツカレーが世界レベルで人気急上昇だと？！ 写真は、かつや さてとカツカレーって、カツが主役か？　カレーが主役か？　どう思う？？ カツカレーとしては、どちらも主役・・・そうダブルキャスト的というか・・・ まずカレーを作る訳だが利用するのはS&Bのディナーカレー辛口！ これってS&Bのカレールウの中では、辛さレベルは最上位でゴールデンカレーバリ辛と同じレベルです。 今回作るカレーは、後乗せの＜肉＞にするのでカレーの中へは肉は入れない！ それと今回あえて和だしにしてみよう！　昆布とイリコの出汁を使い、具は刻み大蒜タップリにして業務スーパーの洋食野菜ミックス（ブロッコリ・人参・カリフラワー等など）と舞茸1株ね！ そうベジタブルスタミナカレー仕様、それにウスターソースを適量追加してガラムマサラね！ それとカツは、ロピアの三元豚ヒレカツ2枚です。 そうして出来上がったのが、こちらです。 朝カツカレーだよ！（カレーは一晩寝かせてます） 今回のカレーは、ウスターソースとガラムマサラ程度しか味に関わる部分は追加していませんが・・・辛めですよ！ それと昆布とイリコの出汁での味なので、これカレー南蛮にも良いかもしれない！　それにカツ以外に肉が無い分、ゴロゴロ野菜達で旨かったヨ！ 但し10代の人には＜ご注意下さい＞カレーですか・・・笑 カツカレーって、確かに只のカレーなんかより全然良いよねぇ～ 外国人には、まずカツが珍しがられて日本のカレーも独自進化してインドカレーとはまるで違うからねぇ～