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壱鵠堂改め、伝丸に改名・改装を終えた瀬谷店へ行ってみましたヨ!

 7月末に食べに行ったら改装工事中に出くわして、えーーーーと1ヶ月! そろそろ<つけ麺>でも食べようかナァ~と、やって来ました。 あ~ホント、伝丸になったるよ! まぁ~グループで内容は一緒の店だったから店名を変えただけ?かと思い訪問です。 金曜日の11時に来たら、カウンター席はほぼ満席でジジイたちが朝ラーメンを食べてたよ!笑 店内の基本構造は、同じだ座席等は変更無しですが・・・色が全く違う! 以前の店内は・・・ 黒基調ので全体的に<暗い>感じがしますね! それが今回改装したら・・・ まぁ~白と云うかアイボリー的な明るい色調に変更され、明るくなりましたねぇ~ これは非常に良いと思います。 特に女性客には受けるでしょう。以前のはオッサンやジジイなら良いかもしれないが・・・若い女性にはチョッとねぇ~笑 注文用タッチパネルソフトも、更新されましたね! 今回は暑いので、つけ麺にしよう!と思いまして、つけ麺なら醤油だよな~と云う事で<醤油肉つけ麺スペシャル>に、大盛無料でお願いしました。 スープ割りも同時にオーダー出来るようになりポッチとな! 暫くして出来たのが、こちらです。 どうでしょう? 小生直ぐに気づいたのが、スープ割りの容器に蓋がないことです。 これは明らかなミス!、これだとスープ割りを使う最終段階では・・・冷めてるな! 麺は大盛にしているので、タップリ満足の量です。 知らない人もいるでしょうから、この麺は全粒粉麺になります。 つけ汁は・・・ 辣油を回しかけして準備完了! 味噌も有るけど夏場は、醤油の方がサッパリと食べられ卯かな~ 早速、味玉やチャーシュー等を入れて麺を浸す! 頂きま~す!! 久しぶりの<つけ麺>は、ツルツルシコシコっとして夏場にはいいねぇ~ 冷やし中もあるけど、つけ麺は全く違うものねぇ~ 食べている11:20頃には、朝ラーのジジイ達は蜘蛛の子を散らす如く消えて・・・笑 朝ラー食べる人は、9時頃がベストですよ! 最後に暖まった味玉を頂き、御馳走様でした。 今回もアプリクーポンを使い900円のお支払いです(安い) それと改装後、Vポイントやdポイントなどのポイント付与に対応しました。 レジで女性店員さんに明るくなって良いねぇ~と云ったら、ええ~明るくて~と。 壱鵠堂 店名は消す方向なのかな?

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