日本の秋は紅葉が始まっていて、気温も涼しくなり偶に暑いかなぁ~となるけど、今年は10月20日頃でも25℃を超える夏日が度々・・・本来は冷やし中華終わりました~なんだけどなぁ~ だから今日は、ストックしてあった涼麺を食べよう! 勿論、朝食でね! 笑 小生、毎日4時台に目が覚めているのでAM7時頃は、起床後既に3時間弱経過・・・ それと小生は、朝・昼はしっかり食べるタイプ! 朝からラーメンかよ~と云う人、何が悪いんじゃ! 今回の中華三昧涼麺は黒酢ベースの冷やし麺、それには軽く湯通ししたもやしと生韮 これでシャキッと感と少しばかりの野菜を摂取! それと・・・ 白菜キムチと生卵ね! これで一気に見栄えが良くなったかなぁ~ 緑・赤・黄色・・・・ キムチなら黒酢とは喧嘩しないだろうしね! 玉子の黄身を崩して、混ぜ混ぜ~ 一見すると綺麗では無くなったが、こうしないと黒酢タレを麺全体に纏わせないとイケないからね! よーし食べると・・・美味しいジャン! 流石、中華三昧だねぇ~ インスタントラーメンの袋麺では、トップクラスの美味しさだね! 小生が10代の頃に発売されたけど、当時は袋麺の種類も少ないなかで高価なインスタントラーメンだった・・・だから滅多に食べる事が敵わなかったけど、今では自由に食べられる幸せ! 人生の勝ち負けを問うつもりは無いが、高齢者になって好きなモノを好きな時に食べられる幸せって・・・人生の結果だよなぁ~
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