高齢者が行く！人生の心めし！（旧 VAIOの食べ歩き）

 高齢者であまり食べられていないのは？ 多分だけど、クリームシチューではないか？　まずお店で頼む高齢者はいないだろう。 それよりも外食でクリームシチューを提供する店には行かないだろう。　笑 そうなると家で自作するしか無いだろうけど・・・　それも高齢者にはハードルが高いだろう。 小生には、全くハードルなど無いので作って食べるソーーー！ これが家庭用の大鍋で作った状態ね！　ハウスの北海道シチュー１箱に牛乳300ml位は使ってます。 白菜のオレンジクインという品種、人参・キャベツの一番外側の固い葉（通常捨てられる葉かも？）舞茸一株・コーン・グリーンピース・鶏モモ肉・コンソメ２個・玉葱中１個 これで大鍋の半分位の量です。（中鍋だとほぼ満タン） これらをルウを最後に入れるまで、固い順からコトコト煮てブツ切りした鶏モモ肉を入れ、余分の脂（アク）を取りつつ牛乳とルウを入れて・・・火を消してゆっくりと馴染ませる。 さぁ～　まず食べるのに合わせるのは、フランスパン！ パンにシチューをかけつつ食べ、シチューも口の中へ 朝飯には、いいねぇ～　ココまで高齢者にはとおーーーいだと思う。 まぁ～クリームシチューが口に合わない高齢者も多い事だろう。（小生は違うけど） 昔、所属していた会社の総務課長達とランチになる場が有り、その人＜蕎麦が良いなぁ～＞と云いだして、若者から総スカンくらっていたっけ・・・笑 その時、チキンのクリーム煮のランチになったら・・・残していた。（口に馴染まなかったようだ） 話を戻して、ランチで食べる時にパスタを用意！ 大きめな器にパスタを入れて、上からシチューをぶっかけた！ タバスコをかけて、シチューをからめてパスタを食べる！ 1.4mmの細めのパスタを使っているので、食べやすいです。 シチューパスタも美味しいねぇ～　まぁ～高齢者は、余りこの様なのを食べないだろ。 高齢者は、カレーを作るかも知れないがクリームシチューは・・・作らないだろうなぁ～