2020年2月21日金曜日

岡むらや五反田店 赤肉そば 辛旨汁~

今日のサラメシは・・・何にするか?
そうそうゆで太郎が業態変更して、モツ次郎になったらしいよ!とエロ山口に云うと・・まぁ~見てみるか?と前まで行ったら、店内一緒だよ!流石に椅子は付けてるみたいだね!と。
じゃ~岡むらや五反田店の、クリームシチュー丼にするか?と方向転換!
やって来ました!久しぶりの岡むらや五反田店です!

Oh!何だよ!これは~新登場 辛旨汁(辛くて旨いスープ)牛スジ煮込みそば!
こんな幟を見せられたら、一気に方向がクリームシチューから流れが変わってしまった!
店内に入りエロ山口は、クリームシィチュー丼並盛690円
小生は、そりゃ~決まりでしょうよ!

赤肉そば890円+麺大盛り100円=990円!
店員さんが『これ辛いメニューですけど・・・』と一応制止を入れてきましたが、『ハイ!大丈夫です』
今日は、周りに一元ぽい客が多いような・・・
『は~いクリームシィチュー丼です』と、エロ山口分が出てきました。

な~るほど、そのまんまクレアおばさんのクリームシチュー的な丼です。
遅れて小生の『赤肉そば麺大盛りです』
すると周りから『あれが肉そばかぁ~』と見る人も・・・笑

今日のサラメシ! これは赤だから、辛いんだよ~
真っ白の器に、赤黒いタレが満ち満ちている・・・
白い葱が鮮やかに映えますねぇ~
エロ山口がギョェーと云った顔つきをしています。

早速箸で、麺を底からほじくり出すと・・・ナポリタンみたいだね!とエロ山口に伝えたら、まぁ~らしくは見えるけど・・・
食べてみると激辛ナポリタン風~笑
確かに今日のは辛い!赤肉めしの時より辛いんじゃないかなぁ~

かき混ぜながら頂いていると、唐辛子の輪切りがゴロゴロ出てきます。
今日みたいな寒い日には、サイコーだぜ!
目の前でエロ山口が『う~辛そうだなぁ~』と唸っています。
まぁ~小生は問題無く完食

個人的見解だが、今日は私が最初の辛肉系だったのか?タップリと輪切り唐辛子が残っていて、お玉ですくい上げた時もれなく唐辛子が・・・・笑
お店を出たら、頭の地肌がキューンと冷たさを感じました。
冬はやっぱり、辛いサラメシに限るな!!

2020年2月20日木曜日

五反田 チャイニーズガーデン悟空 中盛でギブ!

令和二年 初めての悟空訪問です。
何だか炒飯が無性に食べたくなって・・・いや旨いからではなくてですが。笑
令和元年の昨年は、悟空で知らずに五目焼きそば大盛りを頼んだら、死にそうになりました。
でも若かったので、何とか完食しがけど・・・
その後、中盛をしってキムチ炒飯中盛を頼んだら、どう見ても大盛だろう?という量が出てきて、殆ど死んだ。これも苦行と思うしか無い(仏陀も云うだろう)
それからかれこれ半年近く、小生もその時の苦行を忘れ愚かにもカレー炒飯中盛を頼んでしまった。

これが本日のサラメシです。
・・・・なんだ?・・・・この量・・・昨年 O係長が頼んだ五目炒飯中盛より多い気がするが・・・
エロ山口が『気のせいだよ!普通に大盛じゃない?』

奥に見えるのがエロ山口の半炒飯です。
遠近法があるにしても・・・奥のは小さな島で、手前のは巨大な島というか火山のようです。
こりゃ~参った!
エロ山口の坦々麺&半炒飯セットです。

全然量が違い、1/10程度しかない・・・笑
とりあえず苦行開始です。

カレー風味はあるけど薄味のカレーか・・・
今日は最初、ピッチ良く食べ進んだのですが半分ぐらいで、味に飽きてきて醤油を垂らしながら味変して食べ進みましたが・・・く、苦しい!
これは正しく仏の苦行だ・・・
悟空は、女性店員の中国人女性がエロっぽいというエロ山口・・・目の前で、薄ら笑いをしている、おんどれ~呪ってやろうか・・・

結局、ギブ!もう喰えん!!
何とかしようと努力はしたのですが、2合はありそうな御飯で薄味ときたら・・
エロ山口『ちゃーんと完食しないとバチが当たるぞ!』と、白々しく云いやがる!
今日は、正しく苦行!
単調な味に、固めの御飯は胃袋を落ちて生きない・・・
水で流そうとしたが、無駄なようなのでギブしました。
まだまだ修行が足りない小生です。
みなさんも十分に注意しましょうね!
ゴメンねぇ~ゴメンねぇ~

2020年2月19日水曜日

HotSpoon Wスパイスチキンカレー

今日は令和最初のカレーサラメシ!
寒い日は、HOTになるには体の内側から~と云うわけです。
ガードレール側に入店行列が出来るのですが、事情を知らない一見客がいきなり扉を開けて入る事も・・・
するとあちらにお並び頂けますか~と促され何人も行列があると立ち去る事もしばしば・・・

今日は4人行列がありましたが、まぁ~5分程外に居たぐらいで店内へ入ることに成功!
牛スジドライカレーなんてメニューも出来たのか?

ライスがドライカレーになっていて、尚且つ牛スジカレーが付いてくるセット!
税抜き990円だと・・・ライスは通常特盛まで無料なのですが、流石にドライカレーとなると大盛55円、特盛110円だそうです。
私は、最初ドライカレーにしようかなぁ~とも思ったのですが、Wスパイスチキンカレー激辛&大盛ライスにしました。

するとエロ山口は、相変わらず悩んでいて結局つられて牛スジ野菜Wスパイスカレー辛口&大盛ライスにしました。
私が何回ともなく<超激辛>と云ったのに、辛口なんぞにしおってからに・・・

テーブルに座り待っていると、先に入ったカップルへ辛口カレーが出てきて食べ始め・・・
するとガラムマサラをかけ始めたのです!
男の方は、ライスの上にもガラムマサラを掛けている・・(アホだ)
結果、男の方は辛かったらしく女に『ダイジョウブ~?』と言われる始末・・・アホだ!

で小生達の分が出てきました。
後入れのスパイスを入れてくれるとき『タップリ入れて!』と催促!笑
さぁ~これが今日のサラメシです。

私には激辛でも、S&Bゴールデンカレーバリ辛程度ぐらいにしか感じませんでした。
旨味も感じられ余裕です。
やっぱりカレーは辛くないと駄目だよね!
次回久しぶりに超激辛にしようかなぁ~

それとインド風野菜チキンカレーも食べたいね!
なんでもこちらのインド風カレーは、小麦粉を使用していないと書かれています。
インド・ネパール系のカレー屋とは違う、インド風(式ではない)カレーも興味あり!

ご馳走様~

2020年2月18日火曜日

五反田 ラーメン大で コマ切れ110円

今日は、孤独のグルメとなりました。
社長と打合せが済んだら、エロ山口も賢者もいない・・・笑
そこで12時頃オフィスを出てブラブラ世俗へ・・・(センイントおにいさん風)
何を食べようかなぁ~と思いつつ、ソニー通りを一路西=大崎広小路方面へ
流石に12時を回るとお店の周りは、人の列が・・・もしかして新興宗教?
いや只の飯待ち行列です。
どこもイマイチなんだよなぁ~山手通りまで出てはみたけど・・・銀座いしい・・賑やかだなぁ~(パス)
そうだ!一般庶民的な大阪王将なんぞ如何でしょう?・・・満席じゃん!
老舗カウンター洋食屋スワチカ・・・占いまち?
いえ入店待ちなだけです。磯丸水産でアジフライ定食でも食べている?
交差点をわったっている途中で、う~ん二月堂の蕎麦は?満席じゃん!!
それでは武蔵野うどんは?・・空いているけど気分じゃ無い!
そのまま歩き続け到着したのが・・・・

ラーメン大です。
来ちまったか・・・これは不味くないか?だって脂ギトギトだぞ?!
良いのか?こんなモノ食べて・・・良いんです!!!
これ以上は五反田市中引き回しと同じだ・・・
扉を開けて店内へ・・・そこは脂地獄1丁目と云わんばかりに、ヤローどもがカウンターに座り何かを喰らっている!餓鬼地獄絵図・・・笑
食券機の前に立ち・・・塩だな!ポッチとな!
?コマ切れ130円?何だこれは?チャーシュウの右隣にあると云う事は、多分だが豚の切り落とし的な、細かい切れ端のことか?ポッチとな! 締めて830円

時間は12時30分頃、やっと完食客が店を後にして着席です。
えーと今日は、野菜は多めにしてニンニクは並でお願いしよう!
どーせ午後は、人と会話することないし・・・
カウンター内からご婦人がトッピングは?と聞かれたので、野菜多めのニンニク並で!
出てきました!

こちらが本日のサラメシです。
来日外国人の人々よ!これを喰わずして日本を知ったことにはならない!笑
ニンニクの微塵切りが大さじ1杯あるね!
まず肩ロース肉のチャーシュウを静かにスープの中へ沈めます。

冬山のようなモヤシを崩しながら、麺をほじくり出しニンニクを混ぜながら頂きます。
今日の塩ラーメンは、味が濃い口だな・・・
それにミゾレのような脂・・・

コマ切れは・・・本当に細切れです。
食べてみると・・・結構な塩味!
今日のは、麺とモヤシが45:55位か・・・
途中、真っ赤な粉末をかけて刺激性追加です。
こちらは麺量200gと云った処でしょうか・・・でも比較的食しやすい味わい

以前、野菜増しにしたら40:60位になってしまい麺食いに来たのか?モヤシ食いに来たのか?判らなくなったしまった・・・
12:45頃には、空席も目立ち来店客は直ぐに着席・・・狙い目の時間ね!
とにかく勿体ないお化けが出ないように完食!

残った丼を見ると、ミゾレ状の残存脂とスープ・・・これ以上は飲めんな!
さぁ~午後は無言の人となり職務を遂行するだけだ!

2020年2月17日月曜日

ニュータッチ凄麺【札幌】濃厚味噌ラーメン 実食

凄麺シリーズも8品を頂き、今回で9品目です。
これは出てくるのが遅いよ!と云われそうですが、やっぱり冬でしょう!と云う事で、満を持して登場の【札幌】濃厚味噌ラーメンです。

もう凄麺シリーズについては、過去8回も書いているので何ですが麺は現在のカップ麺中、一番だと感じております。
日清の麺NIPPONより上でしょうね!
今回の味噌ラーメンは、北海道産味噌を使用して負けないくらいの太麺だとか・・・
心配はカロリーですが、425kcalとまぁ~まぁ~でしょうか。
メガドンキで198円+税で販売しています。

中を開封すると、小袋3つです。
一つは、乾燥したかやく=コーンですね!

それとレトルトの生もやしと、液体味噌スープです。
味を追求するには、液体スープでないと・・・ね!
まずは乾燥かやくをカップに入れてお湯を投入です。

他の二つはカップの上に乗せて温めます。
5分待つのだゾ!大五郎!! はい!!!

蓋を開けると、恒例のウンチクが書かれております。
そうして5分経過した中身は・・・
この様な感じですね!
そこへまず液体スープを投入~

赤味噌がドロドロ~と出てきました。
多めの液状化味噌スープ!嬉!!
まず箸でかき混ぜて、最後に生モヤシをトッピングして出来上がりです。

完成~!
こりゃ~良い感じではないか!やっぱ凄麺だよねぇ~
早速スープを飲んでみると・・・旨い!
流石他のカップ麺味噌の上をいっています。
麺もプリプリの生麺近似値!!

カップ麺としては、期待を裏切らない出来映えの味噌ラーメンです。
やすっぽい食堂の味噌ラーメンより旨いでしょう。
今回も、旨い一杯を頂くことが出来ました。
ご馳走さま~

2020年2月16日日曜日

エースコック スーパーカップ1.5倍 ホタテだし塩バター味ラーメン実食

スーパーカップって若い人には、人気がある大盛カップ麺ですよね!
小生の認識では、味より量!の傾倒しているカップ麺かと・・・笑

そんなスーパーカップに寒い冬向けの新商品として、ホタテだし塩バター味ラーメンがリリースされました。
同時に味噌バター味もリリースされましたが、塩の方が味の作りが難しいので塩味を選択!(製品のレベルが判りやすい=味噌に騙されることがあるからね)
まずカロリーは453kcalとやや高め(量が多い分しょうがないか)
早速開封すると・・・

2つ出て来ました!
1つはスープ・・って、かやく混在タイプ?
今までかやくと粉末スープが一緒になっているのは記憶が無い・・・
やっぱり質よりコスト重視か・・・笑
もう一つは、バターだよね!

カレーとかシチューのルウと同じ様な包装ですね!
ほら横から見るとこんな感じです。

それでは粉末スープを入れてお湯を投入!
3粉末のだぞ!大五郎!! 判ったよ!(大五郎、どうしたんだい?何時もと違うじゃないか!だって余り期待できないしサァ~)
長葱と生卵を加えているんだぞ!

ハイ、こんな感じです!
バターを中央に添えました。
このバターらしき物体を、箸でスープの中へ溶かし込まないと完成しない!
長葱と卵は、商品には含まれてないからね!

ハイ!これで完成です。
早速スープを飲んでみると・・・う~ん・・・味噌屋や醤油と違い、やっぱり塩は難しいねぇ~
コクが無いんだよねぇ~ 味噌や醤油は麹の味が強く出るから騙されやすいけど、塩はシンプルだから出来不出来がハッキリしやすい!
近頃、年とってから塩ラーメンで店の力量を確かめるようになって、良く判ります。
まぁ~若者向け質より量の商品だからねぇ~

2020年2月15日土曜日

寿がきや カップ赤からラーメン赤3番 実食

今日のは名古屋の寿がきや食品さんが、居酒屋チェーン店 赤からとコラボしたカップラーメンです。
ラーメンの他、うどんも有るようですね!
赤からと云えば、最初に渋谷のパルコ交差点下に出店したお店が古い記憶にあります。
もう20数年前でしょうか・・・セセリ焼きとかが耳に残っています。
お店は、飛騨の高山という居酒屋さんの閉店後に出店してね!

今回は、そんな赤からの鍋スープを模した〆のラーメンorうどんなのでしょうか?笑
辛さは10段階あって、下から3番目のようです。
早速開封してみると・・・

小袋2つです。
かやくと液体スープですね!
かやくは開けてカップへと書かれているので投入!

・・・何だ?丸い物体が幾つもコロコロと出てきて、粉末と韮らしき緑の物体も・・・
まぁ~お湯を入れて3分待つのだゾ!大五郎!! ちゃん!!!

3分後の姿です。
丸い物体は・・・揚げ玉かい?そうみたいですねぇ~
続いて液体スープを入れて、箸で撹拌です。

完成~!だけど辛く見えないなぁ~
早速、スープを飲んでみると・・・・辛くない!それよりもどことなく甘さを感じます。
そう・・これ揚げ玉による作用じゃ無いかなぁ~
野菜だけの甘みで、これだけ口の中に残るとは思えないし・・・揚げ玉でマイルド化されてるのか・・・
麺は、とりとめと語るほどの物でも無いので、スープだけですね!
具材は、揚げ玉のおかげで多く見られますね(笑)
赤から鍋を食べたことが無いので、云々云えませんがキムチ鍋的に考えると、寿がきやさんなら最低でも辛さ5以上にして欲しかったなぁ~

2020年2月14日金曜日

伊勢原の有名店 とんかつ麻釉 でサラメシ

今日は伊勢原では知る人は居ないであろう!トンカツ屋さんです。
前回メンチカツ定食を食べに来ましたが大きいのが3個あって・・・笑
今回ランチメニューと標準メニューの違いがあるか?聞いてみました。

『ねぇ~ねぇ~ランチのロースカツ定食と普通のロースカツ定食ってどう違うの?』
店員さん『同じです!ランチだからサービス価格なだけです』と回答・・・え?
普通、厚さやグラムが違うけど・・・そうなんだ!だったらランチに訪れた方が、お得じゃない!!!

麻釉さんは御飯の盛が、普通で1合あるからロースかつ定食だけだと、御飯が残ってしまうかも?と考え、単品で・・・メンチかつ!だね!と追加注文しました。
一緒に盛り付けられれば、五反田のとんかつやと同じだね!
暫くして店員さんが持って来るのを見て・・・え?

こちらです。
べ・別皿でメンチが盛られています。
それにロースカツもそれなりに有るじゃないさぁ~笑
でも御飯が、これだけ有るのですよ!

これ多分計りで見ながら、杓文字で御飯を平らにしているのか・・・笑
普通の店なら、間違いなく大盛ご飯だね!
メニューに大盛ご飯は1.5合と書かれ、特盛は2合だとか・・・驚
お味噌汁は、塩分濃いめの白味噌!
さて早速、ロースかつから頂きましょう。

厚さも悪くないでしょう?松のやのトンカツの1.7倍ぐらい厚いゾ!
粗挽きのパン粉でザックリ感がある!
これが880円税込み?お得じゃない?
それと追加のメンチカツ!

別盛でしっかり、キャベツを敷いています。
キャベツお替わり分を事前に頂いている感じ・・・笑

やっぱり当初思った通り、御飯の量が多くてメンチがあって助かりましたし、お腹一杯です!
キャベツも全て頂き、大満足のサラメシです。
隣に座られてカップルは、御飯少なめを事前に伝えてました。
そうか、そんな手があるのか・・・でも少なめで頼んで後悔したら嫌だし・・・笑
1,070円と比較的リーズナブルなお値段です。
次回、アジフライを試して見たいですねぇ~
御馳走様でした~
※駐車場が直ぐにイッパイになますので、11:30前に来店がオススメです。

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五反田 チャイニーズガーデン悟空 中盛でギブ!

令和二年 初めての悟空訪問です。 何だか炒飯が無性に食べたくなって・・・いや旨いからではなくてですが。笑 令和元年の昨年は、悟空で知らずに五目焼きそば大盛りを頼んだら、死にそうになりました。 でも若かったので、何とか完食しがけど・・・ その後、中盛をしってキムチ炒飯中盛を...

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