2020年5月23日土曜日

明星 一平ちゃん夜店の焼きそば 豚旨塩だれ味 実食

今回の騒ぎで自宅のカップ麺保管庫を整理したら、奥から出て来たカップ焼きそば!
パッケージを見ると2020年2月にリニューアルした商品ではない・・・笑
ま!いいか~消費しましょうかねぇ~

外国の方には、カップ麺で焼きそば?と思われるでしょう。
そうなんです!焼きそばとは、普通はフライパンなどで炒めた麺をいいます。
カップ麺では、熱湯を注ぐだけ・・・だから厳密に言えば【茹でそば】なのです。
今風で云えば、汁無しまぜそばでしょう。
量は、汁が無い分物足りなさを補うためか、多く博多ラーメン程度の132g(普通のカップラー麺大盛りは95~98g程度)

カロリーも量に比例して624kcal!!!
まぁ~カロリーが高いのは、量だけでは無くマヨネーズが貢献している!笑
具材は・・・今回のは無いに等しい!=寂しい!
そこで焼きそばならば、キャベツだろう!と云う事で、冷蔵庫に有ったキャベツを千切りにしてカップの中へ

これで食物繊維と消化手助けを兼ねるのです。
早速熱湯を注いで3分待つのだぞ! トム!

ハイ!3分経過後の姿です。
ね、キャベツ以外に具らしき物体は・・・見られないでしょう。
そうそう添付されているのが・・・

特製マヨ、ソース、ふりかけです。

それでは最後の仕上げに、塩だれのソースを掛けて掻き混ぜてからマヨネーズビームを掃射!
最後にふりかけをかけて完成です。

まず私は、焼きそばは余り好きではありません!笑
まず自分から進んで、ソース焼きそばは手に取らない・・・事を踏まえて、早速実食です。
う~ん薄味でイマイチだナァ~ インパクトに欠けるんだよねぇ~
塩だれも薄いので、後半醤油をかけたら味が引き締まって良いじゃないですか?
花椒もふりかけ頂きました。
やはり小生には、カップ焼きそばは実食対象外かなぁ~

2020年5月22日金曜日

外出自粛の楽しみの1つは・・・カップ麺実食かな?

長引く外出自粛依頼・・・まぁ~しょうが無い事ですね。
今は人類に与えられた試練だと思い頑張るしかない!
ふと思ったが、これは人類に与えられた警笛?経済ばかりに目が向いて、生命としての重要な点を見失っているから自然からのしっぺ返しを喰らってるのか・・・
さてと今日は、凄麺味くらべセットなるモノを入手したのです。
入手は4月上旬・・・消費期限間近と云う事で、値段を下げてメガドンキで販売していました。

西編!東編もありましたが、関東人としては西の方が興味がありまして・・・
まだ未食の奈良天理・尾道が、単品でメガドンキで販売して無くてね!

箱の中は・・・・

こんな形で3段重ね梱包されてます。
全部出してみると・・・

こんな感じです。
こんなにあるとは・・・毎日1食づつ食べても1週間はOKだ!
いや8日は行けるゾ!
え?6個しか無いから6日だろ?!
はい、実は別に箱を買った後で未食の2個を購入していたのです。笑


れね!
酸辣湯麺と焼津も未食で、偶々行ったユニディでゲットしました。
今回の6食セットには、おまけで<凄麺学習帳>なるものが付いていました。

懐かしい~デザインですねぇ~ 小学生の頃を思い出します。
凄麺とは? とか。

凄麺開発室の極秘情報とかが、掲載されてましたよ!
こんな事して、宅メシをつまらないメシにしないよう、工夫しております。
ささやかな工夫だけどね~

2020年5月21日木曜日

ステイウィークの月曜日 サラメシは 全力飯弁当

27日 月曜日 朝から新しいデーターを基に仕事をこなし気づけば11:30!
腹減ったわけだぁ~ と云う事で、気晴らしと小運動を兼ねて外出
何食べようかなぁ~今日のサラメシは?
人と接触せず、ブラブラと自転車を進めながら・・・あ!アレがあった!?
かつやの弁当!! 全力飯弁当が・・・
そこで<かつや>へ

100円引きクーポンを出して、店内へ
このクーポン、弁当にも使えるの?
使えます!と回答があり『豚玉丼から揚げチキンカツ弁当 1つ下さい!』
『はい、豚玉弁当直ぐに出せます!』と奥の店員さんから声が飛び・・・
710円を支払い受け取り、再度自転車で自宅まで・・・

これが本日の宅メシ かつやの豚玉丼から揚げチキンカツ弁当です。
へぇへぇ~弁当としては、710円と高価なお弁当で御座います。
早速蓋を開けて・・・

見た目、豪華じゃないか! 
宅メシだと、カップラーメン?うどん玉?残り物処理ランチ?
飽きるよ!だから偶にはね!

鶏唐2個、チキンカツ、ナポリタン・大根漬け物・多めの御飯に豚玉がのってます。
スーパーの税込み550円程度の弁当より、ボリュームがある!
これは評価に値しますね。
弁当は4種類あり、回鍋肉丼・生姜焼き・ナポリタン(御飯の代わりに)もあります。

共通のおかずは、この鶏唐とチキンカツです。
強いて云えば、ナポリタンなのですが・・・

何故だか麺が全て、短く切られた状態だったのです。
どうしてだろう?箸で摘まむとケッチャップで、ツルっと抜け落ちてしまう。
まるでそば飯みたいだ・・・
しかし全体で見れば、780円のラーメンと比べても710円ならば悪く無いです。
810円となると、ビミョーだねぇ~
でも100円引きクーポンを使えば、ラーメンには勝てるね!
御馳走様でした!

2020年5月20日水曜日

サンポーの鹿児島ラーメンに追い葱&追いニンニク! 独自強化バージョンです。

今日は佐賀のサンポー食品さんの鹿児島ラーメン ばってん親父あか丸とんこつラーメンカップを夜に頂きました!
実はお昼の宅メシに、大盛オムライスを作って食べてしまい・・・お腹の余力が余りないので!笑

このカップ麺は2度目の実食で、今回は自宅!
だからやれることに望もう!
この商品、後入れにんにくと山盛ネギが重要なポイント

とりあえず粉末スープを入れて熱湯を投入!
鹿児島ラーメンは、とんこつスープ!
4分経過したら、後入れ具とニンニクを投入!

この様な感じです。
小さなキューブ状のツブツブがニンニクですね!
乾燥したニンニクなので香りなどは・・・ない!
そこで・・・

えーい!ネギ追加! 生ニンニクも追加!!しました。
特にネギは、白い部分ではなく緑の部分を使いました。
どうですか? 見た目大きく変わったでしょう?
どうせ自宅なんだから・・・誰に会うわけでも無いしね。

箸でよーくスープに混ぜ合わせて完成です。
香りもニンニク臭が・・・VeryGood!!
こうでなくっちゃねぇ~ ネギも生には敵わない!

Officeでは食べられない仕様のカップ麺 皆さんコロナで外食が出来ない日々、カップ麺を独自強化バージョンしてみては如何でしょう?
しかし自己責任でね!笑

2020年5月19日火曜日

5月16日動き出した飲食業界・・・五反田 広州市場

前日に39府県が宣言解除になった翌日 仕事で五反田へ
東京・神奈川・千葉・埼玉は未だ解除にならず・・・
小生、土曜日と云えども電車に乗る気にはなれず、愛車アスリート君で一路五反田へ
朝6時頃ですが、前週の日曜日より明らかに車両が増えているのが判る・・・
7時には着いたので午前中仕事をこなし、さぁ~帰る前に五反田でランチでも~と、ソニー通りへ
候補としては、ワンタンメン?カレー?蕎麦?などと考えつつ、広州市場の前に来たら『お持ち帰りメニューあります~』とお店のお兄ちゃんが・・・
『普通のランチメニューやってるの?』と聞いてみると、『ハイ、どうぞ~』と云うので、じゃ~と店内へ

店内はこの様な感じです。
各テーブルには、アクリル板が据え付けられてます。
まぁ~気休めですよねぇ~

一番隅の席へと言われたのですが・・・
この様な感じです。
昔の郵便局の窓口みたいだ・・・しかし冷茶のポットが向こう側に・・・オイオイ、困るじゃないか!笑
さてメニューを見ると、え?

濃厚海老雲呑麺と黒豚雲呑麺が、販売休止・・と!
黒豚雲呑麺を食べようかなぁ~と思っていたのが・・・ハズレた!
多分、客入り数を想定して販売数量の少ないのは止めて、原材料を抑えたのでしょうね。
まぁ~判る。
しょうが無いので油淋鶏わんたん定食935円税込み(US$ 8$65¢?)を注文
雲呑スープは、塩or醤油が選べるので何時通り<塩味>でお願いです。
暫くして雲呑スープのお出ましです。

澄んだ透明なスープに沈む、大きな雲呑が5個程・・・こちらの雲呑は本当にデカイ!
スプーンでまずはスープを1口・・・アッサリした淡麗な味わい
私はこの塩スープに、具入り辣油をタップリいれます。

この様な感じです。
これが香ばしさが加わり美味しいのです。
スプーンで、雲呑をすくい上げてみると・・・

デカイでしょう?
雲呑の具は、普通の店の10倍はあります。(大袈裟ではなくマジです)
続いて出て来たのが、本日の主役 油淋鶏(揚げ鶏の酢醤油かけ)

こ・これは葱と云うより、おろし生姜じゃないのか?
それも相当量が揚げ鶏の上に掛かってます。
比較に昨年食べた、同じメニューは

どうです?明らかに違いますよね
今回のは、倍以上かかってるし・・・それも生姜が多いような・・・コロナ予防に効くのか?
風邪には生姜はいいと聞くけど、新型コロナでは聞かないぞ!
食べると・・・変わらず旨いじゃん!笑

キャベツと刻み葱生姜を添えて御飯へ
美味しゅう御座います。
こちらが本日のサラメシ

食べていると、隣の席に、ガテン系兄ちゃん4人組が着席
その内の1人が『何だか刑務所みたいだなぁ~』といって、仲間から笑いをかっていたが・・・オイオイ兄ちゃん刑務所の面会所知ってるのかよ?
もしかして面会を受けていたんじゃないだろうなぁ~ 笑 なんて思いながら完食。
1ヶ月半ぶりのサラメシらしいサラメシを喰らいました。
でもお腹が1杯になり胃袋の部分が膨らんで、帰るとき席を出るのに苦労した(2枚目の写真の左壁側)
腹が引っかかって通れなかったのよ・・これには困った!
何とか脱出して会計を済ませて店外へ・・・
東京都はまだ解除されていませんので・・・

2020年5月18日月曜日

相模大野 肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店で味噌MAXを頂きました。

今日は通院後、区役所へ赴きタップリ1時間待たされて終了~したら12時過ぎでした・・・腹が減った・・・
そこで事前調査済みのラーメン店へ

それは相模大野駅北口にある、鈴木ラーメン店です。
こちらのお店は20年近く前に、博多中州よりきました・・・という謳い文句で出店したのが確か始まりです。
その頃は、本当に博多ラーメン系のラーメンを供するお店でした。
その後ボーノ相模大野に煮干し系ラーメンを主とする分店をだし、国道16号鵜野森付近に肉煮干し中華そば・・の同名店も出店し、こちらのお店が更に分店みたいに開店しと思ったら、数年前にドンドン閉店させて今となっては、こちらの店舗のみです。
それも博多ラーメンのハの字も有りませんよね!笑

今は、煮干し系であり背脂系のラーメンを提供しています。
店名は同じだが・・・まるで違うよね!

その上、二郎インスパイアのようなメニューがあると知りまして・・・こりゃ~試さないといけないよね!と云う事に。
そこでネットでチョットサーチしたら、限定で<味噌MAX>なるメニューが裏で有るとか・・・ニンニクタップリ、生姜タップリだとか・・・
そこでチャリ男でやって来たのです。
チャリ男を置いて店内入ると、1席おきに座るお客達・・・居るじゃん!!
食券機で、ニボMAX880円を購入し渡すとき『味噌できます?』
『ハイ』
『じゃ~味噌で大盛ネ』
『味噌大で~』
待つ事しばし『味噌MAX大盛です』と出て来ました。

おーーーこれはインパクトが有る姿ですねぇ~
私のXperiaXZ1premiumと比較して下さい。
一番頂天には・・・

背脂・・・?肉も混じってます。
これはボリュームがあるゾー(間違いない)
チャーシューも肩ロース肉厚めが3枚です。

モヤシが、ドーンと山積みです。
丼を回して・・・・

左がニンニク、右が生姜ですねぇ~
大さじ1杯分ずつぐらいはありますよ!
これは天地返しをしないと・・・(底にある麺と天にあるモヤシを逆転させるのです)
箸で、麺を引きずり出すと・・・

これは・・・極太の平打ち麺です。
それも全粒粉麺です。
早速、ニンニク&生姜を絡ませながら戦闘開始!
スープは、甘めの濃厚なモノです。
マッタリした味わいというのが、一番近い表現かも・・・
麺は、これだけ太いので暴れ麺で、気をつけないとスープのハネを飛ばします。

チャーシューは丼の縁に沿って、スープの中へ滑り込ませ温めて、柔らかくさせます。
食べ進むうち、これは麺量300g程は有るな!と感じました。
正にラーメン二郎相模大野店の、らーめん小と同じぐらいの量でしょう。
店には、食べ残しは止めて下さい!と張り紙がされており、完食するゾ!と必至です。

何とか完食!
いやー腹イッパイになりました。
だいたい表MAXを食べずして、いきなり裏MAXの味噌MAXを食べてしまったわけで・・・本来は邪道の食べ方だ・・・だって表を知らないのだから。
次回は、表のニボMAXか黒MAXを試して見ましょう。
・・・ちょい多かったかなぁ~

2020年5月17日日曜日

マルちゃん 謹製 豚そば 実食

今日は2019年12月9日発売の新製品 豚そばです。
こちらもメガドンキで購入ね!
パッケージは、黒基調の縦長Bigタイプです。
メーカーHPを見ると
■商品コンセプト
 スープのおいしさにとことんこだわった「謹製」シリーズから、ラーメン業界のトレンドの一つである 豚清湯 ぶたちんたん をフィーチャーした、淡麗豚骨ラーメンがコンセプトの商品が新登場です。豚骨でありながらもスッキリとしたおいしさで、女性層やあっさり系を好むユーザーにぴったりな一品です。

そうなんだ・・・二郎系とは違うみたいだけど、ネーミングが二郎を連想させるよなぁ~
日本には、ラーメン二郎というブランドがあり熱烈な愛好者から支持されているのです。
愛好者からは、二郎はラーメンで括ってはいけない!二郎という食べものなのだ!と主張します。
確かに、醤油・塩・味噌のラーメンや中華そばとは同じ括りにはでかないかも・・・笑
まぁ~二郎系の記事の時に、また書きますね!

さて謹製と云うのだから、さぞかし上品なラーメンなんだろうなぁ~
実売価格は、150円前後ですね!US$だと1ドル40セントぐらいですか?
カップの上に別袋で、調味油らしき小袋が添付されています。
カップの中は・・・

OH!具が混在されている!
大豆肉と葱と・・・メンマ?
では早速、お湯を投入!!
3分待つのだゾ! 大五郎!! YesDad!!!

ハイ、こちらが3分経過後の姿です。
結構賑やかじゃないですか・・・笑
それでは最後に調味油を入れると・・・明らかに豚系脂らしきものが出てきました。
箸で、よーくかき混ぜて完成です。

やっぱり背脂が浮くような、ジャンキーな感じはしません。
まずスープを一口・・・?
塩分やや強め・・・
これはラーメンスープというよりは、中華料理に使う基スープを、味を濃くしそのまま麺に合わせたような感じがします。
中華スープって、基本鶏ガラだしがベースに海産物等の乾物や香味野菜を煮込んで作るけど、これは豚をベースにしたスープです。
うん!中華の野菜タンメンに近い感じですね!

麺は、ごく普通のカップ麺なので特筆するようなことは無し!
パッケージを見て新製品ね!と篭へ入れた買ったけど、いわゆる豚骨ラーメンとは大きく違うモノでした。
自宅で食べるならば、小さく刻んだ人参やブロッコリのボイルしたのを合わせても良いかもね!

麺では無く、スープが売りのカップ麺でした!

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