2020年5月16日土曜日

サンポー食品 焼豚ラーメン×丸幸ラーメン カップ麺実食

今日は佐賀県のサンポー食品さんのカップ麺です。
佐賀!さーが!!佐賀佐賀~とベースをかき鳴らしたり、がばいば婆ちゃんで有名な佐賀県(それしか知らない)に本社工場があるサンポー食品さんは、九州系統のカップ麺をリリースしています。
特徴は、パッケージのデザインがド派手なのが多いこと!笑
キラキラというか、良い趣味してるね~と見てしまうデザイン(笑)

今回は、サンポー食品の焼き豚ラーメンと実店舗とのコラボです。
サンポーHPより
1978年の発売より長年愛されてきた「焼豚ラーメン」と、昭和40年創業の九州の名店「丸幸ラーメンセンター」とのコラボ商品です。単なる監修商品ではなく、互いの良い所を凝縮させました。 丸幸ラーメンの特長である濃厚な白濁豚骨スープに仕上げました。 麺には福岡県産小麦「ラー麦」を100%使用した、本格的な豚骨ラーメンです。
だそうです・・・国産小麦をふんだんに使用した麺と濃厚白濁スープね!

カップとしては、スーパーカップサイズ!!だからカップがデカイのがねぇ~
左手で持って食べるには・・・重いかも。
だからカロリーも、なんと・なんと!593kcal~ ヘビーーーー!!
カレーラーメンのBig版とタイマンはれますね!(タイマンとは喧嘩のこと)
このパッケージは、シンプルなデザインですねぇ~ 笑

開封すると、小袋が4つ!
有明の海苔・チャーシュー・調味油・粉末スープ
粉末スープの量が意外に多いので驚きです。

今までこの量はみかけた記憶が無い・・・笑
さぁ~海苔と調味油を残して、カップへ入れて熱湯を注ぎ4分待つのだゾ! ジェシー!!

は~い4分経過した姿ですよ~
麺を解し調味油を入れて完成です。

調味油の量も、今までに見たことが無い多さです。
だからスープの表層を、透明な油が・・・こりゃ~カロリーが高いのも判る気が・・・
正直、私の年齢からして進んで飲みたいスープではないかな・・・笑
海苔の香りがし、如何にも乾麺から戻しましたよラーメンを食べると・・・まぁ~普通かなぁ~

再び食べたいなぁ~と手を出すほどでもないかな・・・だってチャーシューが紙より薄いんだもの・・・笑
しかしこの油の量は、丸幸ラーメンセンターさんの仕様なのでしょうね!
これよりもっと油が表層を覆っていたラーメンを思い出しました・・立川郊外にある、麺屋はやたろう!懐かしいなぁ~

2020年5月15日金曜日

所用で外出したついでにランチは外で・・・Klass

4月16日木曜日 在宅勤務のなかお使い毎で、チャリ男で相模大野駅前へ
所用を済ませて丁度良い!ランチを食べて帰ろう!
何処にしようかなぁ~ ラーメンは能が無い!
とんかつ・・・これも能が無い!! そこで先般訪れた、スポーツバーKlass へ行ってみよう!

店構えは、Americanな雰囲気です。
サンフランシスコへ行ったとき、ランチを食べた店がこんな感じでした。
店内は・・・

薄暗い感じで、窓ガラスからの外光がやけに明るく感じてしまうほど・・・
確かに室内を、煌々と明るくするのは日本人位だよね!
さてと何にするか?

前回、ケイジャンチキンを頂いた後に気づいたメニュー ドリームチキンがあったっけ!?
ブラックペッパーとカレー風味とチーズのチキンのコラボメニュー 限定5食!
そうそうこれを食べるんだったね!
チラホラ訪れる、客は皆距離をおいた席へ2m以上離れています。
注文をしてしばし休息タイムです。
10分チョイ掛かったかなぁ?出て来ました。

こちらが本日のサラメシ ドリームチキンプレート 800円税込みです。
今日のチキンは、丸太の様な・・・
しかし御飯・・・大盛なんですよ!笑
特に大盛にして~とは注文していませんが、どう見ても大盛の量です。
さてチーズとチキンのコラボ・・・何処にチーズが有るの?
早速ナイフでお肉を真ん中で・・・

あーチーズが、真ん中に入っていたのね!
そうか!チキンの中央にチーズを置いて、肉を丸めたのかぁ~
それでチキンが、この様な形になっていたのね!

よーく見ると、空洞になっています。
それにしてもチーズに、黒い物が幾つも見てとれますが・・・
早速頂きましょう!

これはブラックペッパーが相当利いてますねぇ~
確かにカレーの風味も感じるのですが、ブラックペッパー特有の香りと味わいが強い!
これはスパイシーだねぇ~ ケイジャンチキンの時はチリソースなどの唐辛子系でしたが、今日のはペッパーチキンです。

ほら!どうですか? ブラックペッパーがたーっぷりと肉に着いています。
これはビールに合うだろうなぁ~
御飯も大盛なのですが、ペッパーチキンおかげフォークがすすみます。
食べている最中にも、お弁当のオーダーが結構入ってきます。(電話&来店)
変えるとき外の立て看板を見たら・・・

お弁当の御飯は300gと書いて有りました!
このお弁当、お値段以上クラス!ですねぇ~
左のハンバーグ弁当なんか、写真を信用したとして御飯300gでしょう?
それと互角の大きさのハンバーグ・・・コンビニ弁当だって500円前後はすること思うと、確かにお値段以上クラス!です。
US$で、6$弱です。
非常にボリューム感の有るBetterなランチでした。
次回は、ハンバーグを試して見ましょうかねぇ~

2020年5月14日木曜日

リンガーハットで野菜たっぷり皿うどん!

今日は皿うどんです。
皿うどんは、基本揚げ麺にコッテリとした野菜あんかけです。
しかし太生麺タイプも有ります。
関東圏で皿うどんを手軽に頂けるリンガーハットでも、両方メニューにのっていますね!
えーリンガーハットかよ!と云う割れる人も居ることでしょう。
リンガーハットは長崎県民にも多く支持を受けており、また日本全国何処のお店に行っても同じ味を提供しているお店の(味の)安定性も、私は支持しますね。
そんなリーンガーハットでも、コロナの影響で店内はやはり閑散として・・・
訪問した4月19日 テイクアウトのお客さんも見受けられます。
店内に入ると『お好きな席へどうぞ!』と促されます。
私も極力、隣に人が居ないポジションを見計らって着席!
注文は、野菜たっぷり皿うどん 825円税込み(US$ 7$?)

こちらが本日のランチです。
ちゃんぽんドレッシングのボトルが2本付いてきました。
柚子胡椒ドレッシングと、生姜ドレッシングです。
しかし2本の登場はあとで・・・
野菜たっぷり皿うどんは、通常の皿うどんより野菜量が多い!!(それだけです)

外国人の人からデカ盛りに見られそうですが・・・笑
実は、ハリボテ! ←たぶん一番マトを得た表現かも?!
というのは、ドカンと掛かっている野菜あんかけの下(というか中ですが)は、隙間の多い油揚げ麺なのです。
食べるときに、箸で野菜をグサ!グサ!と差し込むと・・・・

陥没して、山はヘコみます。笑(以上、外国向け説明)
さて私は、まずテーブルにある辛子を、野菜あんかけへのせて・・酢のお出ましです。
そう!酢!!ビネガー!!! で麺に野菜あんかけを絡ませながら頂きま~す!
これだよこれ! この酸味と辛子の辛味と野菜あんかけのマリアージュ・・・旨
途中からドレッシングを試し喰い・・・柚子胡椒ドレッシングですが、確かに柚子の香りと胡椒風味なのですが・・・辛く無い
生姜ドレッシングは、悪くは無いけどイマイチパンチに欠ける。
で結局、酢と辛子に戻りました。
具材は、キャベツ・モヤシ・蒲鉾・黒キクラゲ・トウモロコシ・揚げ蒲鉾・人参・小海老です。
外出自粛!と叫ばれているけど、メシは喰わねば生きてはいけぬ!
それも私は、粗末なメシは嫌だ!絶対にね。
それに外食産業だって大変だよ、お客が来なけりゃ~閉店に追い込まれるでしょう。
だから有要並急なので、たま~に外食に出向きます。
それも接触を避けるために、自転車でね!

2020年5月13日水曜日

Tabasco スコーピオンソース(辛さ10倍)と焼肉丼

コロナで自宅で軟禁状況の東京近郊諸氏、如何お過ごしですか?
偶には独りぼっちで外に出て、体を動かしたり空気を吸いましょう!そうしないとストレスがたまりますよ!
と云う事で、今日は<宅メシ>(自宅で御飯)です。
先般、スーパーマーケットで発見した激辛ソース TABSCOブランドです。

右が通常のTabascoね!
これはピザやパスタでかけるから、殆どの人が知っている商品ですよね!
左が今回の商品 スコーピオン(サソリ)という名の商品です。

辛さは10倍!と書かれています。
唐辛子の品種が、スコーピオンという物のようです。
内容は、通常品とは大分違うようです
通常品  食酢・赤唐辛子・食塩
スコーピオン  スコーピオン唐辛子・食酢・砂糖・グァバピューレ・パインアップル・食塩・グァバパウダー・パインアップルパウダー、それと通常のタバスコのようです。
つまり通常品との混成で、上記の添加物を加えたのですね!

色合いも大分違います。
左の方が赤いですよね!
通常品は、赤茶けている感じです。
それでは感じの辛さは?どうなんだ??となりますよね!
このまま舐めるつもりは無いので・・・笑
今日の宅メシ(サラメシ) 焼肉丼で試しましょう。

小さめの丼に、御飯を盛り付けて晩ご飯で残った豚肉と玉葱の炒め物を盛り付けました。
味付けは、焼肉ソース(醤油ベースね)で甘めです。

その甘めの焼肉丼に、スコーピオンソースをかけるのです。
つまり辛さがより際立つ!
かけた量も、少量からスタートしましたが・・・・辛いじゃん!
間違いなく通常のタバスコより辛い!!それも少量しかかけていないのに・・・
でも気に入った!販売価格は148円 US$で1$50¢弱かな?
時間があったら追加で買いに行こう!と。

2020年5月12日火曜日

母の日は、肉・肉・肉のお弁当~

ハァ~♪外出~♪自主規制~♫の母の日は仕事だったので、翌日11日何か美味しいモノでも食べるかね?と婆さんに聞いたら・・・TVで韓ドラを一生懸命観ている。
お弁当でいいよ!TV観ていられるし・・・と云うので、それじゃ全力でTVを観ている婆さん用の全力飯弁当にするかね?となり、こんなの如何でしょう?とチラシを見せる。

婆さんは、肉大好き昭和一桁女です。
揚げ物も大好きです。
この弁当はね、チキンカツと鶏唐にご飯の上に1品がのるワイルドなお弁当なんだよ~
違いはねぇ~御飯にのる1品が、豚玉丼・生姜焼き・回鍋肉・目玉焼きのせナポリタンのどれかになるけど・・・と聞くと『これでいいよ』指名したのが【豚玉丼】
な~るほど、そう来たか~私の前回と同じだね!それじゃ~私は【生姜焼き】にするかね!
早速車で、かつやへ(今回は2個なのでチャリ男では危ないので車)

11:30頃店に着いて注文したけど何やら混んでいて、20分ほど待たされれてしまった・・・
同じ弁当を、ガテン系のオッサン3人がオーダーしていた・・・こちらは私と婆さんなんだけど・・・笑

ハイ、こちらが母の日 ご希望ランチです。
左側が、婆さんの豚玉丼弁当で右が私の生姜焼き弁当です。
まずは直に米寿を迎える婆さんのお弁当は・・・

大変大変ボリューミューです。
婆さんも『このお弁当凄いねぇ~御飯の量も・・・』笑
まぁ~食べられる分だけ食べて、残りは夜にでも食べれば良いよ!

結局豚玉丼の部分を4/5程度食べて終了~ 鶏唐とチキンカツ他は夜のオカズへとスライド登板になりました。
私の生姜焼き弁当は・・・

鶏鶏豚のトリオは、思わずワォ!と云いたくなるねぇ~
ご飯の上に生姜焼き~


確かに学生だったら、これだけでご飯を全部食べてしまうね!笑
私は問題無く完食~!
婆さんは『今夜はカツ定食だね』と。
まぁ~そうなりますね・・・・笑
外出自粛の母の日ご飯でした。

2020年5月11日月曜日

日々の宅メシにおもしろみを・・・ナポリタン カリオストロ盛!

今日はランチに何を食べようか?悩みませんか?在宅勤務の諸氏・・・
そこで以前も作ったナポリタンを作ろう!
ポポロのスパゲティが、2束残っていたので茹でて婆さんに『何味がいい?クリーム?ケッチャプ?』
すると『クリームスープは飽きたから、ケッチャプ!』と云うので全部ナポリタンにしてしまえ!となりました。
具は、ソーセージ・玉葱・キャベツ・椎茸の4種類です。
それらをオリーブオイルで炒めて、大皿に盛り付け出来上がり!

本日の自宅サラメシ 題して【ナポリタン カリオストロ盛】
判る人には判る!! ルパン三世カリオストロの城のワンシーンより。
ルパンと次元が向き合って、スパゲティを取り合うシーンがあるのですよ!

山盛のナポリタン!
味はケッチャプ少なめにしてますが、下味に味覇王(ウエィパー)を使っているので問題無し。

ここから好きな分だけ、自分お皿に取り分けて~
婆さんは、そんなに食べられないので自分で加減して、好きな量だけ頂けます。
私も、婆さんの次に自分のお皿に取り分け~ あとはタバスコかけて、頂きま~す!!
丁度良い味加減、高齢の婆さんも在宅勤務の小生が居るので、自分でランチを気にせず色々と作ってくれるので、案外在宅勤務に肯定的のようです(笑)

もうチョイ食べようかナァ~と、2回目はパスタに残っていたクリームシチューを、ぶっかけてみました!
これが案外いけてねぇ~ クリームシチューにケッチャップが溶け込み、いい塩梅の味に変化~ カルボナーラみたいになりました。
この様に日々、宅メシに苦労している日本のサラリーマン達です。
今日もコロナに感染せずに過ごせたことを、神にお祈り致します! アーメン!!

2020年5月10日日曜日

明星 旨だし屋 天ぷらそば 大盛(東向け) 実食

こんにちは!新型コロナ騒ぎで外食産業が痛手を被る中、インスタント食品業界は購入のまととなっています。
それは買いだめしておけば、保存性は半年はあるしお湯をかければ直ぐに食べられる!
種類も豊富!!なんて日本は進んでいるんだろう~と、自国を自画自賛!笑
今日のは、カップ天ぷら蕎麦です。
日本では、カップ蕎麦は日清とマルちゃんの2大メーカーが、史上を席巻している!といっても過言ではないでしょう。
それほど知名度と流通は、他商品の蕎麦とはレベルが違います。
そんなカップ蕎麦で、明星食品から発売されている<旨だし屋 天ぷらそば大盛>の実食です。

タイトルに<東向け>とあるのは、日本では日本列島を東と西に分けて味が違うのです。
東から北は、カツオ出汁と醤油タップリ~の濃い味付け
西から南は、昆布だしのあっさりした、だし醤油です(東に比べると薄味)
私は、うどんは西向けの商品が好きですね!
明星食品は、日本ではTOPグループに入るか?二番グループ筆頭か?てなポジションかと思います。
スーパーマーケットに行けば、日清のどん兵衛orマルちゃんの緑のたぬきは、必ず商品が置かれています。
しかし今日の商品は、普通のスーパーマーケットでは置く店、置かない店が分かれますね!
売れ残っては困るし・・・なんと言っても、どん兵衛と緑のたぬきは例えれば、ヤンキースかドジャースだから人気があるので必ず売れる!からね。
私は、メガドンキというディスカウントストアで購入しました。
購入価97円税込み!US$だと1$切ってます!といったところかな? 安いでしょう?
日本のカップ麺は、大体がこのぐらいの価格帯です。

さてカップ蕎麦に関しては注意が必要で、蕎麦アレルギーの人が居ることです。
日本人でも、蕎麦アレルギーの人が居るので外国人の人出も居ると思いますよ!(要注意)
その他は海老が材料で使われているので、甲殻類アレルギーの人も注意ね!
さてカップを開封すると、小袋2つ!

乾燥した<天ぷら>と粉末スープ!!
天ぷらは、パリパリ食感を楽しみたい人は後入れ!いやスープでふやけたヤワヤワ天ぷらが好きな人は先入れ、つまりお湯を入れる前ね!
それでは粉末スープを入れ、お湯を投入!

つまり私は、天ぷら後入れ派! ヤワヤワ天ぷらも嫌いでは無いけど最初から、ヤワヤワはねぇ~
待ち時間3分!蕎麦だから麺が細い分早い!(うどんは5分)
早速蓋を取って、天ぷら入れて完成です!

これがパリパリの天ぷら状態です。
食べ方は、この天ぷらをスープに浸しつつ麺を食べる!
若干、やわらくなり始めた頃合いを見て天ぷらも一緒に食べる!!
スープに程よく、天ぷらの油系統が滲み出てコクがますのです。

スープの味は、カツオ出汁が利いた関東風(東京圏の事)です。
量も、大盛サイズだけあって男性にも満足できる!
標準的なのだと少し足りない気がするのね!
味的には、緑のたぬきとかと変わらないけど、一点七味唐辛子が付いていないこと!(日本スパイス)
これ抜かしちゃ~いけないよねぇ~ 蕎麦やうどんには絶対的定番の<七味唐辛子>
これを抜いては、仏作って魂入れず(日本のことわざね)だよね!
つまり詰めが甘い!後は、緑のたぬきやどん兵衛と変わらず美味しかったです。

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