2020年3月28日土曜日

サンヨー食品 炎の味噌ラーメン 札幌 炎神 実食

今日もメガドンキで入手したカップ麺 見たところ<味噌ラーメン>のようなので購入!
サンヨー食品製で、実地店舗とのコラボですね!

炎の味噌・・? またまた~結構なネーミングしちゃってサァ~
今まで名前倒れが多かったからねぇ~
パッケージも、結構派手めのパッケージだしねぇ~

外装に仕上げの小袋が添付されています。
それを剥がして、中を見ると・・・

粉末スープと、かやくらしい物体が確認出来ます。
これがもっともコストを抑える方法ですよね!
しかし・・・この様な方式では味は知れている・・・
今まで味にこだわるカップ麺は、ほぼ液体スープ!
早速お湯を投入~ 5分待つのだゾ! 大五郎!!  ちゃん!!!

5分経過した姿です。
麺が太いのですねぇ~ お湯投入前より盛り上がりが凄いですよ!
お湯を吸い込んで、麺が膨れたのですね!
しかし、しかしだが旨そうに見えない。
仕上げに黄色い小袋開封し、中身を投入!

中身が、なんと黄色い液体!!
な~んだ中身の色と、小袋の色を合わせたのね!
つまらん処を凝ってるね!
よーくかき混ぜろ!とあるので、箸で底の方から麺をかき混ぜて完成です。

早速スープを飲むと・・・
う~ん、これで味噌ラーメンか?
正直、インスタントの味噌汁の方が味噌味噌しているゾ!
何だか最初の予想があたってしまったような・・・

麺は太麺で・・特にコシがあるわけでも無く・・・
これは正直、失敗作というか未完成品だね!
私が開発部長だったら、発売は許さないね!
これでは実地店舗の味って、こんなものなの?と思われてしまうじゃない。
今回は厳しいようだが、駄目出しです。

2020年3月27日金曜日

テレワークのサラメシは・・・

日本は3月25日でコロナ情報がパンデミックしちゃったようです・・・
東京都知事が緊急会見で、煽ったから・・・
小生も高齢を介護する家庭です。つまり感染したら一発アウト!
たまたま今の仕事が情報分析関係だから、クラウドにデーターがあれば場所を問わず仕事は出来る!
職場のPCより高性能のPCも使えるので、むしろ仕事にはBetterな環境になる。
でも困るのがランチ!
そこで運動不足の対処も兼ねてチャリ男でスーパーマーケットへ弁当を買いに走る!
しかしそのスーパーマーケットが、メチャ混みなのよ!驚
都知事の発言に、オバサン達が過敏に反応しているのか?(神奈川県なんだけど)
と云う事で、本日のサラメシはこちら!

タンドリーチキン弁当! 税込み385円!安い!!!
ビックマックより安いじゃないか?!
スーパーなかやさんは、非常にリーズナブルなお店なのです。

タンドリーチキン弁当といっても、インドのあの釜有るはずも無く・・・
焼いたチキンを、タンドリーチキンソースをつけたモノです。
まぁ~エスニック風味なチキンです。
タンドリーソースは、業務スーパーで売ってたような・・・

見た目は、旨そうですよねぇ~笑
電子レンジで、チンしたのでHotです。
たまに弁当も悪く無いなぁ~ 但しコンビニ弁当は保存料が入っているからNGね!

御飯も平盛ではなく、山盛なので量もあり満足!
電車通勤すると、これだけじゃ足りないのでカップ麺・・となるのが男性サラリーマン諸氏にはありがちな光景です。
いや今回は、これだけですよ!だって消費する場が無いので・・・それがテレワークのネックとなる処だね!
こんな事が、この後数ヶ月続くのだろうか・・・
しょうがないか・・・

2020年3月26日木曜日

居酒屋 そら豆再訪 ボリューム有るランチ

暖かくなりサラメシも等でする傾向・・・にしたいが、新型コロナの関係でどうなんだろう?
いや!その程度で大事なサラメシを手抜きしたくない!!
そこで目黒川を渡って久しぶりに遠出~ 【そら豆】
その隣は小樽の若鶏半身揚げで知られる【なると食堂】なのですが・・・閉まってるじゃん?!
見ると、営業時間が17:00~からになっている・・・え? ググって見たらランチ営業を止めたようです。残念だナァ~

で隣の【そら豆】は、まだ看板が出ていない・・ここもランチ止めたの?
でも店内で動く店員さんは居るけど・・・するとサラリーマンが2名店内へ
やっているのか? 扉を開けて店内へはいり『ランチやってるの?』
すると準備が遅れているようで『10分程店内でお待ち頂ければ・・・』と。
ならば~と席について待ち!どうも御飯が炊けてなかったようだね!
注文を取りに来たので、小生はとんてき定食900円

エロ山口は、大好物の豚生姜焼定食800円を注文
御飯はお替わりできますし、テーブルには無料の納豆も置かれています。
待つ事しばし・・・出て来ました!

ハイ!こちらが今日のサラメシです。
出て来た時、エロ山口が・・え?と。
どうも想像していたのと違っていたようです。
私も少々ビックリしました!だって、豚ステーキが2枚も乗っているのだから・・・
前回食べに来たときは1枚だったよ!(下が冬至の写真)

ボリュームアップする分には、ノープロブレム!大賛成です。
ハレルヤ~
多分、エロ山口は心のなかで、これにすれば良かった!と思っているだろう!
そのエロ山口の、豚生姜焼定食が出て来ました。

こちらもボリュームはありますよね!
エロ山口曰く『五反田の生姜焼きは、生姜焼きじゃ~無いんだよなぁ~』と。

100円の差だが、どう見ても小生の【とんてき】の方がボリュームがあるね!
でも十分な量の生姜焼きではある。
私の【とんてき】は肉厚でフライドガーリックがのり、下には炒めモヤシです。
味は・・・生姜醤油だよなぁ~笑(でも薄味です)

厚みは1cm以上有ります。
これは先日のメンチカツ1個で750円も分取った居酒屋ランチと比べると、大満足です。
エロ山口も『あれは笑えるよなぁ~絶対にふざけてるよ!』と。

何処の店とは明言はしませんよ!(写真は出てるけど)
で今日の、とんてきの厚さを横から確認!
厚いでしょう? 食後店を後にして帰路の途中エロ山口が味を聞いてきたので、強いて云えばスライスすれば生姜焼き定食かな?と回答すると、そうか~と次回は注文するぞ!という気持ちが伝わってきました。
御馳走様~

2020年3月25日水曜日

令和二年 つけ麺食べ始めはスパイシーカレーつけ麺! 五反田 談

新型コロナ旋風が吹き荒れる2月27日・・・この記事が公開されるときには沈静化することを願うことしか出来ない小生は、ただサラメシを美味しく食べるのみ・・・
そうだ年明けて、つけ麺を食べていないことに気づいた小生は、真っ先に<談>が頭を過ぎりました・・・

最後に訪問した昨年12月、厨房にご夫婦が険悪な雰囲気で、もの凄くギシギシしていたことを記憶しています。
あれ以来足が遠のき年が明け、正月も終わりバレンタインも過ぎ去り、新型コロナが訪れました・・・
今日は、珍しく賢者も一緒につけ麺を食べに同行しています。
TVでもニュースになるぐらい飲食店の客入りが激減しているらしく、談もご多分に漏れず11:40頃訪問したらすんなり3人カウンターに着席!(こちら狭い店内)

談は、昼はつけ麺屋で夜は一杯飲み屋の二毛作・・・
昼は、月曜日は味噌ラーメンなどの温麺

火・水・木は、つけ麺と冷やし麺この日は木曜日)

金曜日は、えび味噌つけ麺と冷やし麺
各人メニューが決まり小生はスパイシーカレーつけ麺、エロ山口は辛味噌つけ麺、賢者は坦々つけ麺
ライスと卵どうしますか?(サービスです)と聞かれたので、小生がお願いします!というと、2人もマンマお願いしますだって・・・オイオイ賢者よ!大丈夫か?
麺320g食べた上に、小ライスだよ?まぁ~本人も知っていて注文したのだから、放っておくか・・・
暫くして出て来ました。

土鍋にグツグツいうカレー 肌寒い時には良さげだよねぇ~
他の2人は、土鍋が違うだけで後は同じです。
これ70歳の賢者にはキツイと思うけど・・・笑

麺は、中太麺で加水率高めのプリプリつややか麺
それにデフォのメンマと刻み海苔に、サービス茹で卵です。
早速茹で卵を、カレーの海へ沈め麺を喰おう!

辛くは無いけど、ピリッとしまったカレーに麺を浸けて・・・跳びはね注意です。
前掛けを頂いていたので首からかけていましたが、飛び跳ねていました。笑
麺を完食し、ライスの登場です。

ライス全てを、カレーの中へドボン!
こうすることで、固めの御飯も軟らかくなり食べやすくなり、温かくもなります。

ちょい食べづらい杓文字で、カレー御飯を頂くのです。
賢者は、空の杓文字に箸で御飯を一口分づつ乗せては、スープに浸し食べておりました。
・・・なんと非効率的な食いかただなぁ~

同時に食べ始めましたが、やはり小生が真っ先に終了し席あけのために精算し店外へ
続いてエロ山口が出て来て『う~ん想像したより辛く無くて・・少し残念だ』と。
辛いの苦手なくせに・・・すると『辛いのを想像していて辛く無いとサァ~』だと。
最後に賢者が出て来て『つられて御飯頼んじゃって・・多かった~』だって!
そうだろう!そうだろう・・・70歳には多いと思うよ。
今日のサラメシは、小生ン歳、エロ山口62歳、賢者70歳の高齢者トリオでした。
小生は、まだ定年前だからね!

2020年3月24日火曜日

カレーにする? インド風チキンカレー大盛激辛で!

2月の連休明けの火曜日 街はコロナで大騒ぎ~で、外食産業は消費税に続く感染騒ぎで客足遠のき~で苦しい状況でしょう。
だから小生のサラメシは外食なのです!(なんだかこじつけ~)
岡むらや五反田店の<キムチカルビ丼>を試すか?とエロ山口を伴いやって来たのですが・・・岡むらや五反田店の店内も、ガラガラ状態(大げさで無く)
う~んどうしようかぁ~カレー屋空いてるじゃん?!とエロ山口が云うのでやって来ました!

外並び・・・居ないじゃん!と、そこへどうぞう~とお声が掛かり店内へ
空いている!これも不要不急の外出を控えるためか・・・ラッキー!
と云う事でテーブル席へ座りメニュー拝見

頼んでいないメニューは~ インド風チキンカレー激辛にしよう!
もち御飯は大盛ね!
エロ山口は、Wスパイス野菜カレー中辛で御飯大盛です。
暫くして出てきました!

こちらが本日のサラメシ!
グツグツ煮えてるじゃん!口の中唾液で充満しています。
福神漬けを御飯へ盛り付け完成です。
この福神漬けが、最後の締めに重要なのよ!
私は、最後にテーブルに置かれているガラムマサラをパッパッとかけると、プーンと香るスパイシーな香り!

こりゃ~タマランねぇ~ お腹が鳴ってしまうよ!
やっぱりカレーは、スパイシーさが肝心だよ!
エロ山口は、中辛を小さな口でモグモグ・・・遅―よ!

ガラムマサラが利いて辛みもUP!
大盛御飯もスルスルと喉を通り胃袋へ

お口直しの福神漬けでサラメシ終了!
店を出たらエロ山口が、俺!Wスパイスカレーだったけど掛けに来なかったよ!と。
つまりWの内の最後の追い掛けスパイスを忘れられたようです。
それじゃ~シングルスパイスカレーじゃん!といったら、俺には丁度良い味だったよ~だって!まったくお子様舌してるんだから~
私の隣に座ったオールバックの30歳台後半のサラリーマン、福神漬けとらっきょをガツガツ喰ってたなぁ~笑
只だからって、ほどほどにね!

2020年3月23日月曜日

小春日和に~長岡屋のカツ丼を食べる

世の中、新型コロナウィルスで話題が持ちきりで(2/24)、不要不急の様が無い人は外出を控えるように~なんて云われ初め、観光地も閑古鳥
小生は、連休前に粉瘤の処置をしたので・・・まぁ~自宅療養!てな事も無いけど。

そこで連休最終日アスリート君で、カツ丼でも喰いに行くか?!と八王子市にある長岡屋へやって来ました! 日本人男子のソウルフード!!カツ丼!!!
11時開店で11:10分に暖簾を潜ると・・・じぇじぇじぇ~
3組8人が既にテーブルに座ってる~50%は埋まってる。
驚きです!5人家族(祖母・父・母・息子・娘)で長岡屋かぁ~
相席OKで着席し、カツ丼並900円を注文!
すると相席の男性が座り、やはりカツ丼並盛り注文!(人気のカツ丼です)
待つ事10分ほど、出て来ました!カツ丼二丁!!!
カツ丼テーブルと化した席で、オッサン2人がカツ丼を喰らう!

そう!男のカツ丼です。
上の写真は、並盛ですが普通のカツ丼の倍のサイズの丼です。
ちなみに大盛は、50ccバイクの半キャップヘルメット位のサイズになるのね!
それと裏で特盛もあるらしいが、今まで見たことがありません。
女将さん曰く、喰ったらもたれる!そうです(なんじゃそりゃ~)

そんな時、5人家族の父宛に大カツカレーが出て来ました!
Oh~と出てきました!大盛~!!
我々の丼よりデカイ丼と別皿に盛られたとんかつです。
家族内でどよめきが起きています(笑)
娘は、カツ丼セット(カツ丼に、ラーメンor蕎麦orうどんが付く1,200円)です。
じぇじぇじぇ~大食いファミリーか?
そこへオートバイ数台が店前をブウオン~と音をたて・・・ヤロー共が8人店に入ってきました。
バイクツーリングだね!
すると注文が、カツ丼並盛7にカツ丼上1の計 カツ丼8人前です。
ここ蕎麦屋だよなぁ~笑

8人の話題は『ここのカツ丼凄いらしいですねぇ~』と。
だからあんたら、大盛食べんといかんよ!!記念になるから~!大盛はプラス150円ね!
その代わり完食すること!
名盛りは、お値段900円税込み!
これが小生の三連休2/23唯一の外出でした・・・食べ歩きストなんてこんなもんよ!
寂しーーーー!

2020年3月22日日曜日

ニュータッチ 九州じゃんがら創業35周年記念カップ麺 実食

今日は九州じゃがらさん創業35周年を記念してリリースされた、その名も【九州じゃんがら】こと熊本ラーメンです。
それだけだったら、なーんだ!となりそうですが、なんと動物性原材料不使用なんだって!
つまりベジタリアンの人でもOK(まぁ~ベジタリアンの人がラーメンを食べるとも思えんが)熊本ラーメンだよ?!豚骨スープに、焦がしニンニクオイルのマー油が表面を被うラーメンだよ!
なんっつ亭だよ!笑

熊本ラーメンと云えば、東京圏では【桂花】で知られてますよね~
博多豚骨とは、まるで違う濃厚な豚骨スープですよ!
実は、先日サンヨー食品の桂花ラーメンのカップを実食したばかりなのです。
それも具意外は、かなりの出来映えでした。

そんな熊本ラーメンを、ヤマダイとしては創業35周年という記念すべき時に、満を持してリリースに踏み切った訳だ!
八王子ラーメンでは、完成度の低さに少々・・・したのですが、期待大ですね!
開封すると・・・

小袋3つ、かやく・液体スープ・調味油
調味油は、マー油でしょうねぇ~ カロリーは370kcal!
えーサンヨーの桂花は418kcalだったよ!
約50kcalも低いです。

麺は、細ストレート麺のようです。
桂花と太麺タイプ・・・良い勝負になりそうなカップ麺です。
早速かやくを入れて、お湯を投入!
5分待つのだゾ! 大五郎!! ちゃん!!!

5分経過した状態です。
へぇ~具が多いナァ~ これはサンヨーの桂花より良いじゃない!!
桂花はチャーシューだけだった気がする・・・笑
そこへカップの蓋上で温めていた、後入れスープと調味油を投入!

Oh!粘度高めの濃いめのグレー・・・豚骨の髄液ってこんなのかなぁ~
それとやっぱりマー油だった調味油!! 黒い色が目立ちます。
早速、箸でよーくかき混ぜて撹拌しないとね!
はい!これで完成です。

これがニュータッチブランドの熊本ラーメン【九州じゃんがら】です。
やっぱり桂花に似ていますね!どちらも熊本ラーメン
こちらがサンヨーの桂花です。
どうですか?似ているでしょう?
ニュータッチの方が、具が多いのは直ぐに判る!笑
香りはマー油独特のロースト臭とニンニク臭がします。
早速スープを一口・・・マッタリとした味わい
旨いねぇ~

麺は、この様な感じです。バリ固では無いですが、そんな感じの固めの細ストレート麺で、この濃厚なスープに負けない主張をしています。
これはこれでOKです!
ちなみにサンヨー桂花の麺は・・・

こんな感じです。
まぁ~どちらも店の特徴なので、太か?細か?は賛否は申しません。
完食後の感想としては、お店のは食べたことは有りませんが、カップ熊本ラーメンとしては上々の出来映えと感じました。
具意外は、サンヨーの桂花と良い勝負です。
しかし、この味わいで豚骨などの動物原料未使用とは・・・敬服致します。
流石、科学の進歩ですね~
外国人の人に、是非1度試して欲しいですね!
ヤマダイさんもやれば出来るのだから、八王子ラーメンも気張って欲しいです。

昨日の記事

テレワークのサラメシは・・・

日本は3月25日でコロナ情報がパンデミックしちゃったようです・・・ 東京都知事が緊急会見で、煽ったから・・・ 小生も高齢を介護する家庭です。つまり感染したら一発アウト! たまたま今の仕事が情報分析関係だから、クラウドにデーターがあれば場所を問わず仕事は出来る! 職場のPC...

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