2019年11月9日土曜日

サンヨー食品カップ麺 創味シャンタン中華風野菜タンメン実食

今日は、サンヨー食品と創味シャンタンとのコラボ麺の実食です。
創味シャンタン?名前だけは聞いたことがあるかも知れませんよね!
一応おさらいで・・・味覇王=ウェイパーという赤い缶に入った中華スープの素、知ってますか?
この商品、実は外注で製造依頼をしていたのですが契約が切れて、製造元とNGとなり製造元はレシピを知っている訳で、同じモノを創味シャンタンとして販売を開始したのです。
味覇王もやむなく別の製造メーカーに委託して継続販売・・・と云うのが、ザックリした流れです。(まぁ~中身は、ほぼ同じと考えて良いでしょう)日本では考えられない・・・
この創味シャンタンは、長い年月味覇王として知られている商品なので、味としては問題なし。
缶のデザインも、今風になってるしね!

その創味シャンタンとサンヨー食品がコラボしたのが、今日のカップ麺です。
野菜タンメンだね!

小袋は2つ!液体スープとかやく!
この液体スープが、要なのね!
かやくを入れてお湯を投入!

液体スープを入れて出来上がりです。
まぁ~気持ちだけの野菜・・・笑
さて味ですが、街中華のタンメンぽい! 化学調味料バッチリ!でも旨い!てやつですか・・・

麺は、サンヨー食品さんの普通のカップ麺です。
野菜がもっと盛り沢山であれば・・・
創味シャンタンのベースの味が、しっかりしているから下手な脚色しなくても、それなりの味が出る!
つまり創味シャンタンが家庭にあれば、同じ程度のモノは作れまっせー!と云う事ですね!

2019年11月8日金曜日

渋谷ラーメン亜寿加を偲んで・・・

渋谷の桜ヶ丘辺りの再開発、大々的ですねぇ~
山手線から見ていて、ごっそりとビル群を潰してしまって焼け野原の如し!
戦後以来じゃないかねぇ~
その地域にあった渋谷ラーメン界隈では、四天王の一つに数えられた亜寿加!
2018年に閉店してしまって・・・あの辛子高菜旨かったなぁ~・・・?
違う違う!!辛子高菜も旨かったけどメインじゃないよ!
これ!

排骨坦々麺!(パイクータンタンメン)
醤油ベースのスープに胡麻ダレを加え、揚げたての豚肉を乗せたラーメン!
揚げ豚から香ばしい油が、スープにしみ出て旨いんだよねぇ~
麺は、細ストレート麺!
サービスの小ライスを頂き、辛子高菜をてんこ盛りにして頂いたよなぁ~

などと思い起こし、ヨダレを垂らす人の何と多いことか・・・(森田アナ風)
私も、その一人です。
それが風の噂というか、ネットから同じ排骨坦々麺が渋谷の同じ桜ヶ丘地区に再開したとか・・・嬉しい限りです(絶対いくぞ!)
と云う事で今回の亜寿加特集なのです。

こちら排骨味噌ラーメンです。
こちらも坦々麺に飽きたひとには良いでしょう!
それと夏場限定商品だった、冷やし排骨坦々麺!

これも冷やし中華風に頂ける逸品でした!!
これを食べた人は、案外少ないかもしれませんね!
これらが、渋谷【本陣】の目の前辺りに開店したらしいですよ!
フードコーディネイト会社の支援を受けて、元店長が開店したらしいです。
今回は食券機も配置されたとか・・・笑(以前は現金精算)
ちなみにランチタイムは、小ライス一杯無料で辛子高菜もテーブルに常備されてるらしいですよ!

2019年11月7日木曜日

大阪王将で麻婆定食と炒飯定食 西五反田店

王将といえは、王将フードサービスが知られてます。
これは餃子の王将の親会社です。
関西圏では、京都王将と別称で分類されているみたいですね!
では大阪王将はというと、元々は同じ会社だったとか・・それが袖を分かち現在に至っているのです(親族経営で内輪もめですね!但し餃子の王将とは名乗れなくなり、大阪王将に)
その大阪王将が五反田には、東と西に店舗があります。
ですが・・・正直全然違う店舗といっても、おかしくない!笑
東の店舗は、まるでアジア圏のフードコートかと・・だって店員さんは、ほぼ外国人なんだもの・・厨房には、色黒の中東系?の男性が炒飯や麺類などを作っています。

で西の店舗は?と云えば、至って普通の大衆中華屋さん!笑
何となく気が休まるというか・・・でもタッチパネルで注文するなど進んでるのです。
さて今回は、先輩と定食だね!と来店です。
メニューも大分違うような・・・

先輩は五目炒飯+野菜炒めセットを注文
私は麻婆豆腐定食を注文です。
まずは先輩の炒飯セットとの登場です。

オーッと!結構なボリュームのあるセットです!
こちらの定食には、鶏唐が2個付いているのです。(餃子3個でもいいんだけどねえ~)

炒飯は、画に描いたような炒飯じゃない!
丸~いドーム型の炒飯!
遅れて出てきたのが、私の麻婆豆腐定食です。

ほー随分とたっぷり目の麻婆豆腐!
それも色が濃いめの・・甘くない奴だね!
偶に全然辛く無い麻婆豆腐を出す店があってねぇ~ あれには参るよね!
○美屋の麻婆食いに来たんじゃねーゾ!と云いたくなる。

御飯の上に麻婆豆腐をのせて頂きま~す!
悪くないじゃない~東とは全然違う!
先輩も、東の店舗とは全然違うナァ~と異口同音。
同じ大阪王将でもフランチャイズと直営の違いでもあるのかね?(検索しても出てこなかった)
因みに、こんなにデカイ餃子定食もあります!


2019年11月6日水曜日

八王子市狭間 長岡屋のカツ丼!

消費税が2%上がり10%になった・・・店内で飲食は10%
まぁ~計算しやすいと云えば、それだけなんだがサラメシとしては店内飲食になるだろう!(テイクアウトのケースは少ない)
今日は、八王子市狭間駅下車の有名店(その道では)長岡屋にやって来ました!

こちらは知る人ぞ知る、お蕎麦屋さんです。
サラメシには打って付けのお店!
でもサラメシで蕎麦を注文する人は・・・少ない(と思う)
多くの人が注文するであろうメニュー カツ丼!
こちらです!

何となく大きな丼でしょう?
大きいのです!普通の蕎麦屋や食堂の丼の倍以上のサイズがあります。
盛り付けやすいといえば・・そうなんですけどね!
私は13時に来店しましたが、その後訪れる人の殆どが【カツ丼並盛】の注文です。
気づいた人いるかなぁ~ 大盛を頼む人が・・居ない!
そうなんです!大盛は、危険領域を超えているのです。
まぁ~頼むのは大学生のラグビー部とか相撲部とか、柔道部とかの人かなぁ~(それと大食い女性)
それ程、大盛はデカイ!丼自体が、大きなボウル形状というか原チャリのヘルメットを想像してもらえれば一番近いかも!
隠れで【特盛】もオーダー出来るらしいけど、女将曰く『喰ったらもたれる』そうです。
昔、1度だけ聞いた言葉です。多分2kg超なんでしょうね!
この並盛だって、500gは超えていると思いますけど・・・笑

トンカツは、紙みたいではなくチャンと肉厚があります。

赤出汁味噌汁とサラダにお新香・・どれも量が多め!笑
サラダは椀に入れられて、写真の胡瓜の下は千切りキャベツ満タンです。
お新香もキューちゃんと白菜と沢庵の3種!
これでお判り頂けたかと思いますが、デカ盛りで超有名なお店なのです。
まぁ~味は普通ね!笑
でも挑戦メニューではないので、くれぐれも食べ残さない事を心がけて下さい!
アフリカの子供達などは、まともの食事が出来ない子が多いのだから・・飽食の日本!

増税前は、税込み850円でしたが増税後は・・・900円税込みです。
他のメニューも見ると、最大100円Upしているメニューも有ります。
天丼上は1700円へ・・た、高くなったなぁ~
今日、天井上1600円を食べてみようかなぁ~と思っていたのですが、1700円をみて一気に消沈。笑
カツ丼上(ヒレカツ丼)も1200円→1300円と上がりました。
まぁ~長岡屋さんの場合、ボリューム感から今まで超お得と思っていたぐらいなので、これ位ならいいんだけどね!(でも850円→900円は高くなった!感じるかな)

2019年11月5日火曜日

五反田モンスターグリル 葱塩ソースのハンバーグ300g!

10月8日朝夕は涼しくなってきましたが、日中はやはり何となく暑い!
この時期は、冷やし系が売れるのか?熱々系が売れるのか迷うますよ!
そんな事は、まぁ~どうでもいいんだけど何を喰うか?先輩とディスカッション!
昨日は、タンメンと炒飯だったろう?その前が蕎麦、その前が海鮮系だったよな!
じゃーカレー!という先輩に、私はカレーか・・・と乗り気薄
麺以外で、定食系を考えよう!となったらステーキ!と叫ぶ先輩。
肉か・・・そういや~肉!という程のランチは、ここの処離気味・・
モンスターグリルならハンバーグがあるよな?
先輩はステーキが食える!一石二鳥だよ!と云う事で1ヶ月ぶりにやってきました。

二階に通され、会談脇の非常席みたいなテーブルです。
さてとオイラはハンバーグ11オンス1100円+税で、ねぎ塩ソースにしてライス大盛ね!
先輩は、モンスターハンバーグ8オンス1280円+税で、ガーリックソースにしてライス大盛ね!
先輩は、還暦超えたのに肉大好き~なので、ライス大盛です。
まずは2人のソースの登場です。

可愛い入れもです。
先輩が、何だ?お前のソース盛がいいじゃないか!と。
葱が入っているからだよ!
ご飯の登場です。

ドカッと盛られた白いご飯!!
漢を感じるぜ・・・姉ちゃん!(が盛り付けた)
先輩のモンスターステーキ8オンスが出てきました!

続いて私のハンバーグ11オンスです。

こちらのハンバーグって、私好きなのです。
粗挽き肉で肉!喰ってるぜ!と思えるハンバーグだから~
紙の外周リングが置かれていて、ソースをこの状態で掛けて飛びハネを防御するのです。
黒い紙ナプキンも頂き、首からかけて準備万端!

葱たっぷりの塩ソースを掛けましょう!
丸く太ったフグみたいハンバーグ!
あれ?以外に飛びハネしないわねぇ~ だったら飛びハネリングは要らないわね!

ハイ!こんな感じです。
食べられる準備が出来ました!今日のランチです。

お肉好き好き!お肉好き好き!お肉大好き~!!とももクロ的歌が頭の中を過ぎり戦闘開始です。
今日の御飯・・・少し固いなぁ~
水加減間違えたな?!

先輩も、この様なお肉を旨そうに喰らっています。
ガーリックチップもたーっぷり掛けて・・・てかけ過ぎた!
まぁ~いいか!午後は、あの部門との打合せだし・・大蒜しっかり喰ってやる!!

ナイフでハンバーグを割ると、肉汁が・・・キャーーー!! ニクジュウよ~!!!
ブラックペッパーを少々掛けて・・・旨いぜ!!

久しぶりの肉汁!!もとい肉秋(これでにくじゅう)です。
今年の秋は、肉秋の秋は如何でしょう?
先輩は、やっぱりすてーき亭やいきなりステーキより、こちらの方が旨いや!だって。
日本の秋、肉汁の秋=肉秋(にくじゅう)
明後日、人間ドックなんだよなぁ~

2019年11月4日月曜日

天下一五反田店 昭和の町中華的チェーン店

今日は何を食べようか~と先輩と歩きながら、手抜きうどんでも?と行ってみるが、イマイチ食手が出ないので、後戻りした処に目に入ったのが、こちらのお店です。

つけ麺大王的な、昭和の町中華系なお店!
赤い軒が目印で、天下一と書かれている。
たまには、こんな店もいいか?
そうだなぁ~と来店しました。
昔、学生の頃テキ屋のバイトしていてお昼は、親方やアニイ達に連れられてつけ麺大王とかに行きましたよ!
正直、それ以来かなぁ~なんて思いましたよ!
店内に入り、一番奥の2名掛けのテーブルに座ったら、低いのなんのって・・・10cmは低いんじゃない?
とりあえずメニューを見ると・・・

ラーメン系と炒飯か?餃子3個のセットが700円税込み以下・・・安い!
どさん子ラーメンだって、こんな安い値段しなかったよ!
暫く見て、今日は健康的(検診もあるので)にタンメン(野菜が多い)半炒飯セット700円!!
先輩も同じメニューです。
暫くして出てきました!!

今日のランチです。
この何となく、みすぼらしい感が漂う画だよなぁ~(失礼!)
この半炒飯なんて、まん丸ドーム型だよ!
今時、まん丸ドーム型も見なくなったような・・・
味は、化学調味料でしっかりと味付けされた炒飯です。
先輩も、この炒飯しっかりした味が付いているよ!と。
タンメンは・・・

この素朴なタンメン・・・昭和だよなぁ~
モヤシにキャベツ、玉葱に黒キクラゲ等など・・
野菜の味わいが出ている、スープです。

麺は、白っぽいプリプリ麺です。
昔ながらの中華麺だよ!
帰社後ググってみたら、こちらのお店は伝丸グループの一員じゃん!!
すき家、なか卯、COCO’S、はま寿司なども同じグループなのです。
ちょい驚きでした。

先輩は『俺は、こんな店が合うんだよなぁ~それにこのスープだと飲んじゃうよ!』と、やっぱり昭和の男が感じる店なんだよ!!

2019年11月3日日曜日

日清麺職人 リニューアル小麦胚芽入り全粒粉麺 火鍋風麻辣麺

今年の4月に同品の記事を書きましたが(その時の記事)今回、8月19日女性に優しい小麦胚芽入り麺にリニューアルしたとか・・・TVのニュースにも出たらしく婆さんが『麺職人とかいうカップ麺あるの?』と私に聞いてきたほど・・・笑

ビタミンはミネラルが含まれるそうです。
まぁ~私には、気にならないけどね~笑

パッケージは変わらないというか・・・殆ど同じだね
気づきました?カロリーが上がってるのです!
2kcal!!まぁ~旨けりゃ~いいんだけどね!
さて味の方は・・・お湯を入れてから辣油を入れると・・・

こんな感じですネ!
まぁ~変わらないかなぁ~
箸で、よーく掻き混ぜると・・・

まぁ~辛そうに見えるじゃない?!
そりゃ~そうだよね!火鍋風麻辣麺なんだから!
早速スープを飲んでみると・・・辛い!
普通に辛味が伝わります。
サンポーの宮崎辛麺よりは、低いけどね!

で麺は、コシのある細麺で辣油が麺の表面に絡むので・・・辛いの苦手な人には、お控えなすって!と云うかなぁ~笑
でも良い感じの辛いラーメンは健在です。
よしよし!

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