今日は久しぶりにオフィスでのアサラメシ＜カップ麺＞です。
ホープ軒と云えば、30数年前神宮外苑近くに有る店が、大酒飲みの同僚の行きつけだった事を記憶しています。当時、脂がギトギトでさぁ～とね（小生は行ったことがない）
メーカーHPより
東京の人気ラーメン店「ホープ軒本舗」の味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。表面に張りがあり、芯の歯切れがよく、食べやすいめんです。ポークのまろやかなうまみに醤油と背脂の味わいを合わせた、豚骨醤油ラーメンスープです。フレッシュなガーリックの風味を加え、飽きのこない味わいに仕上げました。具材はポークダイス、背脂加工品、ねぎの組み合わせです。
フ～ンつまり、現在の背脂チャッチャ系の源流となるラーメンか？
黄色いパッケージは目立つよな！
別添の調味油がカップの蓋に外付けで付いています。
これは・・・カップの中は粉末スープと麺がカオス状態だな・・・
やっぱりそうでした。
つまり熱湯を注ぐだけなのね！これは簡単だけど、スープが底の方に沈殿するんだよねぇ～
原材料名を見てみると、クリーミングパウダーという何だか良く判らないモノが入っている！ TVでやっていた＜もしかして何かヤバイ粉ですか？＞的な感じです。（ギャグです）
それではさっさと熱湯を注ぎましょう！
3分待つのだゾ！ イーサン！！ OK？
この様な状態です。
お肉らしきキューブ！に緑色の長葱ですね！
これに仕上げの小袋投入！
透明の液体です。
これ危ない液体ですかねぇ～？（全く危なくありません）
箸でかき混ぜて・・・
完成です。
先程の透明な（危なくない）液体は、全体に散って・・・背脂ではないな！
当たり前じゃないか！背脂って固体だろう？透明な液体が固体になるか？
早速スープを飲んでみると・・・？なんだか薄ら呆けてる感じのスープだなぁ～
特に油っぽいとも思わないし、濃いとも感じないし・・・
麺は、極普通の油揚げ麺だし・・・
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ホープ軒って、油ギトじゃね～のかよ！？
背脂ねーし！！
これでホープ軒て云うのかよ！！！
そこでネットで検索したら、ホープ軒とホープ軒本舗は別の店・・・
でもどちらも背脂豚骨ラーメンだし、勘違いとはいい難い。
どちらにしても、上の写真がホープ軒とはいい難いでしょう。
・・・・・・サンヨー食品もやってくれたな。
と云うことで2020年最後の方で、ダメ出しするカップ麺に出会ったゾ！
お終い・・・。
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