壱鵠堂で、海鮮キムチチゲラーメンを食す！こちらの方が旨い！！

 今日は冬向けの限定キムチチゲラーメン2回目の実食で訪問です。

前回＜豚キムチチゲ＞を頂きましたが、ちょいコクが・・と思いまして残りの1品＜海鮮キムチチゲ＞を頂けば・・・と。

お値段は、900円超えですがクーポンが御座います！

なんと160円引きで、770円になります。

それに大盛無料！となるわけで、そうなるとお得感は大幅増！！！

食券とクーポンを渡し、大盛でお願いしました。

到着時刻が11:55と12時前スレスレセーフで、カウンター席に直ぐに着席出来ました。

その後12時過ぎたら、来る来る・・・2～4人程度のグループが、テーブル席指定なので待ち行へ

カウンターも一席おきなので、7人程度しか座れません。

訪問するときは、12時前にしましょう。

紙エプロンを頂き、待つ事しばし・・・出て参りました！

へぇ～TOPに、海老が1尾乗っています。

それに赤いスープは、良いじゃないですか～

そこへ決め手の＜フライドガーリックチップ＞を投入です。

これは辛いモノ系では、欠かせないアイテムだよ！

さてとスープを1口・・・お！豚キムチチゲより旨いよ～　浅蜊等の貝出汁が効いてるゾ！

さて麺は・・・箸でグッ・・・お重い・・・

麺が茹でザルから、丼に盛られスープを入れるときに解してないな！

これはいかん！！減点ですねぇ～　スープを入れたら箸で解して馴染ませないと～基本だよ！基本。

麺を解すために、ゴソゴソやったら・・・

浅蜊や烏賊ゲソ野菜が・・・海鮮だよ！

チゲタンメンなので、野菜をスープを纏わせ頂くと確かに、海鮮出汁の味わいが・・・美味しいね～

麺半分位までは、解す手間があったけど峠を越せば・・・まぁ～楽になりました。

それに帆立もしっかり確認出来ました。

これで壱鵠堂（伝丸）のキムチチゲラーメン2品を頂きましたが、やっぱり豚より海鮮の方が貝類の出汁が出ていて、良いんじゃない？となりました。

最後にお店に要請、麺を解してから提供して欲しいです。

それでは・・・また味噌ラーメンを食べに来ましょうか・・・