年末大感謝祭 サンキュー価格420円！ 銀だこ

 今日は何と！銀だこ初デビューで御座います。

えーーー今頃～と云われるでしょうが、小生には＜たこ焼き＞と云えば、自宅で作るモノという認識がありまして・・・でも新聞の折り込みチラシで、この様なのが・・・

税込420円とな！？通常だと500円オーバーのたこ焼きが・・・

そうなるとムクムクっと立ち上がってきた。購買意欲！

そこへ婆さんが『こんなの食べた事無いね・・・』ポツリと・・・

これは『死ぬ前に食べて於きたい！から何とかしろ！』という、意思表示の表れと・・・忖度した小生。

それでは一丁買ってくるかねぇ～とお近くのお店へ

某フードコートへ

時間はランチ前の11:00・・お！？既に数人の客が居るじゃないか！？

皆様、よくご存じのようで・・・笑

ここのフードコートは、リーンガーハットやびっくりドンキー等も入っているから、多分12時近くから混み合うだろうなぁ～

しかし並んで居るのは、全員女性です・・・男はオイラ1人か・・・

ソーシャルディスタンスを守りつつ、待ち行列へ

10時開店のお店だけど、厨房では必死こいて＜たこ焼き＞を焼いているゾ！

このグラウンド（鉄板）に、転がっているボール状のモノがたこ焼きです。（外国の方向け説明）

このグラウンドは微振動して、自然にコロコロと回り球体状に仕上がっています。

一舟８個入りですね！

小生、婆さんに仰せつかっているのでお持ち帰りで、２パックを注文したらマヨが２種有ると云われたので、それぞれ別々でお願いしました。

焼きたてを受け取り、そそくさと帰宅！

はい！こちらが本日のサラメシ＆婆さんへの寄進物『たこ焼き』＝テンタクルズボール？笑

上が、普通のマヨで下が辛しマヨになります。

私は、辛しマヨね！

早速開封すると・・・

パーッと香ばしい油で揚げられたような臭いがして来ました。

確かに油を結構使っていたけど・・・

焼いたというより、半分位揚げに近い感じがします。

そこに鰹節がかかっています。（鰹節とは、魚の鰹の身を蒸して乾燥させた乾物で、日本では出汁とりにつかったり、この様に食物の上にまぶして頂きます）

それではソースを満遍なく、たこ焼きにかけます。

最後にマヨネーズを、チュルチュル～とかけて完成です。

早速頂きま～す！

箸で摘まむと、ペコッと・・・口の中に１口で～ポイ！

う～ん美味しいじゃな～い・・・でも、やっぱり油っぽさは・・・多いね！

カリッとした表面だけど、大阪のたこ焼きとは違うだろう～

蛸は・・・

全部に、しっかりと入ってます。

銀だこデビューを果たした小生と婆さんの感想は同一で、油ぽいね！

そう自宅で作る＜たこ焼き＞は表面は、軽く鉄板に油を付けただけなので＜焼いた＞感なのです。勿論丸くするのも手で串によるコロコロ作業が必須です。

だけど脂っこさは無い！と云う事で、これで銀だこは・・・いいかな～

自宅でたこ焼き作りますよ！