秋の彼岸ですよねぇ～ 日本はシルバーウィークとか云って連休でエンジョイしているファミリー層よ！ お彼岸が何か？を知るべきだゾ！ 笑
高齢者は、そう遠くない未来には自分が行く事になるから・・・笑
でも生きているうちは、しっかり食べて生きるゾ！と云う事で・・・
豚肉の舞茸キャベツの野菜炒め～
味は、醤油を基本にオイスターソースを使っています。
コチジャンも少量加えて・・・正に中華野菜炒めだね！
これは御飯がススム君ですよ！
野菜もしっかりタップリ摂れるし、高齢者にはバツグンだねぇ～
しかし完食は、流石に無理で残りを別メシで再利用！
秋と云えば＜茄子＞！ 秋茄子は嫁に食わすな！と云う言葉があるけど、これって秋茄子は旨いから嫁なんぞに喰わすでない！という、姑の嫌がらせとか、いや身体を冷やすから妊娠しづらくなるので控えるように！という姑の心遣いとか・・・諸説有り。
ハイ、茄子焼きめしの肉野菜炒め添えです。
茄子焼きめしは、醤油ベースの味付け！ だから肉野菜為とは味は、バッティングはしない。
これも結構な量になってしまい・・・笑
でも高齢者を舐めるなよ！！と云わんばかりに、完食しました。
ご先祖様～ オイラはまだ行きたくない～ねぇ～ 笑
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