カキフライが残ったら・・・柳川鍋風にして食べてみるか？！

 牡蠣　美味しいようねぇ～　高齢者だって偶には食べたいのよ！

でおスーパーでカキフライ買っても量が・・・笑

そこで翌日、残ったカキフライを少し工夫して食べてみるか～

ジャン～！

新聞屋さんの景品として頂いた、ステンレス鍋16cmの出番です。

これ以外に使えるねぇ～　笑　　サイズ感も家にある土鍋より小粒で丁度良いサイズ？

今回、残ったカキフライを柳川鍋風にして食べようと思いましてね！

つゆは、白だし・イリコダシ顆粒・醤油・味醂です。

出来ました～

よーしご開帳～

こんなんなりました～　溶き卵で綴じてます。

長ネギを敷いて、その上にカキフライですが・・・実は、もっと下には・・・

うどんがあるのね～　そう鍋焼きうどんにもしていて＜柳川鍋風カキフライうどん＞ね！

これがフライの衣から、油がでて味もいいのよ～

夏だけど土鍋と違い、鍋から熱々の熱気は直ぐに止むのがステンレス鍋！！

まぁ～　丼が要らないし・洗いモノもこの鍋だけで済む！という横着な鍋だね～笑

よ～しこれからは、いろいろとトライしてみよう！

高齢者の自作メシでした～