夏と云えば＜冷やし中華＞や＜つけ麺＞となるだろうけど、もう一つあるのを忘れてはいけないよね！
盛岡冷麺ね！ 韓国の平壌冷麺とは違うヨ！
岩手県一戸町に本社工場が有る＜戸田久＞の商品です。
小生、現役時に5年ほど岩手県北部へ通っていたので、懐かしさがあるなぁ～
一戸町役場へ行く途中、線路を潜りって直ぐ右におれてすすめば、本社工場が有る！
結局、一度も本社工場を見には行かなかったけどねぇ～
今回の商品は、牛テールスープが特長～
しかしどの様に食べるかだ？ まさか素冷麺なんて、ビンボー臭いことはしないしだったら買わないしね！
そこでオーケー※スーパーマーケット で、ナムルの4種盛りを1パック買ってきて、盛り付けてみました。
ビビンバの冷麺版になりました～ 笑
添付のコチジャンを搾り掛けて・・・準備完了です。
まずはナムルと、麺を合わせないと・・・
スープはラーメンみたいに、麺が沈むほどの量はNG！
麺が浸る程度の量にしないと、大失敗になるからね！ それと茹でた麺も流水で粗熱取って、その後冷や冷やの水で麺を冷やす！
1口食べると・・・冷やし中華とは違いツルプリした麺に、淡い味わい（醤油を感じない）スープがナムルと共に絡む！
麺量は、1玉／135ｇだから少ないかなぁ～（2玉一気に行くか？）と思ったけど、ナムルを盛りつけ一緒に食べたら。丁度良かったよ～ 笑
2玉一気にやったら・・・苦しくなったかも・・・笑
だから無事に完食サ！
う～んラーメンの濃いスープに馴染んでしまっている人には、物足りない味わいのスープかも知れないかも・・・
もう一玉残っているから、どんな具を盛りつけて食べようかなぁ～
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