今年も負け記念日を迎えて、思うに平和が一番だなァ~と・・・
ピーマンと云えば、10代で一番嫌われる野菜か?! たぶんそうじゃないか・・・
でも歳を重ねると味覚も変化し、以前食べられなかった料理が食べられるようになったり、たまにツボにはまり好みになったりして~ まぁ~ピーマンを普通に食べられるようになれば、君も大人になったね~と云ってあげよう。笑
ピーマンの肉詰めなどは、家庭でも作られる料理だと思うが・・・青椒肉絲は流石に、用意する素材が増えるから・・・家計的にも面倒だろうし、自然とさせるだろうなぁ~
だってほぼピーマンと挽肉だけが、玉葱・人参・筍などと種類が増えるし、各々調度使う量の各野菜が冷蔵庫にあるはずもなく・・・だから外で食べる?
今日は今回の<華香園>へ
11時に着くともう先客が・・・早いねぇ~ 笑(人のこと言えないけどね)
お店のお姉さんも、どう見ても何時もの席にお水のコップを先に・・・どうもです!
よし!今日はラーメンセット990円じゃないか!!
こんにちは、本日のランチは<醤油ラーメンと青椒肉絲飯>のセットです。
醤油ラーメンって、中華だとご飯のスープ代わりになりやすいんだよね~
中華のラーメンは、今の日本のラーメン専門店のラーメンとは別物!
半世紀以上前は、ラーメンと言えば町中華屋さんで食べるラーメンが・・・
出前で取ったり食べたりよたの~間の時期は、昔を懐かしむ1杯かなぁ~
さてと、このラーメンには辛味剤を・・・
辣油辛みそ・・・これが辛いんだよねぇ~笑
入れすぎると危険なので、この位でまずはスタートです!
早速食べると・・・中華そばだよねぇ~ 巨人の星世代はこれなんだよ!
スープも辣油辛味噌で、少しだけ赤っぽくなりました・・・笑
さぁ~青椒肉絲半の方は・・・
緑が鮮やかで・・・テレビで見ると、高温により出荷できないピーマンが多いとか・・・
これも気象異常のせいなんだよ・・・ この青椒肉絲の下にご飯が隠れているのね!
まるで日本のピラミッドのような・・・(日本にも自然を利用したピラミッドがあるらしいね~ 霊夢と魔理沙のダークパフュームが言っていた!)
千切りの豚肉千切りのピーマン・人参・玉葱等が、ご飯の上にこん盛りと・・・笑
いや、ご飯がドーム状だから、こうなっているのよね!
ほら、とご飯がありますか?
この材料と下ごしらえが、高齢者には手間でねぇ~ 1人分を作るより外で食べたほうが、コスパがかなりと・・・洗いモンもしなくていいしね!
それが出来るのは、生活力がないと・・・ そう高齢者になるには、それなりの準備が非常に大切で、高齢者になるまでどの様に生きるか?
それと健康! ピーマンとかもしっかり食べて必要な栄養素を身体に取り込んでね!
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