コマ焼き・・・久しぶりに食べるかねぇ~ こま犬焼きでは無いヨ!

 中華料理屋さんに、偶に見かける<コマ焼き>

得に台湾料理屋さん系中華料理店にはあると思う。


最初<コマ焼き>をメニューで見た時、なんだコレ?と誰しも思うヨ!

コマ焼とは、豚小間肉をささっとタレをつけて焼いた肉なんだよね!

店により味は違うけど、今日のは甜麺醤ベースに醤油・黒酢などと共に味付けされていると思う。


こちらが本日のランチ<コマ焼きと醤油ラーメン<のセット税込880円です。

安いよネェ~ ご飯のお替わりも出来るんだよ!

ラーメン専門店でチャーシュー麺食べるより、ズーッとお得でお腹一杯になるのよ!

このランチでは、ラーメン系はスープ代わりに位置しているのでサラッと流そう!


今回は珍しく大きな焼豚が付いてきたけど・・・今日のは正直美味しく無かった焼豚です。

バサバサして味わいの肉でねぇ~ まぁ~スープ代わりだからね!

さて主役の<コマ焼き>は・・・


見た目は真っ黒い感じでねぇ~ 食べると甜麺醤の味噌系の味に、軽い感じの酸味(これ黒酢の味だね) これ御飯がススム君だねぇ~

味が濃いめだから、少ない肉でご飯を何回も口へ運べる・・・(若い人なら)

高齢者の小生は、大人しく普通に頂きます。



むしろ同時に千切りキャベツを、ムシャムシャ頂くかなぁ~

朝メシ抜きの平日11時のブランチ・・・はぁ~お腹一杯になったよ~

これで880円なら、助かるねぇ~ でも場所が正直言って僻地だから車で無いと来られない! 何時まで来る事が出来るだろうか・・・元気でいないとね!


コメント