中華料理屋さんに、偶に見かける<コマ焼き>
得に台湾料理屋さん系中華料理店にはあると思う。
最初<コマ焼き>をメニューで見た時、なんだコレ?と誰しも思うヨ!
コマ焼とは、豚小間肉をささっとタレをつけて焼いた肉なんだよね!
店により味は違うけど、今日のは甜麺醤ベースに醤油・黒酢などと共に味付けされていると思う。
こちらが本日のランチ<コマ焼きと醤油ラーメン<のセット税込880円です。
安いよネェ~ ご飯のお替わりも出来るんだよ!
ラーメン専門店でチャーシュー麺食べるより、ズーッとお得でお腹一杯になるのよ!
このランチでは、ラーメン系はスープ代わりに位置しているのでサラッと流そう!
今回は珍しく大きな焼豚が付いてきたけど・・・今日のは正直美味しく無かった焼豚です。
バサバサして味わいの肉でねぇ~ まぁ~スープ代わりだからね!
さて主役の<コマ焼き>は・・・
見た目は真っ黒い感じでねぇ~ 食べると甜麺醤の味噌系の味に、軽い感じの酸味(これ黒酢の味だね) これ御飯がススム君だねぇ~
味が濃いめだから、少ない肉でご飯を何回も口へ運べる・・・(若い人なら)
高齢者の小生は、大人しく普通に頂きます。
むしろ同時に千切りキャベツを、ムシャムシャ頂くかなぁ~
朝メシ抜きの平日11時のブランチ・・・はぁ~お腹一杯になったよ~
これで880円なら、助かるねぇ~ でも場所が正直言って僻地だから車で無いと来られない! 何時まで来る事が出来るだろうか・・・元気でいないとね!
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