高齢者であまり食べられていないのは？
多分だけど、クリームシチューではないか？ まずお店で頼む高齢者はいないだろう。
それよりも外食でクリームシチューを提供する店には行かないだろう。 笑
そうなると家で自作するしか無いだろうけど・・・ それも高齢者にはハードルが高いだろう。
小生には、全くハードルなど無いので作って食べるソーーー！
これが家庭用の大鍋で作った状態ね！ ハウスの北海道シチュー１箱に牛乳300ml位は使ってます。
白菜のオレンジクインという品種、人参・キャベツの一番外側の固い葉（通常捨てられる葉かも？）舞茸一株・コーン・グリーンピース・鶏モモ肉・コンソメ２個・玉葱中１個
これで大鍋の半分位の量です。（中鍋だとほぼ満タン）
これらをルウを最後に入れるまで、固い順からコトコト煮てブツ切りした鶏モモ肉を入れ、余分の脂（アク）を取りつつ牛乳とルウを入れて・・・火を消してゆっくりと馴染ませる。
さぁ～ まず食べるのに合わせるのは、フランスパン！
パンにシチューをかけつつ食べ、シチューも口の中へ
朝飯には、いいねぇ～ ココまで高齢者にはとおーーーいだと思う。
まぁ～クリームシチューが口に合わない高齢者も多い事だろう。（小生は違うけど）
昔、所属していた会社の総務課長達とランチになる場が有り、その人＜蕎麦が良いなぁ～＞と云いだして、若者から総スカンくらっていたっけ・・・笑
その時、チキンのクリーム煮のランチになったら・・・残していた。（口に馴染まなかったようだ）
話を戻して、ランチで食べる時にパスタを用意！
大きめな器にパスタを入れて、上からシチューをぶっかけた！
タバスコをかけて、シチューをからめてパスタを食べる！
1.4mmの細めのパスタを使っているので、食べやすいです。
シチューパスタも美味しいねぇ～ まぁ～高齢者は、余りこの様なのを食べないだろ。
高齢者は、カレーを作るかも知れないがクリームシチューは・・・作らないだろうなぁ～
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