今日は曇天でお米も炊いたので、外食せずに賄い飯に徹しよう！とランチは自作！
用意したのはマルタイのご当地ラーメンシリーズ＜北海道旭川醤油＞です。
ノンフライ麺の棒状のインスタントラーメン！ インスタントラーメンと云えば通常は、立方体に成形されてるけど、棒状なのよ！ これ茹でると判るけど、茹でるとストレート麺が他社品より美しい！
ご当地ラーメンシリーズは、2食入りスープ付きのパッケージで200円前後で販売されてます。小生も何回も食べていて、コレだ！と云うのが2食同時に食べる事！
何故か？と云うと、スープなんです。 1人前のスープだと少々薄いと感じる。
それはモヤシとかを添えると、スープに浸かった野菜から水分が出て薄まるのよ！
それを2食分のスープを、1回の丼で使うと・・・これが良いんだよねぇ～
もちろん麺も2食分・・・というか、大盛ラーメンと思えば多いとは感じない。
もちろんスープに使う湯量は、丼1杯分ですヨ！笑
だから濃いめですが、これがバッチリ決まるのよ！
麺を盛りつけた状態に、茹でモヤシを盛るとこうなる。
これでモヤシがスープに浸かると、スープの塩分（浸透圧）でモヤシから水分が染み出て薄くなる！ だからこれで良いのだ！！
そうそうスタミナラーメン化するには、肉が・・・と云う事で、前の晩の残りの豚ハツをチンして盛りつけ完成です。
どうでしょう？ いきなりガッチリしたラーメンになったよ～
麺は200ｇ程度だから、お店の大盛230ｇ程度より少なめで、もやし150ｇと豚焼肉ですよ！ 早速箸で、麺をほじくりだして（天地返し）スープを飲むと・・・丁度良いじゃん！
麺は、立方体の麺と違い変な縮れが無くストレート麺としてはバッチリ！
それにノンフライ麺だから、食感も良い！
豚ハツだけど、これだけ乗る事は無いだろう？ だから食べ応えもあるし麺も旨い！
お店で食べたら、まず1,000円越はするだろう・・・これをもし1人前で対応したら、スープが薄まりイマイチになる事間違いなし！だから1袋2人前を一気に1人分として作りましょう！ さすれば満足した食後を味わえますよ！ 笑
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