土日祝日は、一般ピープルが出ていて混み合うので基本は家にこもる！
だって月～金は自由に出かけられるし、敢えて土日祝日に出かける必要はないしね！
そこでランチは、自宅で賄いランチになる訳だけど・・・
今回は＜皿うどん＞が食べたくなったので、自作しよう！
マルタイの皿うどん 97円／袋で売られているお値打ちモノ！
この袋で、2人前らしいけど皿うどんの＜細揚げ麺＞って、ガサが張ってるだけでとても1人前なんて足りないのよ！
だから左の麺を、全部使用します。
それとシメジ。白菜・玉葱・薩摩揚げ・中華野菜ミックス少々・コーンとの人参にミックス ね！
皿うどんって、麺はもう出来ているので野菜を炒めるだけ！
それを麺にのせて出来上がり～
リンガーハットで皿うどん食べても、コーンが入っているでしょう？
それに蒲鉾的な具もね！
これ正直 揚げ麺3：7野菜になるでしょう。
思いっきり野菜を摂りましょう！です。
皿うどんには＜酢＞は欠かせず、辛子をつけつつ全て完食！（10時頃）
これで17時頃まで、何も要らないねぇ～ 笑
という祝祭日の高齢者です。
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