2025年最後の外食ランチを食べよう!と、台湾料理店の中では味が良い<華香園>へ行こう!
ここの処、華香園で刀削麺を食べていなかったのでね!
刀削麺は1,100円税込で、ご飯物が付くラーメンセットの刀削麺版です。
しかしラーメンセットとは麺類の種類が、まるで違うのよ!
価格差は、110円でね!
五目・麻婆・マーラー・坦々 各刀削麺が有り、ラーメンセットではこれらの味は無い!
この中でイチオシは<五目刀削麺>ですよ!(原価が一番高いと思う)笑
それと飯類だけど・・・
飯類もラーメンセットでは、入っていない物もある!
キムチ炒飯とか、天津飯とかね!
今回は久しぶりに炒飯にして、味は<台湾炒飯>にしよう! 台湾が付くから多分<ピリ辛>だろうね!
まず炒飯から順番に出て来ました。
しかし先に食べる訳にもいかん! だって麺が出て揃って完成なんだからね!
すると出て来ました!
これで1,100円税込です。
具沢山な五目刀削麺でしょう?
ラーメン屋には無い<五目>ですよね! これがスキでねぇ~
何口か食べ、テーブルにある激辛みそをサジ1杯をスープへ、これ入れすぎると辛くなるから要注意!
モチモチの刀削麺は、気をつけないとスープの飛びハネが追い切るので!
白い服など染みになるよ!
タップリの具と麺を食べ・・・台湾炒飯へ!
輪切り唐辛子も見受けられたけど、全く辛さは感じず美味しく頂けました。
自宅で炒飯作っても、こんなにパラッとさせることが出来ないんだよねぇ~
やっぱり業務用のバーナーの火力で、豪快に炒めて油と水分を飛ばすから・・・
炒飯はお店で食べようね!
2026年も、高齢者を喜ばすご飯に会いたいねぇ~ 御馳走様でした~
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