台湾料理屋にお世話になっている小生のランチ
そう言えば中華料理と云えば<エビチリ>が思い起こされるけど・・・食べて無かった!
そこで何店舗も知っている台湾料理屋さんで、味が良い<華香園>へ行ってみるか・・・
11:20頃とうちゃこ~ 既にお客さんが7~8人も居る・・・ヤバーギリで駐車場が空いていて止められました。
何時もの席も空いていたので着席~ 今週の週替わりメニューは・・・
あった!あった!! エビチリ~
こちらの華香園は、週替わりメニューが2パターンあり、どちらか一方にしか<エビチリ>は無いのよ! 今回は運良くありました~ 無い場合は、滑り止めとして五目刀削麺と麻婆飯1,100円を想定していたけど使わずに済んだねぇ~
ハイ! こちらが本日のランチ<エビチリ定食>です。
これに+110円でラーメン類が付けられるけど・・・食べきれませんな!
エビチリは、材料原価の関係で見た目は少し寂しい量かも・・・笑
でも片栗粉を纏ったから揚げが付いているからモウマンタイ!
海老は8個あって、甘みと軽い酸味の甘酸っぱさの奥にチリのスパイシーさがあります。
美味しい! 超久しぶりの<エビチリ>良いねぇ~
エビチリには、レタスの切れ端があって食べていて、この瑞々しい舌触りが新鮮な感じ!
海老の数が8尾と少ないけど、それはこれよ!
そうから揚げに、チリソースをかけて頂くとチキンチリになり御飯が進んで、ご飯お替わりを頂きました。
はぁ~自宅で作るには面倒なエビチリだから、やっぱり美味しい海老チリであってほしいから、味の確かな店をチョイするのが大事だね!
御馳走様でした~
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