キャベツもレタスも値が下がったねぇ～ 春物が出て来たからかねぇ～
オーケーで100円切ったもの～ そこで久しぶりにキャベツ8L玉を購入！
デカいんだよねぇ～ 笑 まずキャベツは一番外の固い葉は・・・ほとんど捨てない小生！ 勿体ない！！
だからそれを使うメニューを幾つか用意！ その1つが＜焼きそば＞
これは定番だよねぇ～ 一番固い葉を4枚ほど流水でスポンジでゴシゴシ・・・これで農薬類を洗い流す！ これでヨシヤー！！
麺だけど、マルちゃんやシマダヤは使わない！ 理由→細いから！
そう焼きそばは、太麺の方がガッツリ食べてる感がある太麺が好きなのよ！
オーケーだと川越焼きそば3食と、丸紀の太麺焼きそば3食があるね！
今回は、丸紀の太麺焼きそば3食を使用！
それに気持ち肉系が欲しいので、アルトバイエルン2本！それと玉葱1／2ね！
30cmのフライパンで固いキャベツと玉葱を炒め始めて、麺を上に置いてガラス蓋をして野菜からでる水分で蒸す。
麺を解して、粉末ソースを加え混ぜ混ぜして最後にモヤシ150ｇを投入！
それから揚げ玉とオイスターソースと追加のウスターソースを入れて、軽く炒めて完成！！
オイスターソースを加えると味が良くなるのよ！
今回の麺は200g/玉なので600ｇになります。
これをまず食べる分で、大盛取りして2皿目は軽く盛り付け仏壇へ供えて、残り大盛分は冷凍へ！
鰹節を最後に振りかけて・・・・良い香りだ！
どうでしょう？
久しぶりに食べる焼きそば！ 実は買い物中に帰りながらバーミヤンで海老焼きそばとアジフライ御飯のセットを食べようかナァ～と思いついて・・・それならキャベツ買って麺買えば安く済むし、たっぷり食べられるじゃ無いか！とね！
早速食べると・・・やっぱり太麺は違うねぇ～ もっちりした食感がハッキリ判る！
食べてみれば判りますよ！ 奥さん！！ 笑
キャベツは4枚使ったけど、もっと多くても良かったかなぁ～
仏壇へ供えたのは、今夜酒のお供へ
残りの大盛焼きそばは、粗熱が取れたので冷凍庫でカチカチ！！
そうすれば嵐の日のメシに対応出来る・・・笑
焼きそばって、3食で99～168円クラスだろうけど、偶には190円／3食辺りも試して見ては？ 絶対違うからね！！
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