真夏は<冷やし>目が向くよねぇ~ 伝丸&壱酷堂で<冷やし坦々麺>が期間限定でリリースされているので食べてみようと訪問
実は今回は壱酷堂瀬谷店を初訪問なのです。
何時もなら壱酷堂つきみ野店へ行くのだが、先日行ったときフロア担当のパートのおばさんの態度がキツく、ムカッ!としたので当分は<つきみ野店>は割けようかと思いましてね! 席の案内が高ビーなのよ!!
今回の瀬谷店は、海軍道路に沿った交差点角地にありました。
店内はこの様な感じです。
パノラマに編集しました(本来なら1枚には収まらない構図です)
入口目の前が逆台形のようなカウンターで、隣との席間隔は狭め!
コロナは話題にはならなくなったけど、まだまだ発生している事を忘れてはならない!
BOX席は、カウンター両側に複数あるのでつきみ野店よりは席数は多いか?
それと瀬谷店は券売機でなく、席でタッチパネルオーダーするファミレスタイプ
これで<冷やし坦々麺具2倍大盛>990円をポッチとな!!
スマホのクーポン券は使えないの?と聞いたら、精算時にスキャナで取り込みます!だって。
暫くして出てきのが、こちらです。
おーー結構なしっかり盛りじゃん!!
これは360度グルリと写真撮影・・・
肉味噌の盛りが・・・良いじゃないか~ これ位有ると文句は無いね!
しかし量に対して、器が小さいんじゃ?? これ混ぜるのを気をつけないと、器から肉味噌雪崩に・・・(^▽^)
まず少しずつ食べてみると・・・やっぱり豪快に混ぜ合わせないと味が・・・・
そこで外周から中央へたくし上げるように混ぜて・・・
う~ん塩みが少ないというか・・・そこでテーブルの醤油を少しかけて食べると、これでいいじゃん!!
熱々の坦々麺ってベースのスープは醤油じゃない! その部分がこの冷やし坦々麺は足りないような・・・
まぁ~そこいらをテーブル醤油で補って・・・
一席空けた隣の高齢者が、熱々の味噌ラーメンを食べてたけど・・・30℃超えたら流石に・・・遠慮したいよなぁ~
しばらくは<つけ麺>と<冷やし>かな・・・
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