子供に日には、ビーフステーキかトンテキか・・・アメリカンサイズはこんな感じ！

 5月5日は子供に日　でも3月3日がお雛祭り（女子の日）があるから、5月5日は兜とか鯉のぼりで、これって男子の日だよな？とズーッと思っている高齢者です。

そんな端午の節句はガッツのメシを喰わんといけんゾ！

まずはトンテキ（ポークステーキ）

トンテキと云えば、三重県発祥？みたいだけど今回ロース肉をグローブの様に刃を入れて黒胡椒をまぶして味噌ベースのタレで焼き上げました。

肉は2枚！　これ位ないと食べた記しないモノね！

それとポークとくればビーフもあるでよう！！　笑

ビーフは黒胡椒だけで焼いたアメリカンなステーキね！　

グラム数は200g程度だから、それほど多くはないです。

ラスベガスで１ポンドステーキを食べた時、まじ肉の味だけだった・・・笑

あれは凄かった！　喰っても喰っても肉なんだモン！笑

アメリカンなヤツは、こんなのばかり食べてるから樽みたいになるんだろう。

この肉の塊、ミディアムレアで店員さん（もち外人女性）に頼んだら、どうもノーノーと云ってきて・・・だからウエルダンになり歯ごたえは、しっかり噛まないと喰えません。

考えてみたらアメリカのBBQステーキハウスで、ミディアムレアで食する習慣が無いんだろうし、よーく芯まで火を通さないと駄目な肉みたい・・・笑