最近のインスタント袋麺は高齢者には脂が・・・中華ソバ的ラーメンは?

 これ絶対に旨いヤツ・ズバーーンとか結構美味しいインスタント袋麺がリリースされてるけど、どれも脂が多めでサァ~ 若い人にはいいだろうけど、高齢者にはチョット~と思うのよ!

今回、マルタイの旭川醤油ラーメン2食入りと云うのを買ってみた!


マルタイって九州のメーカーで棒状の麺なんだよね!

今回は旭川醤油と札幌味噌の2製品を同時購入!

これを如何に旨く食べるか?と考えた時、問題はスープなんだよ!スープが薄いように感じた場合、濃くするのは・・・基本出来ないので、2食分のスープを動じに使えば?

そう麺も2食分=大盛ラーメンと思って作って見ました。


このスープダレが2食分になります。 これ位だと間違いなく濃い訳で、薄くしたけりゃ湯を増やせばいいだけ!

今回は長ネギと、食べ残しの豚焼肉を再利用!


こうなりました! 湯量は通常の1.5倍程度使い麺を2食分入れたら、この様な感じになりました。

早速スープを飲んでみると・・・少し濃いめかも知れないけど、この方が旨いよ!


それじゃ~麺を食べると・・・・ お!これは少し固めに茹でた良い感じの麺だよ!

スープが濃い口醤油なので、これ位の強い麺の方がスープに負けない!


2食分の麺と云っても、ざっくり200g程度なのでお店の大盛より少なめですよ!

マルちゃん正麺・ラ王とは、まるで違う町中華的な醤油ラーメンですよ!

初期高齢者の小生には、この製品の方がいいなぁ~

さぁ~次は、札幌味噌だな!


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