地球の歩き方・・多くの日本人に認知されているであろうトラベル教本みたいな本
小生もラスベガスげ行った時に、買って事前調査の参考書にしたし、最近では雑誌＜ムー＞とコラボした本も買った！ 笑
そんな＜地球の歩き方＞が、な・なんとカップ麺になった？！
まじかよ～ 台湾の担ツー麺？？ あれま～思いつかなかったよなぁ～
世界中の麺料理を、カップ麺化が可能じゃ無いのか？？ サンヨー食品も考えたもんだよなぁ～ パッケージデザインも本そのまんまじゃない？！
偶然OKで見かけて買った小生～帰宅後、メーカーHPをググると・・・
味わい深い海老だしスープの台湾定番グルメ担仔麺風のカップめんです。
滑らかでのど越しがよい細めんで、スープがよく絡みます。しなやかさがありつつも、しっかりとした食感で食べ応えのあるめんです。
チキンとポークのうまみをベースに、海老や魚醤のうまみ、ガーリック、オニオンのコクを合わせました。五香粉やコリアンダーの風味を程よくきかせ、味わい深い担仔麺風のスープに仕上げました。
具材は肉そぼろ、えび風味団子、ねぎの組み合わせです。
原材料名：油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、でん粉、食塩、粉末卵、植物性たん白）、スープ（糖類、植物油脂、食塩、香辛料、チキン調味料、ポーク調味料、魚醤（魚介類）、豚脂、えび調味料、酵母エキス、香味油、たん白加水分解物、発酵調味料）、かやく（鶏・豚味付肉そぼろ、えび風味卵白加工品、ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、増粘多糖類、微粒二酸化ケイ素、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香辛料抽出物、パプリカ色素、香料、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
そじゃ～台湾へ行ったつもりで、カップ麺を食べてみるとするかねぇ～
熱湯を注いで3分！ 格安航空の機内食だったりして～ 笑（その様な事は有りません）
カップは、紙製ではなくプラスチック製のカップですな！ お湯はガイドラインより気持ち少なめにしました。 これはスープをしっかり濃いめで飲もうかと・・・
蓋を開けると、ゴロゴロ具材が・・・謎肉と海老風物？笑
まぁ～海老はシュリンプと云えども原価を上げるしねぇ～ 今の時代合成で同等なモノを作れるだろうし・・・今回、自前で長ネギの青い部分を追加用意しています。
追加オイルを入れ、かき混ぜて完成です。早速スープを飲んでみると・・・一番最初に感じたのは、やっぱりカップ麺のスープ！というような当たり前な味なんですけど・・・
要は化学調味料の味がガッチリ伝わる感じなのです（当然だけど）
だから、これが担仔麺か・・・味仙の台湾ラーメンは担仔麺を素にアレンジ下らしいと云うので、源流なのだろう。 台南発祥の安い小麦麵の麺料理
本品の麺は、色白の細ストレート麺なんだけど仕上がりは若干柔らかめ
旨いか？不味いか？と問われるとまず喰わないけど、台湾に行った気分にはならないな～笑
地球の歩き方の看板を背負うのには、正直荷が勝ちすぎるて感じかなぁ～
やっぱりカップヌードルのトムヤムクンが発売された当初のキョーレツなインパクトが無いとなぁ～ どうせなら現地に生きたくなるような味わいにねぇ～
しかし＜地球の歩き方＞がシリーズ化されるなら、他のメーカーも＜るるぶ＞とか＜JTB＞とかとコラボするのも・・・ありかも！笑
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