今バーミヤンで台湾展とかやっているらしく＜麻辣湯(ﾏｰﾗｰﾀﾝ)＞米麺とか酸辣湯麺(ｻﾝﾗｰﾀﾝﾒﾝ)＞中華麺とかが販売されてるんだって～ 小生はサンラータンメンとは絶対に云わず、スーラータンメンと云います。
旧Twitter上では、どちらが？とか出ているようですが、小生はやっぱり酸辣湯麺ですよ！
そこで雨の月曜日となったサラメシとするかねぇ～
小生に取っての酸辣湯麺は＜揚州商人＞なんだよねぇ～ だからどれ位の出来映えなのか？興味津々！
そうそう始めに揚州商人の酸辣湯麺は、この様な感じです。
結構酸味と辛味がある中華麺です。 この酸辣湯麺を食べて以来これが小生のデフェクトスタンダードになって・・・笑 （写真は激辛酸辣湯麺）
今回は壁に向かって座るカウンター式の単座テーブルです。
座って居ると、何やら背中に来た感じが・・・アイツがいました！ 配膳ロボ！
上段に丸いお盆がのり、そこへ全てが置かれていたのでお盆ごとゆっくり異動させて、お盆から1品ずつテーブルに異動させて、お盆を配膳ロボへ戻そうと振り向いたら・・・オイ！何処へ行くんだよ～ アイツ勝手に帰っちまった！！
I'll be back ？ NO！！(アーノルド・シュワルツェネッガー)
何処へ行くんだよ～オイオイ！
近くに居た女性店員さんに、ロボが何処か行っちゃって・・・と伝えたらお盆を引き取ってくれました。 従業員ロボ教育し直ししてね！！ 笑
こちらが本日のサラメシです。 1,174円税込です。
やっぱりアジフライ＆ご飯大盛セット297円税込は外せないよ！
ご飯大盛は無料です。
まず主役の酸辣湯麺ですが・・・スープがどうか？ 確認しないとねぇ～
まぁ～酸味も辛味もビギナー向けだろう～ 蓮華で飲むと・・・やっぱり酸味は控えめで辛味の辣油も写真を、ご覧の通り抑えめです。
やはりこのレベルでは、物足りないので・・・
追い辣油と追い酢を投入です！ これでしっかり酸味と辛味UPしました。
具材は椎茸・ピーマン等が入っています。 溶き卵の量が少ないかなぁ～
それとスープの量も・・・ 揚州商人なんかタップリスープだヨ！
麺だけを先に食べて、有る程度具が残りますよね！ これが後で大事なんだよ～
揚げたてのアジフライ2尾とご飯・・・これが297円だよ！
この点だけでも、非常に有りがたいサブメニューですヨ！
麺を大盛にすると160円超えだから、それと比較して＋130円ほどで麺大盛→アジフライご飯大盛セットの方がお得だね！
それと残った酸辣湯麺のスープですが、酸辣湯として頂き中華鯵フライ定食として御馳走様でした～
揚州商人は、中華街的な酸辣湯麺だとすると今回のは大衆町中華的かな？
酸辣湯麺って、どんなの？と思う人には良いかもね～
精算時に▲5％となり、支払額1,118円税込で食べられたサラメシとしては満足です。
しかしあの配膳ロボめ！ 先に帰っちまいやがって・・・再教育して下さい！ 笑
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