猛暑続く折、皆様方は如何お過ごしでしょうか・・・毎日、今日何食べようかナァ～と悩む日々！
先日、スーパーライフで＜日清食品＞の太麺焼きそば＜屋台風ソース＞を食べた記事を書いたけど・・・・7／29
★3玉入り焼きそばとは大違いの、日清太麺焼きそばを食べてみた！★
またスーパーライフへ行った時のこと、今度はマルちゃんの製品が売られていたので、日清食べたんだからマルちゃんも食べてみないと不公平だよなぁ～と購入！ 税抜き197円でした。
本品も、2食入り（3食品では無い）で、焼きそばこだわり派向け的な位置づけか・・・
違いの判る大人向け？？(^▽^)
メーカーHPを見ると・・・
歯応えのあるコシ、もちもち食感の太麺。オニオンの甘味に5種の果汁を加えた濃厚なお好みソース味。
めん(小麦粉(国内製造)、植物油、食塩／グリシン、かんすい、クチナシ色素、保存料(しらこたん白)、(一部に小麦・さけを含む))、添付調味料(ソース、糖類(果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖)、りんご果汁、トマトケチャップ、デーツ果汁、玉ねぎペースト、食塩、醸造酢、ポークエキス、パインアップル果汁、酵母エキス、香辛料、レモン果汁、夏柑果汁／カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、香料、(一部にえび・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・もも・りんごを含む))
【実 食】
本品は＜お好みソース味＞なのね！ 日清は屋台味風ソースだってけど・・・
麺は、同じく太麺で3食品では得られないかなぁ～
袋の中は、2玉と、小袋ソース2つだね！ でもこの猛暑に2回に分けてガスコンロを使うのはイヤだし、光熱費を考えれば1回で作ってしまった方が効率的で経済的だろう！
生麺焼きそばは、具は一切添付されていないので自分で用意しなければいけません！
今回、同じくライフで新鮮キャベツを買ったので、外側の厚い葉（多くは廃棄される部分？）を、水道流水で表面をよーくスボンジで洗い、農薬等の不純物を除去！（これ忘れては健康を害する？）
それと牛豚粗挽き挽肉と玉葱1／2ね！
それでは、まず麺！ 3玉／袋で販売されてる製品は、麺に油がターップリ付いている！
小生あれが嫌いで、ザルに麺を入れて上から熱湯をザーッとかけて、油を落とすのよ！
本品は、少なからず油は付いているけど、3玉品よりはましね！
まず挽肉と玉葱を炒めつつ、頃合いを見てキャベツを投入！
一番外側の葉は、固い！そう固いのよ！！ でも緑が濃くて栄養度合いも良いでしょう。
しかし火の通りが悪いので・・・・
その後、頃合いを見て麺を投入！ 今回は湯煎はしていません。
ジックリ菜箸で、麺に熱が伝わるように混ぜ始めると、以外に早く麺が崩れ始めて・・・
しかし3玉品に比べて、焼きそば炒めているゾ！的感覚は多いナァ～
この頃には、固いキャベツの葉も柔らかくなり良い感じね！ 超ウレシイ！超ウレシイ！！
液体スープを投入して・・・・出来上がり！
日清の時のように、一皿盛はせず2皿に分け左をラップで被い仏壇へ！（亡き母が好きだったので）
それと目玉焼きを作り、頂天へ盛り付けて完成体です。
どうでしょう？ お好み焼きソース味なので、広島風？的になったかな？(^▽^)
キャベツタップリで、粗挽き牛豚挽き肉もね！
そうそう！焼きそばには、鰹節いるよねぇ～
麺をほじくり出し、玉子の黄身を割って～
麺を頂くと・・・お～弾力あるねぇ～
で味の方だけど・・・・イマイチです！ 酷かも知れないが日清と比較してのこと！
単独で食べれば、まぁ～悪く無いね！となるだろうけど、両社とも・・・
麺 太麺
ソース 濃厚なソース とほぼ傾向は同じ商品です。
そうなると、どちらが？となるでしょう。 本品は、酸味が足りないように感じました。
確かに、リンゴ果汁とか酢系が使用されているけど、あくまでも＜お好み焼き＞に振られているのでは・・・
日清の方は、屋台風ソース味でウスターソースの＜あの酸味＞があるのよ！
だから焼きそばとしては、どっち？と聞かれたら日清を手に取ってしまうかも・・・
だって焼きそばとして食べて、どうなのよ？じゃない？
だから七味唐辛子をかけて、インパクトを与えたらソースの味が引き立った感じでした。
購入価も同じで、生太麺であり濃い味の製品だけど、個人的に日清のほうがいいかなぁ～と感じました。
御馳走様～
コメント
コメントを投稿