今回は久しぶりに新規開拓です。
台湾料理店と云う名の＜中華食堂＞これが安い！ ランチ等店により差が有るが大凡700～850円の範囲で、ランチメニューを用意していてそのメニューを見ると企画会社は＜同一＞？と何となく判る。
今回も、そんなお店なのよ！
時間も13時半近いのですんなり着席！
まずはメニューを見ると・・・
このメニューなんか、全く同じ（絵面まで）のを別の店舗で700円で見てる！税抜き表示も、台湾料理店で同じだね！（政府は、税込表示を伝えているけどね）
他のメニューは・・・と
有るじゃないか～ ランチメニュー24種類！！ 税込803円と超リーズナブルだよ。
定食メニュー24種に、麺（台湾ラーメン・塩ラーメン・醤油ラーメン・味噌ラーメン・台湾味噌ラーメン）4種をチョイスするのね！
いや～ラーメンは要らないなぁ～と云う人は、ラーメンを抜くと693円税込になる！
これはもはやライバルは、牛丼屋レベルだぞ？！
さてと、初めてなので何を頼もうかなぁ～・・・・油淋鶏定食！ これだ！！
それとチョッと多いかも知れないけど、ついでにラーメン系の味も知りたいので＜台湾味噌ラーメン＞を選択しました。
待つ事暫し・・・ほんと待ったヨ！
出て来たのが、こちらです。
え？何か足りなく無いか？ 置いていった女性は何も云わずに立ち去った・・・ ちょつと不安だけど台湾味噌ラーメンの注文は通っているのを願いつつ、油淋鶏定食を食べてみるか・・・
結構盛りが良いけど、どうも小さな形状に裁断されているようだけど・・・山を崩してみると・・・
これは唐揚げをザン！ザン！と裁断したモノですネェ～ つまり1枚肉とは違いますね！
油淋鶏ように大判から揚げ肉を用意しなくて済むようにと云う事ね！
味ですが、酢醤油でポン酢とかでは無いですね！
まぁ～そこら辺は、価格的にも多くを望んではいけないけど・・・
ご飯は、大きめのお茶碗にタップリ目のご飯（お替わりOK）を食べ進むうち、もう食べ終わるけど・・・大丈夫かナァ～と不安が頂天に来た頃出て来ました！
これが本来の、今日のサラメシです！（合成しました）
台湾味噌ラーメンに、10分位かかっているのか？ 時間かかりすぎだろう～
厨房は、男性1人しか見えないが・・・・
それでは台湾味噌ラーメンの味を見よう。
見た目は、良い感じの出来映え！
まずレンゲでスープを飲むと・・・ウ・ス・イ・・
これ味噌ラーメンか？ むちゃ薄い味だぞ！
この肉山を崩して、麺を食べると・・・
麺は普通の中華麺なのだが、味が薄すぎて・・・そこで箸で丼の底（カップ麺のスープが沈殿していて溶けきらない事を思い出し）をかき混ぜつつ食べ始めると・・・
だんだん味が濃くなり・・・やっぱりだ！ これ味噌団子を丼に入れて、スープを注ぎ撹拌棒で味噌を溶かすのだろうけど、それが中途半端なんだな！
そこへ麺を入れてしまうから、味噌が全体に行き渡らずに出来上がって・・・至！
これは悪い仕事してるねぇ～というか、半端仕事でしょう？！
この時点で、最初の写真とスープの色がまるで違うでしょう？
盛り付けはOKだったのに・・・
今回のお店 作業が遅く、あげく中途半端！ 仏作って魂入れず！だな。 大変残念でした。
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