お昼だけど＜夜鳴き軒＞で肉味噌ラーメンを食べてみた！

 今日は＜えん寺＞グループの一員になっている相模原市中央区　淵野辺辺りにラーメン店＜夜鳴き軒＞へやって来ました。

小生が当店に来たのは、えん寺グループになる前だった・・・

さて今の夜鳴き軒は、どうなんだろう？　日曜日11:20頃・・・混む前に来たので易々着席！

店構えは、この看板以外は余り変化は無いな！

この店名看板、前回訪問時には・・・これでは無かったような・・・・

食券機は、こんな感じでどれにしようかなぁ～

中程に＜肉味噌ラーメン＞を発見し、ご丁寧に大盛ボタンも用意されているので、890円をポッチとな！

食券を渡すと『辛さはどうしますか？』と云うので、『どんなパターンなんですか？』

『普通・中辛・激辛とありますが・・・』

『それでは中辛で・・・』とお願いした後に、テーブルに写真付きメニューを発見！

２－３－４－５と段階に分かれてるじゃん！　中辛は３で、激辛は５で４が有るじゃ無いか？！　そこで聞いてみたら中辛と激辛の中間です！と回答があり、それじゃ～４で！お願いしました。

こってり野菜ラーメン？　これ二郎インスパアだろう？！　そんなのも揃えているんだ～

人気なんだなぁ～　(^▽^)

こりゃ～海老つけ麺990円も食べに来ないと・・・(^▽^)

さて出て来ました！

へぇ～海苔2枚にチャーシュー2枚と肉味噌？に白髪ネギです。

もう一見して、コッテリ系なのは判る！　脂の浮き具合・・・必殺メタボ倒しだな！

丼はラッパ型と云いましょうか、底の方が絞り込まれたタイプですね～

スープの量を抑える事が出来る計上ですよね！

まずは普通にスープを飲んでみると・・・やっぱりかなり濃厚です。

でも辛さは・・・そうだ！　肉味噌を溶いていなかった・・・焼豚の右側にある部分ね・・・

するといきなり辛さがUPですよ！

麺は、細ストレート麺で柔らかめです。

辛さが増してきたスープですが、美味しい！（しかし激辛にしなくて正解）

辛味は、丁度良い塩梅でピリ辛味噌スープです。

激辛だと、美味しさを味わう前に辛さが邪魔になるかも・・・

久しぶりに食べた＜夜鳴き軒＞でしたが、美味しゅう御座いました。

でも＜えん寺＞だとベジタブポタージュと云われる、つけ麺の汁だよな～

だからベジポタ海老つけ麺を食べに再訪しようと思います。

訪問時間は11時半前に限りますね！　空いてるからね～