朝食にはベトナム・フォーがライトで合う！味付けは・・・味覇王とガパオ！

 ベトナムやタイ等では、朝食は外で気軽に食べられる！

その多くは、粥やフォーなどの屋台飯で、さぁさぁ～と食べて仕事へ

小生のような在宅だと、何時でも食べられるが小生は日の出前に起床で、仕事に臨むので7時台には腹が減るのである。　小生の食事のピークはランチで、夜は飲むだけ～(^▽^)

さて今朝も＜あまちゃん＞を見ながらの朝食を！

フォーと云えば、ベトナムの米を原材料の麺！　カンボジアやタイでも別名だけど同じ＜米麺＞が主流になってるよねぇ～

今回使用するのは、業務スーパーで手軽な値段（インスタント袋麺5食パックより安い）で手に入れたモノです。

タイだと太さが3種類程有るけど、ベトナムは・・・

今回のは、この極細麺です。

さて今回は、どの様に食べるか？なんだけど、S&Bのガパオ（レトルト）が1袋在庫があったので、これと基本の味付けを味覇王だけとシンプルに！

それと長ネギを少々用意して、作ったのがこちら～

小さめの丼に、味覇王を入れて湯で溶かしフォーを入れてガパオと葱を盛り付け、最後に七味唐辛子（ブリックの代わり）と粉末のパクチーをかけて完成です。

どうでしょう？　シンプルな味覇王だけのスープ（鶏がら系のスープになるね）

まずはかき混ぜてスープを飲んでみると・・・・旨いじゃん！　中華粥もこんな感じだろう。

ガパオと七味唐辛子の味が、添加剤になり味をよりエスニック風に～

麺のフォーは、乾麺が柔らかくなって即丼へ移しています。

するする～っと喉越しも良く、朝食にはいいねぇ～　これ日本の素麺でもいけるな！

でもコスト的には、素麺の方が高く付くと思うけど。。（茹で時間も長くなるし、ガス代が）

朝食としては、うどんより胃袋には軽いよ！　これはいける！！

オススメします。