今日は自宅で手軽に料理～という主旨で、スーパーのカレーとか香辛料を販売しているコーナーなどに置かれている、エスビー食品のシーズニングミックスで《ガパオ》！
メーカーHPを見ると・・・
ひき肉と炒めるだけ。 ガーリックの旨みとバジルの香り。
調理時間は、わずか２分。ひき肉と炒めるだけで完成。 ガーリックの旨みとバジルの香りが特徴です。２人前×２回分
砂糖(国内製造)､食塩､でん粉､ガーリック､魚醤パウダー(魚醤(魚介類)､食塩)､鶏ガラスープパウダー､バジル､カキエキス(デキストリン､たん白加水分解物(大豆､コーン)､砂糖､乳糖､粉末醤油､食塩､あさりエキス､カキエキス､でん粉､魚醤(魚介類)､その他)､赤唐辛子､ジンジャー､ブラックペッパー､なたね油／調味料(アミノ酸等)､加工デンプン､カラメル色素､リン酸Ｃａ､増粘剤(キサンタンガム)､乳化剤､香辛料抽出物､酸味料､(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む)
【実 食】
用意するのは、まずは挽肉！ 今回は牛豚の合挽肉です。 それと玉葱とエノキに韮！
本来はバジルの葉が欲しいのですが、普通家の冷蔵庫に入っています？無いよネェ～ そこで色合いを似せるために＜韮＞にしました。
炒めが程よい時に、エスビーの出番ですよ！
炒め具材の上に、振りかけて軽く炒めて完了！
御飯の脇に、それらしく盛り付け完成です。
今回は卵高騰により暫くの間、冷蔵庫にはいません・・・偶々ね！
韮がバジルぽく見えませんか？ (^▽^)
早速食べてみると・・・悪くないジャン！ しかし・・スパイスガールズが欲しいなぁ～
ブリックナンプラー（唐辛子の魚醤漬け）、ブリックナムソム（唐辛子の酢漬け）
そもそもタイ料理って、テーブルにあるスパイスガールズで自分好みに味付けするのよ！
私は、辛くて酸味を常に求める～ 自宅では無いしね(^▽^)
商品のパッケージには2回分と書いてあるでしょう～ 2回目は野菜炒め風にしてみました！
最初のに野菜箱に残っていた人参を入れて見ました。
正にタイ風野菜炒めになった！ 一味唐辛子を利用して辛さを大幅UP！
今回紹介したのはガパオですが、ブリック○○を用意すればより一層自宅でタイ料理風に御飯を頂けますよ！
その他にもメーカーでは、様々なラインナップを用意しているのでスーパーでご覧あれ！
SPICE＆HERBシーズニング
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