今日は四国の徳島製粉の金ちゃんです。
そう金ちゃんヌードルだよねぇ～
正直マイナーな製品としか認識していないけど・・・
神奈川では余り見かけない商品と云いましょうか、あっても隅の方とか棚の上の方とか・・・そのような位置づけなのです。（メーカーさんご免なさい！でも事実なのです）
カップラーメンなどのパッケージを見ても、昭和を感じさせるというか・・・
メーカーＨＰを見る処だが・・・無い！ 出ていないのよねぇ～
原材料もパッケージから書き写すと・・・
めん（小麦粉・食塩・寒天）、つゆ（水飴・ぶどう糖加糖液糖・蛋白加水分解物・ポークエキス・食塩・カレールウ・醤油・カレー粉・ウスターソース・オニオンエキス・ガーリックパウダー・バター加工品・かつおぶしエキス・酵母エキス）、かやく（紅生姜入り揚げ玉・ねぎ）等々・・・
【実 食】
パッケージを破り開封すると・・・生麺！
小袋2つで、具と液体つゆですね！
麺は真空パックされたタイプ！ 日保ちはするよね～ この麺に寒天が含まれているのか～ 麺の弾力をだすため？
麺を開封してカップに入れ、熱湯を注いで適当に待つのだゾ！ ソフィー！！ＯＫ？
湯切りしたら、液体スープをぶっかけて完成です！
でもよーくかき混ぜて、麺全体にタレを合わせるようにね！
うん！うん！！ カレーの香りがしてきたゾ！
最後に自前で、長葱とフライドオニオンをトッピングして、最後に添付のふりかけを上からかけて完成です。
簡単だねぇ～ 生うどんだから普通の饂飩だよ～ 笑
やっぱり＜うどん＞には、長葱は必須だよ～ 有ると無いとでは違う！
揚げ玉がないので、フライドオニオンで代替ね！
早速頂くと、非常にライトで甘い口当たりのカレー味です。
まったく辛く無いです。
これで100円程度の販売価格でした。
ちょいと腹減った時に食べるには、良いんじゃないかナァ～
今回は、葱とフライドオニオンだけしか追加しなかったけど、生大蒜を入れるのもOKじゃないかなぁ～
アレンジを効かせて食べるのをオススメします。
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