今回は＜もつ次郞＞です。 もつ次郞は、ゆで太郞の弟分として群馬の＜もつ＞をメインに据えた店になり、大概が兄と同居する形で店舗展開をしている。
前回相模原市の店に食べに行ったおり、兄の強烈な誘惑＜かつ丼祭＞に負けてしまい、かつ丼セット800円を食べてしまった・・・だって昨年末から870円から900円に値上げされたのに、2月末迄800円だぜ！ かつ丼が好きな拙者には、目の前に小判をおかれた様なモノだ。 今回は絶対に面会出来なかった＜弟＞に合わないと～
やって来ました！ もつ次郞併設店。
時間は、13時近いけど運良く車を止められて店内へ・・・
店には2台のゆで太郞食券機、1台のもつ次郞食券機。
もつは、もつ煮ともつ炒めの2種類でサイドメニューが鶏唐3ヶとアジフライ1ヶと云ったシンプルなメニュー体系です。
その2種を単品定食orサイドメニューを付けたセット定食
それと両方のもつ料理を合い盛りにしたタイプが有る。
もつは自宅で作るには、下処理が大変で臭いもネェ～ だからもつを食べたのは数年前・・・
だから両方とも食べてみたいなぁ～と思う人は、一気に合い盛り定食がベストな選択だ！
1番右上のボタン980円をポッチとな！
これだよ！ 次郞よ約束は守ったゾ！ 必ずお前を食べると云った事。
まだこれで終わりでは無い、御飯の量を選ばなければいけないのだ！
何でダルマ？ だって群馬でしょう？ 群馬の高崎はダルマで有名なのよ！
そうだなぁ～やっぱり320ｇが、妥当な量だろう。 だってもつが2種類有るのだから・・・
食券をカウンターに出すとき『御飯大盛りで～』と伝え、セルフの水をとり好きな席へ
13時頃だから、30％程度の入りで何処でもOKです。
待つ事暫し、371の方～と声が飛んだので受け取りへ
こちらが本日のサラメシ＜合い盛りもつ定食＞です。
紅生姜は、カウンターで好きなだけ取れるので添えてあります。
縦に並んだ＜もつ＞ やっと会えたよ～もつ次郞～
先ずは＜もつ煮＞ これは定番だよねぇ～
もつがゴロゴロと白味噌し立てで煮込まれています。
ビールや酒が欲しくなるじゃないか～
もつ煮には、やはり七味唐辛子は欠かせないよ！
とりあえず1口・・・お～柔らかく臭み無い。 外国の方には判らないだろうナァ～
大体、日本人は内臓なんか喰いやがって・・・と思うでしょう。
牛の舌だって食べるんですヨ！ 笑
ほれ、これじゃ！ マッタリとした白味噌の味わいに、柔らかい＜もつ＞が七味唐辛子を纏い旨い！！
味噌汁も付いてきてますが、この＜もつ煮＞を食べると味噌汁が凄く薄く感じるのよ～
居酒屋の＜もつ煮＞だと大根とか人参とかが入っているでしょうけど、こちらのは100％もつだけです。
もう一つの＜もつ＞は炒め物です。
このもつ炒めは、玉葱・韮・人参と共に醤油系の味付けで炒められています。
もつ量は、やはり＜もつ煮＞の方が多いかな～ これは御飯がススム君です。
総評 お値段的には、980円と兄の＜ゆで太郞＞のメニューに比較すると、少々お代が張るのは事実。 でも＜もつ次郞＞を食べるなら、絶対に＜合い盛りもつ定食＞をオススメする。
だって度々食べる訳でもないし・・・ね！
それに自宅で、もつの下処理をしたくないしね～ 半年に1度程度なら980円でもOKよ！
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