今日は、11月20日土曜日 新宿は凄い人で～仕事で移動のタイミングで早めのランチを食べよう！とうことで、新宿西口エリアの新規開拓～
今日は味噌ラーメンの気分だから・・・甲州街道を初台方面へトボトボ・・・
距離にして300ｍ程歩いて来てのお店！
まずは店舗の写真を撮りつつ、どんなお店か？ググってみたら・・・
"1971年北海道味噌らーめんの先駆けとして 「石狩川ラーメン」で開店 2002年味噌らーめんとオリジナル薬味 「十味」を軸に「味噌らーめん 十味や」に リニューアルし現在に至ります。 試行錯誤を重ねた「濃厚合わせ味噌」 「白味噌」「赤味噌」御賞味下さい"
石狩川ラーメン・・・初めて聞いたゾ！
まぁ～北海道味噌ラーメンの1種なのか・・・開店は、10:30と早めで助かるねぇ～
11時チョイ過ぎ・・・
扉を開けたら店員さんがV字カウンターの中に居るだけ・・・1番乗りになってしまった。
さてとどの味噌ラーメンを食べるか？ 白味噌は京都の味噌らしい・・・初回にでは違うだろう。
赤味噌は、八丁味噌と北海道の紅一点の合わせのようなので、コレで決まりだな！
大盛も同額とは有り難いね！
赤味噌大盛券を買って右側のカウンターへ着席。
見ていると、中華鍋でモヤシを炒めていたようで、盛り付けられて出て来ました。
今日のサラメシ＜赤味噌らーめん大盛＞です。
海苔・メンマ・長葱・焼豚2枚～ 葱の下には、モヤシらしき姿がチラリ！
丼が少しばかり特徴的で・・・・
この様な丸い盆の上に乗せられています。
何となく、アイヌ民族の衣装の柄に似ていないか？？ 石狩川だもな・・・
早速スープを飲むと・・・濃いです。
しっかりした味噌の塩分が、ドカーンと口に広がります。
これが炒められたモヤシで、このお陰で独特の炒め油のコクが出ています。
昔、どさん子ラーメンで感じた味わいに、何となく似ている・・・
焼豚も炙られていて、麺はプリプリな食感です。
かなりしっかりしたコシが有ります。
そう言えば、店名の由来となった店独自の＜オリジナル薬味 「十味」＞を試して見よう。
この様な感じです。
スープに溶かし込んでみると、独特の風味が出て来ました。
辛味は、キリッとした良い感じの辛味です（ただ辛いだけでは無い）
なかなか良い感じの味噌ラーメンです。
しかし1点だけ、これ大盛？ 私の経験上中盛レベルではないのか？ それは私の腹が、その様に申しているのです。
大盛と云えば、1.5玉＝230ｇ位だと思うけど・・・完食した感じでは200ｇ？あるのかないのか・・・只単に、私の腹が空腹過ぎたのか・・・笑
今後機会があれば、再度確かめに行ってみるか・・・
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