ど・みそ町田店を久しぶり訪問！ みそオロチョンラーメンを初食べ！

 8月31日　夏も終わりだ・・・仕事の関係で今日コロナ廃業をする企業へ挨拶に出かけ、町田でサラメシを食べよう！とグルグル巡り、結局＜ど・みそ町田店＞へやって来ました。

個人的に＜味噌ラーメンは、ど・みそ＞と思っている小生。

食券機の前に立ち、さてと・・あ！辛いのあるじゃん！！

みそオロチョンラーメン1,000円　これだ！！

食券を渡し着席

『辛さは？』

『・・・激辛で！』　このオロチョンラーメンは、辛さが中・激辛・ファイヤーの3種を選べるようです。

？これは・・・『もやしの増しって出来るの？』

『はい出来ますよ』

『それじゃーもやし増し増しと小ライスね！』

『はい』・・・と云う事で、ギリギリ無料サービスを得られた。

待つ事暫し・・・出て来ました。

今日のサラメシ【赤い雪のモヤシラーメン】です。

嘘！笑　　糸唐辛子も乗っている！

真っ赤なのは、粉の唐辛子です。

辛辛魚みたい・・・

モヤシは、増し増しつまり通常の2倍盛になっています。

これなら麺が並盛でも、食べ応えはある！

丼は、丸い球体の半分・・・そう容量が多い丼です。

これ口径が小さい割には、量がタップリ入る！

早速頂くと・・・それほど辛く無い・・・イヤ辛めですよ！

真っ赤な粉の唐辛子を、スープに溶かし辛さがUP！！

麺は。浅草開花楼製（東京では知られる有名製麺所）です。

太さは、モヤシ並みで弾力もあり良い感じです。

モヤシと麺を一緒に食べつつ、先に麺を完食！！　これは意図的に麺を先に完食し、モヤシは有る程度残しておく。

真っ赤なスープとモヤシ・・・これからアイツの出番だ！

そう小ライス！！　ライスを全て、丼の中へ投下～

これは韓国料理で、スンドヴチゲとかランチで食べると最後、ライスを入れて雑炊にして平らげるのと同じです。

ライスが、辛いスープを吸うでしょう？　これが良いんだよ！

残ったモヤシと挽肉を、レンゲ（スープンの事）ですくい上げ頂きます。

超久しぶりに、この辛口雑炊を口にしたなぁ～　渋谷勤務時代に、韓国料理屋で食べてたのよ～　1回で2度美味しい～ってやつね！

これで完食！

お腹も満タンだし、満足のサラメシだ！！

こちらの店舗には、何年も前から来ていたが今回初めて＜オロチョン＞を食べた。

オロチョンとは、北海道系の激辛ラーメンの代名詞的な名称です。

今回の【みそオロチョンラーメン】は、辛さ的には蒙古タンメン中本のレベル5程度です。

ペヤングの獄激辛焼きそばで、爆沈（ギブアップ）した人はオススメしません。

私は、ファイヤー・・・いってみようかな～なんて思っている。