今日は横浜市＜こどもの国＞近くの、小高い丘の住宅地域にあるラーメン店です。
隣に＜焼肉きんぐ＞があったので、ズーッと焼き肉屋の系列か？と思っていたのだが、ちょいと調べたら三河が本店しゃないの！と知り、やって来ました。
以前は別のラーメン店だった店舗で、駐車場は焼肉きんぐと共有しているような感じですネ。
店舗へ入ると、綺麗で明るい店内です。
カウンター席に座ると、テーブルはこの様な感じです。
水差しには、冷たい緑茶が満タンに満たされ、正面にはスパイスガールズが並んで居ます。
さてどんなメニューがあるのか？ 早速メニュー拝見！
どーんとA3サイズのパウチメニューには、セットメニューがずらりです。
基本は＜きゃべとんラーメン＞にプラスサイドメニューの構成ですね。
基本のラーメンを、別のラーメンする事も可能で、差額をプラマイする事で可能。
結構種類があるねぇ～ 今回は、初めての訪問なので勿論＜きゃべとんラーメン＞のままにして、セットをどうするか？
検討の結果、お店のオススメの様なので＜鶏唐げセット979円＞にしてみるか！
このセットですが、御飯or味玉を選択ですが・・・やっぱり御飯だよナァ～
テーブルを見ると、この様なモノが・・・キャベ増し？ とん増し？？ 追いきゃべ？？？
これも三河流なのか？？ 郷に入ったら郷に従えと云う言葉があるので、店に行ったら店に従えだな！！ おすすめの青柚子餃子だれなるモノが、立て札付きで堂々とアピールしている！（今回は使わなかったけど）
さてと三河ラーメンとは、どの様ラーメンなのか？
熟成醤油ラーメン・・・丸源ラーメンに似ているのか？ 確か丸源ラーメンも豊橋だったはず・・・つまり三河ラーメンだよな～ 10年位目に国分寺の丸源ラーメンを食べたとき、甘くて少々・・・だった記憶があるが、年数も経って味覚の変化もあるだろう。
さて待つ事暫し、出て来ました本日のサラメシです。
丸くデカイバラ肉チャーシューが、ドーンとアピールするラーメン！
まず1口スープを飲んでみると・・・やっぱり＜甘い＞
三河の人は、醤油が甘めが好みなのでしょうか・・・
それとテーブルにフライドガーリックがあるので、これを入れて於こう！
このフライドガーリックが、細かく砕かれたタイプでサジも極小サイズ！！
この極小サジで、5杯ほどフライドガーリックを投入！！
それで小生のラーメンが完成だ！
一見すると砕きピーナッツ的だが、入れた途端ニンニクの香ばしいかおりがして来ました。
キャベツとチャーシューに、やはり甘めの醤油ダレが掛けられています。
早速麺を頂くと・・・
柔らかめの細ストレート麺です。
サラッと素揚げのキャベツを共に、キャベツの歯ごたえと麺の柔らかな食感が・・・珍しい
食べ進むが、やはり＜甘い＞のが口に残る。
今回は、初めてなので唐辛子等は一切使わず、お店の提供する形で頂きます。
この辺りで、そろそろ鶏唐＆ライスを頂くか！？
鶏唐にも、生のキャベツが添えられています。
マヨもあるので食べると・・・何だか居酒屋さんの＜付き出し＞みたいな感覚に・・・サワー欲しい！笑
さて鶏唐ですが・・・揚げすぎじゃないか？ 相当色が濃いぞ！！
だから唐揚げは、衣のせいだけではなく固い！！ でももっと他が気になったのが、鶏唐のサイズなのだ！ 昨今、一大唐揚げブームの時世であるのは皆さん承知の事。
鶏肉は、原価が安い！！ ダレも知っている。
それなのに＜このサイズ？＞と思うのは、当然だろう。
20数年食べ歩きしている小生の直感からすると・・・関東圏では難しいかもしれないな！
事実、とある地方のラーメン屋が開店したので、食べに行って＜半年持つかなぁ～＞と感じて、予感通り1年経たずに閉店してしまった。
関東に来たら関東に従えを考えた方がいいかも・・・
ラーメンは、独特の味わいで悪くはなかってけどね。
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