今日は＜マルタイ＞のカップ麺！ マルタイ？と思った方も多い事でしょう。
棒ラーメン見たこと無いですか？ 通常のインスタントは丸や四角に固められた乾麺でしょう？ 棒の乾麺がスーパーの棚上方に置かれてるじゃナイ！ 今度見てみてね！
会社は福岡県にある九州のメーカーさんです。 調べたら昭和35年創業とか・・・
そのマルタイのHPでもベストセラーと示されている＜長崎ちゃんぽん＞をOKストアで見つけて購入！
私には、ちゃんぽん＝リンガーハット的な感覚でして。確かに東京銀座の外れにある街中華屋で食べた事も有るけど、野菜がドカッと乗っていてスープが乳白色！てな感じ。
カップ麺でも数種類リリースされてるけど、イマイチ！リンガーハットには勝てないな！的なね。 だからちゃんぽんは＜店で喰うに限る！＞です。
大体九州のラーメン系って＜豚骨＞だけど、ちゃんぽんも豚骨！ 原材料を見ると、ポークエキスとポークオイルが筆頭に書かれ、後はチキンエキスや醤油とか味噌とか発酵調味料も・・・な～るほどの内容だね。
具は、キャベツ・かまぼこ・コーン・人参になっています。 カロリーは、437kcalで普通だね！
※外国人の方向け説明：ちゃんぽんとは？野菜や海産物とか豚肉とか色々な具材を、一緒くた＝ちゃんぽんにして（混ぜて）頂くので＜ちゃんぽん＞というらしい説も有り（諸説有り）
開封すると小袋3つ！
3つ？ 小袋減らしたのではないの？？ 前は何袋入ってたんねん！？
まぁ～兎に角、具をカップの中へ
あらまぁ～ ピンクと赤と緑に黄色！ 春やなぁ～（もう初夏だす！）
流石に＜タコ＞はないねぇ～ 豚肉も・・・
粉末スープを入れると・・・これがちゃんぽんスープ・・・コレ次第だな！
早速熱湯を入れて、5分待つのだゾ！ デニス！！ OK？
5分経過したら、ポークオイルを入れて箸で粉末スープと共に攪拌して完成です。
まずはスープを1口飲むと・・・旨い！ 美味しいじゃん！！
何口か飲むと、某ハットのスープより味が濃いような・・・隠し味の醤油と味噌の影響？？
さて麺は・・・長崎ちゃんぽん麺ってラーメンより太いし、大概が丸麺だったような・・・それに低加水麺だよね？ この麺は柔らかめに茹で戻しされているけど、柔すぎるかも？
もう少しコシがあり太さもプラスした方が・・・
半分食べた頃、こいつの出番だ！
白胡椒！ 長崎ちゃんぽんだと柚子胡椒だと思うけど、そんなもの自宅には無い！
だから白胡椒を少々加えると、スープの味が締まった！ これ個人的には胡椒は必須かと。
総評：これ美味しいよ！ マルタイと云うと東京圏では、馴染みが薄いけど今の時代地方創生だよ！ カップ麺もサンポーや徳島製麺とか、もっと東京圏で販売されれば良いのにね！ ちゃんぽんカップ麺としては、髙ランクですね！ オススメはキャベツとキクラゲが自宅にある人は、軽く茹でてアドインするともっと旨くなると思います。
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