コロナ禍＜極力外食自粛＞を行う小生・・・だから最近は、新作カップ麺のレポが増えている・・・今回は、2021年1月18日に発売になったご当地グルメカップ麺です。
カレーラーメンやカレーうどんは、美味しいですヨねぇ～
ベースが和風出しで、ソースで無く醤油を使用しているから独特の味わいです。
名古屋と云えば＜味噌煮込みうどん＞が、超有名な＜ご当地グルメ＞と知られているけど・・・
名古屋のメーカーである＜寿がきや＞からも、袋麺でカレー煮込みうどんが販売されているぐらいだから、名古屋ではメジャーなのでしょう。
そんな＜カレーうどん＞のカップ麺は、（株）オリエンタルが監修しているのね！
私は歳行っているからオリエンタルカレーという言葉は知っているけど、最近の人は余り知られていないかと・・・（オリエンタルさんスイマセン）
オリエンタルは、太平洋戦争終戦の1945年末に日本で初めて＜ルウ式インスタントカレー＞を初めて発売したメーカーらしいですよ！
TVのCMで＜ハヤシもあるでよ～＞と名古屋弁で、南利明さんが云ったフレーズが流行ったのです。（私も云っていた記憶が） がっちり買いまショウという番組も人気がありました！（見ていました）
原材料を見ると、スープにはカレールゥ・鰹節粉末・煮干し粉末・醤油などが書かれています。
蕎麦屋のカレーだよなぁ～ カロリーは 497kcalとデカカップとしては普通かな・・・
開封すると、小袋3つ
後入れ粉末スープ・お揚げ・蒲鉾＆葱 です。
ここで失敗・・・粉末スープを先に入れてしまった・・・トホホ またやってしまった！
みなさん！この商品は粉末スープは＜後入れ＞だからね！
お揚げは、四角ではなく三角形です。（意味があるのかな？）
早速、熱湯を加えて5分待つのだゾ！ ジュリアン！！ OK？
さぁ～開封～
本来は、ここで箸を麺を解してから粉末スープを入れます。
よ～く解した後、気持ち具が寂しいので＜長葱＞をトッピング！！
これで完成～
スープを飲むと、乾いたような感じのカレーの味わい
奥の方に、和風出しと醤油の味わいが・・・蕎麦屋のカレーだ！
しかし、辛味がイマイチ足りないような気がして、一味唐辛子を追加しました。
麺は、名古屋だから＜きしめん＞？なわけないよねぇ～
この麺は、他のカップうどんと同じように5分以内に戻すには、丸麺だと芯まで戻らない。
平打ち麺なら、表面積が多から戻しやすい。
じゅーしーなお揚げは、甘さがあるフンワリお揚げ
カレーとの対比が、何とも云えない味わいです。
インスタントのカレーうどんと云えば、マルちゃんの袋麺が昔からあるけど・・・最近食べて無いからなぁ～比較は難しいけど、名古屋メーカーの寿がきや袋麺と同時比較したいね！
コメント
コメントを投稿