からやま 新メニュー体系導入と云う名の実態は・・・

 からやまと云えば、<かつや>同系列の唐揚げ専門店ですが7月から<新メニュー>導入とうたい、メニュー体系の見直しが実施されたよね~

唐揚げ専門店だったのが、鉄板焼の豚メニューととり天ぷらメニューがレギュラーメニューとして導入され、器等も一新されました。


それにより基本価格の見直しもされ<値上げ>が行われました。

しかし単純な価格改定だけなのか?と云う事で、久しぶりに<てりたまからあげ定食>を頂きに訪問しました。


前回来た時、新しい皿が横にデカすぎてお盆に収まりきらない・・・とか露見したけど?

10:30開店と同時に、ブランチ一番乗りです。

今日は味噌汁の電源を入れ忘れたミスが露呈して、眺望は小騒ぎに・・・笑

で出て来たのが、こちらになります!


890円→930円になったのね~

見た目は、皿が違うのは判るけど・・・どうも以前とは、かなり違いがあるような気がするゾ! そこは小生、しっかりと写真があるので比べて見よう!

やっぱりお盆も変えたのは判るけど・・・


てりたまからあげ自体も、出来上がりがまるで違うじゃないか?!

まず新作がこちらね!


前作がこちらです。


まるで違うじゃないか! 前作は、唐揚げまるごと照焼タレを纏っているけど、新作は軽く上からかけた程度・・・これってタレの原価を抑えるているのが見え見えだねぇ~


新メニュー導入って、実は徹底的な原価の見直しを図って、尚且つ基本価格を値上げしているのが実態だね。

もちろん食べた時の食感も、まるで違い前作は確かに照焼チキン感覚だったけど、新作は唐揚げの照焼タレかけと云う感じですヨ。



結論、小生としては前作の<てりやまからあげ定食>のほうが、断然美味しかったと云うしか無いでしょう。

値上げは判るけど、食べた感が劇落ちしてしまったら・・・悲しい結果だね!

からやまの本部の人、よくよく考えた方が良いんじゃ無いの?と申し上げたい。


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