8月15日と云えば・・・敗戦記念日！（日本が戦争で負けた日）
まぁ～これ以上は余計なことは云いません・・・小生は戦後世代なので！
それよりOBON＝お盆 ご先祖様が黄泉の国から期間限定で帰ってきています！
小生は、40年前の父と5年前の母 両親ですヨ！
ご先祖様へ、小生の手料理を食べてもらおうと母が好きだった＜かつ丼＞でも・・・
そこで親子にちなんで・・・親子丼！
チキンカツを卵で綴じたチキンかつ丼！ 今回は親子丼としておきましょう。
亡き母が、かつ丼が好きでね～ 笑
ロピアのチキンカツを使い、丼に収まるように中2本を抜き取ったコンパクトチキンカツにしています！
これをチョイピリ辛仕立てで・・・ 中2本を抜いたことで、ピッタリ丼に収まりました。
さぁ～ 中2本抜いたチキンカツ！
これは親子3世代カレー！ チキンゴロゴロ大辛カレーをチキンカツを合わせました。
これに卵を、最後に乗せて完成です！ 卵→チキンカレー→チキンカツの3世代かな？
チキンゴロゴロ大辛カレーは、かなり辛めに仕上がっているので卵が調和をもたらせてくれます。
これも親子ですヨ！ OBON＝お盆らしい組み合わせですな！笑
父よ！母よ！！ 息子も引退して初期高齢者になったゾ！笑
食に関しては、お陰様で困ることも無く生きております。 あと何年この世に居るか？判りませんが、残った日々を楽しく生きていきまっせ！！ 笑
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