偶にはお肉も食べたいなぁ～と思う時が有って、自作することもある高齢者です。
そんな時は、まずロピアで牛のサガリ赤身肉を買ってきて焼いちゃうのね！
ニンニクの芽と玉葱もお供に焼いてしまい・・・
タレは、エバラ黄金の味辛口を初めて使います。
柔らかくタレも辛口と云っても、甘くないよ！と云う程度ですね～笑
外食でステーキハウスとか焼肉屋もあるけどさぁ～ 焼肉屋は1人ではネェ～
ステーキ蓮というとブロンコビリー等へ行くけど、ついハンバーグを食べちゃうのよ！笑
さてともう一つが＜ガパオライス＞ね！
これが中々ねぇ～ 何せ粗挽きミンチで無いと・・・普通の挽肉だと崩れたハンバーグみたいじゃん！笑
だから粗挽きをわざわざガパオのために買うのね！
それでこうなるのヨ！
これが普通の挽肉だと、香葉ならないのねぇ～ 笑
粗挽き肉って、オーケーやロピアでは殆ど置いて無いから・・・地元のローカルスーパーへ行く！
その他にピーマンと玉葱、それと忘れてはいけない輪切り唐辛子！
これが辛くするのに必需品～ それと業務スーパーで買ったガパオソース！
それとやっぱり目玉焼きね！笑
本場はカリカリに焼いた固焼き目玉焼き（生の黄身は危険だから）
そもそも生や半生で、卵が食べられるのは日本の食品衛生の賜なのよ！ 外国で卵を生で食べるのが危険よ！
このガパオライスは、自分でもお気に入りの1つでねぇ～
ご飯は、大盛の300ｇ！笑
日本だけで食べられる、卵の黄身タラタラ～のガパオライスですよ！
外国人が卵を生状態で食べる事に驚きがあると思うが、日本の卵の出荷時衛生基準が高いからこそ出来るのよ！忘れないでね～
これでまた粗挽き肉を買ってこないとね！
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