酢豚は手間がかかるので外で食べるかねぇ～ 黒酢豚＋酢鶏唐 華香園

 酢豚って作るのに手間かかるんだよねぇ～　まず豚肉を揚げなきゃ～ならないでしょう。

それから人参やピーマンや玉葱と共に、改めて炒めつつ＜酢＞で味付けをしつつ完成させる。　高齢者は、こんな手間掛けられないよ～（火も危ないしね）

それに酢が黒酢となると、また別だしね！　笑

そこで数ヶ月に1回は食べる黒酢豚を、今日は食べよう！と、一か八かでやって来た＜華香園＞　それは週替わりメニューは3パターンあって、今週が黒酢豚があるパターンか？運だよね～　笑

ハイ、こちらが本日のランチ＜黒酢豚＞です！

これで税込935円です。　ラーメン屋が１杯1,000円超えの時・・・小生はラーメンより、こちらを選ぶねぇ～　

黒酢・・・鹿児島で知られているけど、やっぱり鎮江香酢だよ！小生にはね～　笑

真っ黒なタレに包まれた揚げ豚肉！　香りも鎮江香酢独特の甘酸っぱい香りがしてくるねぇ～　普通の酢豚とは、見た目はまるで違うけど・・・旨いのよ！

今日は、この1口のためのランチなんだよ！　1口食べると、口内に広がる独特の甘酸っぱさで唾液がドバーッと出てくる～　笑

ご飯は、勿論お替わりOKだから二杯目をお替わりするのね！

二杯目では、付録の鶏唐を黒酢まみれにして酢鶏にします！

これで豚＆鶏の酢豚を頂く、ご飯2杯目！

これがまた食感が豚と変わり、カリッと揚がった鶏皮に黒酢ダレ～

これをしない人は・・・ボーッと食べてんじゃ～ネェーよ！です。

食べている最中だろうと、如何に美味しく食べられるかを高齢者は考える！（余りいないだろうけど）

黒酢の酢豚をランチメニュー化しているお店は、少ないだろうけどあったら食べてみて！

因みに小生、酢豚にパイナップルが入っているのは許せないのネ！

御馳走様でした～