冷蔵庫が逝って2日目、まだ早く消費しないとイケない物がある!
焼売とナメコ1袋、舞茸1株とピーマン3個に野沢菜漬け~
日曜日、山本登板だよ! よしブランチとしてこれらを使用した飯を作ろう!
それがコレ!
焼き飯です! それに焼売をチンして周りに添えてます~
残ったナメコ1袋と舞茸1株は、早急に調理しないと・・・と云う事で、仙台味噌を使った味噌汁に! そうそう野菜庫に買ったばかりの納豆が3個あるので、1個を味噌汁に入れて島へ!
ナメコ・舞茸・納豆・ワカメの味噌汁です。
これ意外に旨かった!(ダシは、いりこと昆布だし)
焼き飯は、ピーマン3個を小さくカットして卵1個と共に炒めました。
味付けは<味覇>ウエイパーだけとシンプルね!
これは焼き飯です!あえて云おうチャーハンではない!!
塩分摂りすぎは良くないので、鉄フライパンでよーくご飯を焼いて(炒め)ます。
肉類は、焼売があるので無し!
これで急ぎ消費しないと、傷んでしまうモノはほぼ食べたかな!
卵は、買ったばかりだし常温でも新型冷蔵庫が納入されるまで保つのでOK!
さぁ~これから1週間程、大きめの保冷剤と600mlペットボトルを満タンにした凍り5本を代わる代わる、入れ替えて冷蔵庫と野菜庫の庫内温上昇を抑える対応へ・・・
7月3日迄スーパーでは、即喰いするモノ以外は買え控え~
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