小生、現役時代は月曜日～金曜日のランチは、当然の如く外食！
予算は最大2,000円迄と、同僚からエンゲル係数が高いから・・・と云われてきた。
毎日2,000円なんて食べて無いけど、平均的には800～1,000円位かなぁ～ 50歳代ね！
でもそれは収入がが有ったからで、今は無収入～ 笑
それに現役時代は、関東一円から北は岩手県まで食べ歩いていたから、全く飽きが来ないランチだったのよ～※グアム・タイ・ラスベガスへも行った
それが引退したら毎日自宅生活！ 笑
だから数日おきには、自作で飯を喰うことも・・・・
そんな日は、朝から自作で残り物朝食！
白身の魚フライ＋モヤシとニラ炒め、玉子かけご飯と沢庵ね！
全部残り物！ 笑
モヤシとニラは、インスタントラーメン用になるべく欠かさず置いてます。
これをブランチとしてAM9時過ぎに、ブランチとして食べる！
中国ロマンス時代劇などをアジドラとかチャンネル銀河を観ながらねぇ～
現役時代には、考えられないような生活！ 爆
さぁ～ランチはどうするのか？ イヤイヤ引退してからは、大体2食／日生活が多かなぁ～ だってエネルギー消費が無いんだもの・・・（通勤しないしね）
午後は、ランチ＆ディナーお混合で＜ランディ＞（ランチアンドディナー）ですよ！
毎日、肉が多くなり偶には魚も食べたい訳で・・・
縞ホッケの干物1／2と、豚肉のスタミナ焼きですヨ！
時間は16時頃ねぇ～ 笑 まだ皆仕事してるだろうけど・・・笑
焼き魚って、結構～面倒なのよ！ 普通だと焼き加減を見ながらだから、側に付いていないとならないが、ココットプレートのガス台を買ってからは、もの凄く楽になりました！
ココットプレートというガス台専用のグリルパンに魚を置いて、焼き魚モードを押すだけ！ すると良いタイミングでピィーピィーと鳴って知らせてくれるのでOK！
ココットプレートのお陰で、ガス台のグリルの汚れも無いに等しい！
洗うのはココットプレートのみ！
ホッケだけでは寂しいので、豚コマをピーマンと大蒜の芽と大蒜スライスと共に焼いて、焼肉のタレで味付けして完了！
ホッケの焼き具合もバッチグー！
お米は＜新之助＞というお米で、粒が大きめで美味しいヨ！
これが、ある日の自作のブランチとランディーですよ！
さぁ～次回は、何を作ろうかなぁ～
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