最近TVで、アジフライが取り上げられる事が多いように感じている小生・・・
揚げたてのアジのフライ・・・サクッとした食感で柔らかい身が旨い！
食べるとなると、和食堂的な町の食堂だと思うけど今の時代、そんな食堂が何処にでも有るハズも無く・・・ じゃ～何処で食べるの？
そこで今日はファミレス桃のマークの＜バーミヤン＞とか、ラーメン屋の魁力屋・来来軒などでサイドメニューとして用意されてるじゃん！
因みにバーミヤンは、小生もアジフライを食べにチョコチョコ食べに行きます。
アジフライライスセットととして384円税込で、メニュー化されています。
ただしこれだけの注文は、ダメなんですよ！ 何か主菜を基本メインにして、サイドとして注文するようになっています。
例：餃子、麺類、ランチセット等など
バーミヤンの場合、アジフライ2枚とキャベツが盛られていて、ライスは一般的には小サイズにあたる量です。 大盛（これが並盛サイズかな）にも出来ますが＋44円税込になります。 今はお米高いからねぇ～
さて今日はラーメン専門店の 京都北白川ラーメン魁力屋のアジフライご飯を食べようかと・・・
魁力屋も麺類のサイドメニューとして、注文できる＜定食＞として存在します（単品：ご飯無しも可）
以前は、アジフライ2枚構成でしたが現在は、長崎県産アジフライとなって1枚になっています。 その代わり若干サイズアップはしたようで、ご飯は以前は＜小＞がデフォで追加料金で並盛・大盛にする事が出来ました。
それが2026年3月頃から、ご飯のサイズを無料でサイズUPが出来る様になりました。
ここいらは魁力屋の方が、お得感が非常に高い！笑
さて基本は主役は麺類で、小生は標準の＜背脂醤油ラーメン＞864円ですよ！
これ麺の固さとか何やらを、注文時のタッチパネルで操作可能で＜背脂マシ＞であろうも無料で可能なのです。もち背脂マシにしています！
バーミヤンだと2026年6月現在指定された麺類数種類だけ大盛無料のサービスを実施していて、味玉醤油ラーメンも対象になっています。
魁力屋では、九条ネギを無料で増しにすることが可能で、テーブルに備え付けのネギBOXを利用します。 小生も勿論九条ネギマシマシ＋辛味噌追加＋辣油追いかけをして、完成体にしております。
背脂醤油ラーメン背脂多めネギマシマシ辛子味噌追加バージョンとなりました。
早速ネギ島を壊して、麺の採掘ですよ！
細ストレート麺は加水率が低いのでしょう、しっかりした食感でコシが有ります。
そうそうご飯を並盛りにしているので、チャーシューをご飯の上へ無償トレード！
ご飯の量はバーミヤンの大盛なみの、並盛サイズですね！
無料サービスの沢庵も、チャンと頂きます。
さぁ～ 本日の主役＜長崎県アジフライ＞ですヨ！
バーミヤンのアジフライ2枚よりは、少なめですね！
さて揚がり具合は・・・少々揚げすぎかな？ 粗挽きのパン粉を纏っているので揚がりが強めだと、パン粉が少し凶器化するのね！ 笑
食べ応えですが、サクッとした食感でアジの身も肉厚～
揚げ上がりが、今回みたいな揚げすぎで無ければパン粉も丁度好い加減で・・・
さぁ～お支払いですが、アプリクーポンで麺類▲100円になりポイントがシルバーなので、シルバーポイント▲3％とになって、お支払い額は1,055円となりました。
バーミヤンと違い、麺類は味噌の他数種類有り選択肢が多く、アレンジも若干だけど可能です。 後は価格ですが、プラチナパスポート対象者の高齢者ならばバーミヤンの方が数十円安く済むかな？ 笑
まぁ～何処かでアジフライ・・・と考える時には選択肢の1店として入れておけば如何でしょう？
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