ゴールデンウィークも終わり、皆さんは楽しく過ごせましたか？
毎日がゴールデンウィークの高齢者は、なーんにも変わらないと云うか逆にどこもかしこも一般ピープルが出て、混むは高いはで家に籠もるシーズンだね！
一般ピープルが仕事など通常の生活に戻れば、我らの世界に戻る・・・笑
さて今日のランチは久しぶりに刀削麺を食べよう！
刀削麺と飯類で税込1,100円と結構お得～ 他の台湾料理屋だと1,180円が多いけど、少しでもお得なのは助かる！ 笑
何時もなら＜五目刀削麺＞を頼むけど、今日は・・・＜麻婆刀削麺＞にするか！
偶には代えないとね！
それとプラス飯系は・・・最近食べて居ない＜回鍋肉飯＞にしよう！！
チャーハン類も有るけど、原価的にはチャーハン類は安いでしょう？だから、少しでも原価が高めの料理を・・・笑
はい！ こちらが本日のランチです。
どうでしょう？ これで税込1,100円だからねぇ～ ラーメン専門店のチャーシュー麺より安いでしょう？？
回鍋肉飯は、皿の上にご飯を盛りつけ上から回鍋肉をドカッと盛りつけた料理です。
ザク切りのキャベツにピーマンと人参にキクラゲ、豚肉です。
甜麺醤のしっかりした中郷味噌味で、豚肉もしっかり入っているのでスプーンが進みますよ！
麻婆刀削麺は、醤油ベースの刀削麺の上に麻婆豆腐がドカッと盛りつけられてます。
まずはスープを飲むと、甘みもある中華醤油スープ・・・麻婆豆腐を箸でスープへ馴染ませると・・・ピリッとした味わいに変わります。
八角の独特の香りと味わい、花椒も感じます。
モッチリした幅広の麺は、普通の中華麺とはまるで違う食感だし、食べていてラーメンとは思わないよねぇ～
八角の香りが強めの麻婆豆腐を幅広麺の、麻婆刀削麺は美味しいねぇ～
ちなみにラーメンセット990円税込もあるけど、そちらは五目とか麻婆豆腐とかのは無く、麺も普通の中華麺・・・だったら＋110円でこれなら、刀削麺の方がお得感が上だと思うねぇ～
コメント
コメントを投稿