久しぶりに鶏天食べに、からやま訪問～

 現在の日本は、数年前から＜鶏辛揚げ＞のブームですよ！

それが最近、鶏肉輸入先のブラジルのコストが跳ね上がり、仕入が高騰しているけど売価に反映させるのが・・・というお店が多らしい。

そんな折に＜鶏天＞食べさせて頂きます。

鶏天とは、鶏肉の天ぷらですよ！　唐揚げでは無いけど、外国人の人には同じ揚げ物だろう～と、十把一絡げに扱われそうだなぁ～　笑

でも食感は違うし、食べ方も違うので・・・理解して欲しい。

こちらが本日のランチ＜鶏天合い盛り定食＞です。

唐揚げ2個と、鶏天4個ですよ！　鶏天は、酢醤油・タルタルに和辛子で食べるのよ！

ご飯にのっているピンクの物体は、烏賊の塩辛で外国人の人は苦手かも・・・だって烏賊の内臓と共に漬け込んだ烏賊だから・・・笑

さて鶏天ですが、鶏唐より小さめに揚げられています。　食感は柔らかいですねぇ～

まず酢醤油を付けて・・・

フワッとした食感で食べやすいねぇ～　付いてきた酢醤油だけど、もう少し醤油が欲しい幹事です。

タルタルソースを付けて頂くと、天ぷらっというよりやはり鶏唐的に感じてしまうなぁ～

チキン南蛮とどう違うの？とツッコミを入れられそうだけど、こればっかしは食べた方の感じ方なので・・・笑

鶏唐は、下味が付いているけど小生は、烏賊の塩辛をチョイつけて食べてます。

塩味が塩辛から得られるので・・・テーブルに醤油やソースが無いでしょう？！

しかし思うのだが、からやまもいい加減レパートリーが底をつき始めたのかぁ～と感じますネェ～

鶏肉を揚げたのを商品としているから・・・これを外す訳にはいかないよね！