かつや&からやま兄弟は、だいたい月一で期間限定メニューをリリースしてくる。

今回からやまでは、1月23日金曜日から<塩ちゃんこ>という<盛り定食>です。


さぁ~どんなモノかな~

からやま相模原店と云えば、相模原市淵野辺交差点近くに有る<からやま1号店>(多分)

かつやも1号店が相模原市南区に有り、谷口草店近く(今はグループ蕎麦店)から鵜野森交差点近くへ移転して営業しています。

さぁ~10:30開店とほぼ同時にお店へ

ご飯並盛で注文し、出て来たのがこちらです。


塩ちゃんこに唐揚げが3個乗っているようですね!

写真の置き方は<大阪方式>で置き直したモノです。 右利きの人は右手に箸を持ち、左手にお茶碗で味噌汁を飲む時は、左手で碗を持ち帰るだけす。

これが江戸式のご飯が左手前、味噌汁が右手前だと左手をクロスするような状態で、味噌汁碗をとるので動作が面倒! 大阪式だとそれが無い!


さぁ~塩ちゃんこ盛りだけど、唐揚げの下にキャベツとかが敷かれていて、鍋には半透明の塩スープ(タレ)が満たされています。

舐めてみると・・・? あんまり味がしないような・・・

凄くアッサリした味


その具的モノは、キャベツ・ニラ・シメジ・油揚げ・蒲鉾ですね!

唐揚げを食べてみると、やっぱり非常にアッサリしてます。

う~ん正直いって、アッサリしすぎるような・・・塩味がなさ過ぎる。


そこで強力な味方になるのが<イカの塩辛>ですよ!

食べる時に、塩辛を少し合わせて口に入れると・・・悪く無いジャン!

しかし出来れば醤油か、塩でもテーブルに置いてくれたら個人の味覚に調整を出来ると思うのだが・・・

結論・塩ちゃんこと云っているが、余りにもアッサリした味わいで、ちゃんこ処か野菜炒めとも違うモノになっている様な気がしました。

▲100円のクーポンを利用して、879円のお支払いでした。


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