多くの人（海外からの閲覧者は国内の10倍程ある）は、中華料理屋・肉料理ばかりで魚を食べてない？と思われているかも知れないけど・・・食べてます！ 笑
確かに外食で＜魚＞を食べようと思うと・・・寿司？！は店が多いけど、食堂としては極めて少ない。
そこで2024年11月に自宅のガスコンロを入れ替えた時に、同時にココットプレート装備品にしてます。 ガスコンロで焼き魚～と云えば、ガスコンロの中央内部に装備されているグリル！ しかしこのグリルが・・・面倒なんだよね！
油がグリル内に付着し、掃除が大変なんだヨ～ だから小生の亡き母は、ほぼガスコンロのグリルでの焼き魚などは使用しなかった。
それが、このココットプレートを使う事でグリル内の油飛が激減するのですよ！
今日は鯖の昆布干しという干物ね！ 皮面を下にして寝かせる！
そうして蓋をする！ この隙間がある蓋がミソなのよ！！
この状態で、グリルの中へそのまま置く分けよ！
本来なら、この部分に普通にプレートがあるだけでプレート下に水を敷いたりして・・・
それが全く必要無し！
後は、グリルをつけて＜ココットプレート＞ボタンを押して焼き魚の所にランプ点灯を移動させる。 後はまぁ～側に居て放っておけばOKヨ！
すると－＋の上に30の文字が表示されて0になったらグリルをオフにするだけ！
するとこの様に焼けるのね！
魚の油は、このプレート内に落ちてプレートが冷めたらキチンペーパーでまず拭き取り、その後湯沸かし器の湯で、洗い流せばOK！（プレートはホーローみたいな表面加工）
こんな感じね！ 久しぶりに魚ですよ～
さぁ～今日は、コレに合わせてご飯も炊いてお新香とか用意してランチね！
納豆・生玉子付きね！ 笑
超久しぶりの、和食ランチ～ ご飯は、この器で大凡220ｇ程度です。
中粒の納豆は、牡蠣だし醤油と山葵！
玉子かけご飯は、牡蠣だし醤油で溶いています。
これだけでも牡蠣醤油の力で美味しい～ その上鯖の昆布干しを食べれば・・・大変美味しゅう御座いました。
まぁ～この後の食器洗いが大変なんだけどサァ～ 笑
ココットプレートは、お勧めですヨ！ とあるホームセンターで、このプレートだけで8,000円程の値が付いていました。
対応していなガスコンロでは使えないだろうから、ガスコンロを交換する時に導入を考える事をオススメね！
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