さぁ～2026年もお世話になるインスタントラーメン！
高齢者のインスタントラーメン依存度は・・・すこぶる高い！！
年期は安く、貯蓄も殆ど無いような高齢者はインスタントラーメンが無ければ・・・苦しい
小生もインスタントラーメンは食べます！ 世界に誇る日本のインスタントラーメンの進化は凄い！
世界へも輸出されているが、日本国内専売品は輸出品とはレベルが違う！
今日は、そんな1品の1つ＜太麺の味噌ラーメン＞
冬はやっぱり味噌ラーメン！だが、アンケート調査だとサンッポロ一番味噌ラーメンが上位ランキングにいるけど、正直味の方は昔のインスタントラーメンだと思う。
小生はどうせ食べるなら＜旨いやつ＞
だからしっかり本モノらしい感じで作ろうかと！
もやし・蒲鉾・焼豚を用意！！
もやしを茹でか？炒めか？となるのだが、そこは勿論＜炒め＞ですよ！
フライパンで長ネギの青い部分と、もやし150ｇを油で炒め、右では太い麺を鍋で煮込む！
本品太いので、煮込みも6分程かかるので同時に処理開始！
味は今回＜辛味噌ラーメン＞にしようと、真っ赤な豆板醤を加えてます。
ユウキの豆板醤をこれ位使うと・・・・辛いです。笑
スープに使う湯量は、抑えめにしないともやしから水分が出てしまうので・・・考慮しましょう！
さぁ～出来上がりです！
焼豚は、厚めを4枚！！ 正月だぜーーーーー！
やっぱり正月くらいは、豪華にしないとさぁ～ 寂しいじゃん！！
焼豚を花びらの如く開くと・・・
やっぱり味噌ラーメンのもやしは、炒めだよなぁ～ 茹でだとテリが出ないし・・笑
インスタントとしては、極太の麺でもやしより太いゾ！
炒めたもやしから油もスープに加わり、インスタントとしては旨い！！
この麺は、濃くない市販品中ＴＯＰクラスの太さだし、味噌スープも悪く無い！
海外で食べるなら並行輸入品か、Amazonとかの通販で入手するかだね！
2026年のインスタントラーメン始めはVeryGood！でした。
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